Ветчина Tetra Pak своими руками - элементарно!

далее

Подборка начинок для фарширования яиц.

К праздникам, да и так каждый старается приготовить изысканные закуски. Посмотрите на эту подборку начинок для яиц. Мне очень понравилась, возможно многим она тоже пригодится.

Читать далее...

Сыровяленая куриная грудка своими руками

В магазине эта штука называется карпаччо из курицы. Почему карпаччо - фиг знает. Но карпаччо, так карпаччо. Я эти "карпаччи" люблю, поэтому как же не залипнуть?

далее

Грудинка и рулет сухого посола подкопченные

далее

Выбор вязаных манишек и схемы к ним.

Манишка как для деток,так и для взрослых прекрасно подойдет под пальтишко ,курточку или шубку в холодную погоду весной или осенью,зимой ,нигде не будет задувать,проверено на себе!

 

1000 советов дачнику №2 2015

Читать далее...

Как продлить срок службы ноутбука

Всё чаще пользователи отдают предпочтение ноутбуку, а не настольному компьютеру. Покупателей привлекает компактность и мобильность, а главное то, что он обладает всеми преимуществами стандартного десктопа (в отличие от планшетов, в которых установлена мобильная операционная система). Более того, ноутбуки становятся мощнее своих настольных аналогов.

В то же время портативность ноутбука значительно увеличивает риск повреждений и поломок. Он становится более уязвимым при падении, попадании жидкости или перегреве – всё это, в свою очередь, значительно сокращает продолжительность его работоспособности.

Следующие советы помогут вам избежать дорогостоящего ремонта и продлить срок службы вашего ноутбука:

Читать далее...

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ!!!

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охраняет огурцы от всех заболеваний и он безвреден, в отличие от химических средств. А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.

Фаршированные окорочка - божественный вкус

Давно я уже не баловала вас рецептами, да и мое появление было редким последнее время, в связи с обстановкой. Но теперь все нормально и фаршированные окорочка - рецепт, который, как мне кажется, вы оцените.

Читать далее...

Когда сажать рассаду помидор, перца и других овощных культур

Сегодня, чтобы добиться качественного и хорошего урожая, многие овощные культуры выращивают через рассаду. Ее подготавливают заранее за несколько месяцев или недель до высадки на постоянное место, где в дальнейшем она будет расти.

Читать далее...

КАК ВЫРАСТИТЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ ЧЕСНОКА БЕЗ ГРЯДКИ

Чеснок я не сажаю и не делаю грядки для чеснока. Сколько мне надо чеснока, столько и накопаю. Мне надо ведро чеснока, столько я и накопаю, вернее я его не выкапываю, а просто выдёргиваю за стрелку чеснока. Если остаются целые головки, из них вырастает семья. Головки чеснока крупные, хоть они и сидели все вместе. По моему методу уже многие садоводы работают, а то что получается: ведро чеснока накопал, потом половину закопал, да ещё надо посадить попозже. Мы один раз сажали чеснок под снег, рано выпал снег. А сколько чеснок забирал хорошей площади! Очень мне эта работа не нравилась, да и чеснок становился мелким и приходилось покупать другой чеснок. Сейчас у меня самый крупный чеснок вырастает по 140 граммов.

Когда чеснок начинает выпускать стрелку, а на конце стрелки вырастают бульбочки, вы оставляете самые крупные стрелки, несколько штук, остальные вы обрезаете, когда стрелка начинает закручиваться на втором витке. Если вы не оборвёте головку на стрелке, то головка чеснока будет мельче. Когда бульбочки, которые вы специально оставляли, вырастут, а плёнка на головке лопнет и бульбочки хорошо будут видно, вы выкапываете вместе с чесноком.

Читать далее...

Огурцы: сильнее корни - больше урожай!

Существует эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов - в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного.

Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка - для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя).

Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см. Семена высаживают на глубину 1-2 см через 3-4 см. Далее ящички накрывают стеклом и на 3-4 дня ставят в теплое место.

При появлении всходов стекло снимают и ящички выставляются на солнечное окно.

По мере роста рассады надо обязательно подсыпать почву, пока ящички не заполнятся полностью.

Это будет первое увеличение корневой системы огурцов путем подсыпки земли.

