Крем из зефира |
Если у Вас нет времени на приготовления кремов для тортов, пирожных или просто каких то десертов, требующих крем, то воспользуйтесь этим рецептом. По нему такой крем из зефира займёт минимум Вашего драгоценного времени, а результат превзойдёт все ожидания.

Метки: крем для торта |
Секреты и советы |
Метки: полезные советы |
Совет красоты от Татьяны Веденеевой |
Совет красоты от Татьяны Веденеевой
Готовим овсяный отвар:
в 0,5 литра воды добавляем столовую ложку хлопьев, кипятим 40 минут (без соли и сахара).
Процеживаем.
Перед завтраком натощак выпивайте по 1 стакану отвара из овсяных хлопьев.
Кожа становится чистой, улучшается пищеварение.
Метки: уход за кожей |
Как очистить легкие? |
Метки: кашель |
Лифтинг маски для лица |
Метки: уход за кожей |
Очень простые рыбные тефтели в духовке |
Метки: рыба |
Самая вкусная пародия на суши |
Метки: рыба |
ПЬЯНАЯ МОРКОВКА |
Сегодня у нас в меню простая и незамысловатая закуска из моркови. Очень часто готовим такую закуску на праздники, гостей очень веселит такое название и все стараются попробовать. Так что она вмиг расходится со стола. Готовится такая морковка довольно просто и не требует многих затрат.
нехитрая, но очень вкусная закуска из моркови
Метки: закуски |
Тефтели с рисом из морского гребешка |

Понадобится: 500г томатного соуса с луком, 400-500г филе морского гребешка, 5 луковиц, 1-2 яйца, 3 ст.л. растительного масла, по 2-3 ст.л. риса и муки, 2 ч.л. зелени укропа/петрушки, перец, соль.
Метки: рыба |
Пастила по старым рецептам |
Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
Метки: пастила десерт |
Форшмак из селедки |
Спросите у кого-нибудь, что такое “форшмак”. Те, кто что-то слышал, или пробовал форшмак, или даже считается докой в его приготовлении, скорее всего ответят что-нибудь вроде “Блюдо еврейской кухни из селедки”. И будут правы. Почти правы – ведь какие-нибудь сто-двести лет назад форшмаком в различных его вариациях лакомилось пол-Европы, и даже в книге Елены Молоховец приводятся рецепты форшмака без каких-либо отсылок к его еврейскому происхождению. Впрочем, говоря про форшмак из селедки в его современном понимании, приходится признать – тут без евреев все же не обошлось. Неслучайно кое-кто считает, что более всего форшмак удается выходцам из Одессы, где евреев таки немножечко есть.

Метки: рыба |
Манекен своими руками |

Понадобился мне для шитья манекен 44-46 размера....поискала по разным магазинам - цена такого около 6 тысяч рублей....для меня конечно это дорого....вот и решили мы с сестрой Маришкой своими руками заботварить манекен))) Нашли в интернете мастеркласс, собрались вместе и вот что у нас получилось:
...итак нам понадобилось: 2 рулона упаковочного скотча, трикотажное платье, одна модель, двое терпеливых рук и 2 часа свободного времени..
Пришлось мне пожертвовать своим старым трикотажным платьишком:
Метки: манекен |
Ода бальзамину!!!! |
Таких бальзаминов как в этим дождливым летом у меня не было никогда!!! Все таки полутень, влажность и сырость - это то, что для этого цветка предпочтительней всего. Пробовала выращивать и на солнце - не дают такого обильного цветения и роста, да еще и паутинного клеща приходится все лето гонять(((((. "Ваньки" (бальзамины) вообще универсальный цветок, попробуйте - узнаете! Ну во-первых прекрасное комнатное растение, во-вторых клумбовое, в-третьих в подвеных кашпо тоже очень не дурно смотрится, в - четвертых его можно размещать в корнях больших деревьев, а уж каааааааакие из него получаются "башни" (обязатель попробую следующим летом))))). А!.. еще плюс: один раз преобретя (украдя, выпросив) "ванька", вы преобретаете и комнатное растение и посадочный материал на всю, так сказать, свою цветоводческую жизнь)))))). Прошлой осенью я привезла домой и посадила 21 черенок - весной высадила 120!!!!! и это не предел. Черенки сажаю сразу в землю, не дожидаясь корней (в воде часто загнивают). Не убедила....... тогда смотрите))))))

Метки: цветы |
Невероятно простой крой стильной кофты! |
И невероятно стильная. Под катом можно убедиться, насколько это легко выкроить и сшить!
Колье тоже понравилось!
Метки: шитье |
Если вас беспокоит печень... |
Если вас беспокоит печень, вы живете в неблагоприятных экологических условиях, часто болеете...

Тогда данный рецепт может вам пригодится.
Приготовленная вами по рецепту смесь расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит, обладает мочегонными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограммов, укрепляет иммунитет, очищает, "растворяет" камни в почках и желчном пузыре, омолаживает кожу.
Метки: печень |
Шьем простую блузку!!! |
Метки: шитье |
легкая блуза за полчаса |
Метки: шитье |
МК по ушиванию джинс |
2. Намечаем меловыми линиями на сколько нам нужно ушить ...
3. Прокладываем строчку по внутреннему шву джинс. Отрезаем лишние припуски и обмётываем на оверлоке.
4. Прокладываем отделочную строчку по внутреннему шву, используя джинсовые нитки ...
5.
6. Вот внутренний шов и готов...
7. Тоже самое проделываем со внешним швом...
8. Тоже отрезаем лишние припуски и обмётываем на оверлоке...
9. Вот такой результат у меня получился...
10. И последнее действие,подшиваем низ джинс...
11. Вот пример ДО...
12. И вот ПОСЛЕ...
Метки: шитье |
сказочно вкусное, сочное куриное филе «Белая медведица» |
Появлению этого рецепта я обязана поварам одного заводского комбината питания, куда мы отделом частенько захаживали пообедать. Данное заведение отличалось качеством приготовления,а так же интересными блюдами, даже названия которых я потом нигде не встречала.
Как часто бывает, вкусное и по праздничному красивое - не значит сложное. Вот и на этот раз это вкусное и аппетитное блюдо из курицы готовится очень просто.
Метки: курица |
Туники, сарафаны+выкройки |
Метки: шитье |