Если присмотреться внимательно к стволику огурцов, то на нем можно увидеть много пупырышек - это будущие корешки.

Читать далее...

Как вырастить целое ведро картофеля с одного куста


Как вырастить целое ведро картофеля с одного куста. Оригинальный способ выращивания картошки.











Как вырастить целое ведро картофеля с одного куста











Как формируются клубни картофеля? Всем известно – на корнях куста. А корни картофеля легко и быстро начинают расти из стебля, если тот присыпан грунтом. Собственно, именно поэтому картофель окучивают, давая возможность пускать новые корни и брать из почвы больше пита-тельных веществ для формирования клубней.

Но окучивание проводят один-два раза, когда кусты уже довольно высоки. Если же погружать стебель в грунт постепенно, по мере его роста, на новых корнях будут завязываться и новые клубни. В этом и состоит суть предлагаемого метода выращивания картофеля.

Место для посадки выбираем солнечное, достаточно сухое – на сырых местах с застоем воды, как вы понимаете, картофель будет гнить.
При посадке удобряем грунт перегноем, вносим золу. Хорошо обвалять в золе и сам посадочный материал: помимо того, что она является неплохим калийным удобрением, есть мнение, что зола препятствует поеданию посаженного клубня насекомыми, личинками майского жука, проволочником и грызунами. Как правило, это удобрение вносится «на глаз» - горсть золы рассыпается по приготовленной к посадке лунке.

Практически у каждого владельца дачи, загородного дома (тем более – у сельского жителя) на приусадебном участке можно найти обрезки досок. Нас интересуют доски длиной примерно 50 см. Сколачиваем из них рамку (по сути – короб без дна) высотой в ширину доски. Когда куст достигнет высоты сантиметров на 7-10 выше, чем высота короба, устанавливаем сколоченную конструкцию на куст сверху так, чтобы сам куст оказался в центре. Затем засыпаем короб до верха питательным грунтом и поливаем теплой водой.

Приготовление грунта довольно простое, как и для большинства овощей. Лучшее удобрение – перегной, который можно смешать с компостом, торфом. Если вы живёте в зоне Черноземья, достаточно одной части перегноя на три части земли. В местах с суглинистыми почвами – на три части перегноя две части земли. Как и при посадке, неплохо добавить золу.

Не забываем поливать картофель, он очень отзывчив на полив. Поскольку куст стал выше над землёй, а грунт рыхлый за счёт содержания перегноя или торфа, вода довольно быстро просачивается вниз, в землю. Поэтому в солнечные ясные дни картофель стоит поливать каждый вечер, либо каждый день рано утром.

Итак, куст даёт корни уже выше, в коробе. При этом наша земля в коробе прекрасно прогревается и проветривается. Через некоторое время и на этих корнях начинают завязываться клубни. Сам куст начинает расти быстрее, поскольку он начал «выпускать» новые корни, попавшие в питательный грунт. Когда куст стал выше ещё на одну ширину доски, сколачиваем ещё один короб, и устанавливаем его на предыдущий. Затем опять засыпаем грунт, так же, как и в первый раз.

В течение лета эту операцию можно повторить два – три раза, в зависимости от ширины используемых досок. Суммарная высота короба может быть до полуметра.

Не забывайте, что от момента установки последнего короба до сбора урожая должен пройти хотя бы месяц – иначе клубни не успеют сформироваться. Т.е. самый последний «этаж» мы должны поставить примерно во второй половине августа, не позже. При этом надо учитывать, что и «вершки» картофеля - ботва, должна полноценно развиваться. Никогда не надо засыпать картофель «по самую макушку».

Вместо досок можно использовать старые, ненужные садовые вёдра без дна. Однако учитывайте, что высота ведра больше, чем ширина доски, поэтому вам придётся ждать подрастания куста до необходимой высоты несколько дольше, а за это время при использовании досок клубни бы уже формировались. Собственно, использовать можно почти любой строительный и огородный хлам – выбор материала ограничен лишь фантазией огородника, важен сам принцип.

Однако вопрос об использовании того или иного подручного материала желательно проработать заранее, до посадки: от этого будет зависеть расстояние между кустами. Если вы, к примеру, используете описанный выше короб из досок, с длиной сторон по 50 см, расстояние между кустами должно быть не меньше, иначе эта «опалубка» просто не поместится. Соответственно, используя вёдра, можно сажать кусты гораздо ближе друг к другу. Можно выращивать кусты не по одиночке, а устраивая грядку на несколько кустов. Но для этого потребуется более длинномерный материал.

Таким образом, с каждого куста можно получить по ведру картофеля. Это позволит использовать для посадки значительно меньшие посадочные площади, облегчит полив и борьбу с колорадским жуком – основным вредителем данной огородной культуры.

И последнее – старайтесь поменьше использовать неорганические удобрения, для хорошего урожая достаточно органики, творческого подхода и желания работать на результат.

Успеха на огороде!

Александр ОГОРОДНЫЙ

http://sad.delaysam.ru/ovoschi/ovoschi14.html

Серия сообщений "Огород":

Часть 1 - Запасаемся землёй для рассады.
Часть 2 - Посев без боли в спине
...
Часть 8 - Выращивание помидор по Маслову. Увеличение урожая в 8 раз
Часть 9 - Выращивание огурцов в квартире
Часть 10 - Как вырастить целое ведро картофеля с одного куста
Часть 11 - Альтернатива капельному орошению
Часть 12 - Как сохранить георгины
...
Часть 40 - Огурцы:сильнее корни-больше урожай
Часть 41 - Секреты при разведении индюшат.Синий йод!
Часть 42 - Памятка садовода-огородника

Кнопка для перехода по страничкам Дневника

Серия сообщений "информеры":

Часть 1 - ВНИМАНИЕ ВСЕМ!!!
Часть 2 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЧАСИКИ
...
Часть 42 - Смотрим каналы TV
Часть 43 - Проверь свои часы на точность
Часть 44 - Кнопка для перехода по страничкам Дневника
Часть 45 - Органайзер от Любаши К
Часть 46 - Бродилка уроков по Мозилле от Любаши К
...
Часть 50 - КАРТА ПОСЕЩЕНИЙ
Часть 51 - Карта часовых поясов
Часть 52 - Поисковик в моём дневнике

ДИАБЕТ. СНИЗИТЬ САХАР В КРОВИ. ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ

Сахарный диабет - это состояние, характеризующееся повышением уровня сахара крови. Большинство больных диабетом имеют сахарный диабет 1 или 2 типа. Основная часть людей, больных сахарным диабетом, имеет сахарный диабет 2 типа, связанный чаще всего с ожирением. Сахарный диабет первого типа — инсулинозависимый. Диабет 2 типа возникает постепенно, потому что инсулин не отсутствует полностью, но его недостаточно для потребностей организма, клетки не в состоянии его использовать.

Как снизить уровень сахара в крови?

Снизить уровень сахара в крови помогут целебные средства на основе натуральных компонентов. Мы подготовили для вас лучшие рецепты для нормализации уровня сахара в крови на основе простых, проверенных и всем доступных продуктов.

несколько рецептов для диабетиков

Вот несколько рецептов для диабетиков.

Фруктовые салаты.

Натереть на терке морковь и яблоко, перемешать. Это уже готовый салат, но в то же время - основа, на базе которой можно приготовить еще несколько салатов, добавляя: 1)клюкву, бруснику или смородину. 2) Мелко нарезаный ананас. 3) Мелко нарезаную дыню. 4) Натертую грушу. 5) Нарезанный апельсин или грейп. 6) Немного грейпфрутового сока, сливок или мороженого. Блюдо желательно охладить.

Домашний майонез.

Сметана - 150г, 2 ст л растительного масла, 2 сырых желтка, головка тертого чеснока. По желанию - 2 ст л лимонного или клюквенного сока, 1 ч л натертого лука. Взбить в миксере.

Шопский салат (болгарский).

В салатник выкладывают слоями мелко нарезанные огурцы, помидоры, перец, лук и снова в тои же последовательности. Сверху посыпатть тертой брынзой и зеленью петрушки. Заправить смесью уксуса и подсолнечного масла. 1 луковица, 2-3 помидора, 1/2 огурца, 1 стр слад перца, 50 г брынзы, соль, петрушка, масло, уксус.

Кабачки по-румынски.

Кабачки нарезать тонкими кружочками, обжарить в растительном масле. Уложить слоями на сковороду, посыпать брынзой, сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Запечь в духовке. 3 мелких кабачка, 500 г помидор, 100 г брынзы.

Капуста с помидорами.

Кочан капусты очистить, вымыть, нашинковать, натереть солью. Варить в 1/2 ст воды 10 мин. Помидоры измельчить и добавить к капусте вместе с красным перцем, раст маслом, лавруш, перцем горошком. Варить 40 мин на слаб огне, затем 10 на сильном. Блюдо можно использовать в качестве гарнира ли добавить в него говяжью тушенку. 1 кг капусты, 250 г помидор, по 1/2 ч л соли и крас перца, 2 лаврушки, 10 горошин перца.

Супы без картошки.

Щи из свежей капусты, Щи из квашеной капусты, холодный свекольник.

Мясные блюда. Готовить из нежирного мяса, с курицы снять кожу, жарить и тушить на раст масле. В котлеты не добавлять картофель, но вводить творог и соевый фарш.

Фарш с вареными яйцами

яйца нарезать кружками. Лук, помидоры, сыр натереть на кр терке, смешать с фаршем, слепить 8 котлет. Котлеты обжарить, затем на 4 котлеты положить кружки вареного яйца, накрыть оставшимися котлетами, обжарить и подать на стол. 500 г фарша, 50 г сыра, 3 яйца, 1 помидор, масло раст, 1 луковиа, соль, перец, чабрец.

Летряя капама (турец блюдо из тушеного мяса с овощами и приправами). Мясо вымыть, отделить от костей, нарезать кусками. Мясо роложить на дно большой кастрюли, мижду ним положить очищенные целые луковицы, лавр и черн перец гор. Сверху положить целые помидоры, дольки чеснока, засыпать красным перцем, залить раст маслом, добавить 1/4 ст воды. Кастрюлю несколько раз встряхнуть, закрыть крышкой и поставить на дно духовки. Крышку прижать грузом. Тушить около 2 часов, при необходимости подливая воду. 500 г нежирной свинины, 500 г говядины, 1 кг куры, 15 мал луковиц, 3 помидора, 1 гол чеснока, соль, лавр, черн перец гор, перец крас мол, масло.
_________________
Надо есть чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

Что съесть диабетику?

Что съесть диабетику?

Диета для больных диабетом является главным лечебным средством. Она имеет целью предупреждение возникновения атеросклероза и основана на принципах рационального питания...

 

Что съесть диабетику?

 Диета для больных диабетом является главным лечебным средством. Она имеет целью предупреждение возникновения атеросклероза и основана на принципах рационального питания. Диета должна иметь сбалансированное содержание главных источников энергии — углеводов, жиров и белков, включать в дневной рацион не менее 30 г клетчатки, а холестерина - не более 300 мг в день.

 Углеводы выбираются с высоким содержанием клетчатки, полностью исключая простые углеводы, такие как сахар, шоколад, мед, джем, конфеты.

Ограничивается количество сладких фруктов - груш, винограда, сливы, вообще не следует употреблять сухофрукты потому, что после выпаривания воды в них остается высокий процент углеводов. Компоты готовятся без сахара или подслащиваются искусственными подсластителями.

Овощи являются постоянной и основной частью диеты, их употребляют и сырыми, и после тепловой обработки.

Количество потребляемых жиров, как и количество холестерина, следует ограничить. При тепловой обработке пищи нужно полностью исключить сало и сливочное масло, а использовать растительное масло и растительные жиры. Овощные салаты рекомендуется заправлять нерафинированным растительным маслом.

Из животных белков больным диабетом рекомендуются белки рыб, мяса птицы и кролика. Можно употреблять гусиные грудки без кожи, индейку, а вот мясо говяжье, свиное и телятину из-за высокого содержания в нем холестерина можно употреблять строго в ограниченном количестве. Больше всего холестерина содержит дичь – она вообще не рекомендуется к питанию. Доза животных и растительных белков должна составлять 1 г на килограмм веса в день.

Яйца, как самостоятельное блюдо, не включены в диету из-за высокого содержания в них холестерина. Для приготовления пищи разрешено использовать 2—3 яйца в неделю. Яичный белок разрешается употреблять как самостоятельное блюдо.

Бобовые культуры содержат в больших количествах как растительные белки и клетчатку, так и углеводы, поэтому в диабетической диете их количество следует ограничить.

Алкогольные напитки не рекомендуются по причине содержания в них большого количества калорий: 1 г алкоголя содержит 7ккал, а ряд напитков, такие как пиво, сладкие вина, содержат еще и высокий процент сахаров. Алкоголь следует вообще исключить из диеты.

Если больной не может обходиться без сладкого чая или других сладких напитков, для придания сладкого вкуса жидкостям он может применять аспартам, например Нутра Свит, Ирбис, Синди Свит. Это новый вид сладкого вещества, содержащее всего 4 калории в 1 грамме. Его нужно совсем немного для придания сладкого вкуса, он не вызывает развития кариеса, а так же он безвреден для диабетиков и не оставляет горького привкуса на языке.

Из других искусственных подсластителей можно употреблять сахарин, цикламат, ацесульфам К - они не являются источником энергии, их можно применять в больших дозах. Цикламат и сахарин не такие сладкие, как аспартам.

 Часто пищевые продукты с обозначением “пригодны для диабетиков” им, собственно говоря, не очень нужны, а иногда и вовсе непригодны. Их нужно учитывать при подсчете содержания углеводов или жиров в диете. Хотя эти продукты содержат сравнительно мало углеводов, в них довольно высокий процент жиров или белков.

 При приготовлении пищи традиционным способом используют варку, тушение и запекание продуктов. Современными способами приготовления считаются гриль, готовка в микроволновых печах, запекание в фольге. Блюда приготавливаются естественным способом, без заправки мукой и поливания жиром.

Напитки лучше употреблять несладкие или же подслащенные вышеуказанными искусственными заменителями сахара. Очень полезны чаи из трав, столовая минеральная вода, а если даются диабетические соки, то содержание в них сахаридов следует засчитывать в диету. Для приготовления травяных чаев для диабетиков рекомендуются побеги черники, стручки фасоли, листья земляники, крапива, лист орешника, корни и листья одуванчика или готовые сборы лекарственных растений для диабетиков.

Использование пряностей строго не ограничивается, но все же предпочтение следует отдавать зелени, остальные приправы добавлять по вкусу.

Супы готовятся без заправки, лучше всего из свежих или свежезамороженных овощей.

Гарниры следует выбирать с учетом содержания в них углеводов. Обычно это картофель или картофельное пюре, неприемлемы картошка-фри и картофельные крокеты из-за большого содержания жира. Чтобы разнообразить меню, в него можно добавлять рис, бобовые, макаронные изделия и кнедлики.

Соусы могут употребляться только в виде исключений и должны быть приготовленны на овощном бульоне и заправлены протертыми овощами.

Из вегетарианских блюд для диабетиков рекомендуются только блюда из овощей, картофеля, а также нежирного творога.

Пирожные можно употреблять изредко и только в виде исключения. Не рекомендуются выпекаемые пирожные, иногда можно съесть фруктовые, твороженные или пирожные из взбитых белков.

Орехи, кокосы и подобные продукты даются только для разнообразия меню, их калорийность и биологическая ценность также должны учитываться при употреблении.

Лечение сахарного диабета.



Читать далее...

Сахарный диабет. Рецепты народной медицины при сахарном диабете

Диабет сахарный — наследственная или приобретенная болезнь обмена веществ, обусловленная недостатком в организме инсулина или снижением его действия.Причины заболевания: наследственная предрасположенность, чрезмерное потребление сахара и вредных рафинированных углеводов, нервно-психические переживания. Проявления диабета сахарного: жажда, голод, быстрая физическая и психическая утомляемость, бледность кожи, учащенное сердцебиение, выделение большого количества мочи, содержащей сахар, а также содержание сахара в крови, ожирение или, наоборот, исхудание, ухудшение зрения, плохое заживление ран, предрасположенность к кожным заболеваниям. Рецепты народной медицины при сахарном диабете. • Для приготовления отвара понадобится 1 столовая ложка измельченных листьев грецкого ореха. Это количество сырья прокипятите, залив стаканом воды, 20—30 секунд. Настаивайте до охлаждения и процедите. Пейте отвар в течение дня небольшими глотками. Можно использовать и перегородки орехов. Залейте стаканом кипятка перегородки от 40 орехов среднего размера, выдержите на водяной бане 1 час, остудите и процедите. Принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день без ограничений.