Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Селёдочное масло на вкусном домашнем хлебе – это уже не простой перекус, а изысканная закуска.
|
Без заголовка |
1 кг моркови
1 ч.л соли
3 ст. л. сахарного песка
1 головка чеснока
2 ч.л кориандра
1/2 стакана растительного масла
1.5 ч.л уксусной эссенции
красный перец на кончике ножа
4-5 ст.л воды
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Имам баялды – традиционное блюдо турецкой кухни, баклажаны, фаршированные помидорами, зеленью, луком и чесноком. Читать далее
|
Без заголовка |
Баклажаны очень похожи на грибы. Мужчины не отличают эти псевдо-грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано? Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!
Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.
Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.
С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.
Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались.
В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.
Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками.
Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!
источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html
|
Без заголовка |
Картофельные эклеры
Рецепт от Ирины: Предлагаю вашему вниманию замечательные эклерчики из картофеля.
|
Без заголовка |
ИНДИЙСКИЙ САЛАТ
Еще один простой и необычный рецепт
Рецепт от ВарвараЛун : Этим рецептом я обзавелась на одном из приемов у индийского посла ( муж мой - индолог)... Мне этот рецепт категорически понравился своей простотой...
|
Без заголовка |
Огромная благодарность автору:
|
Без заголовка |
Китайский салат
Автор Таусова: Даже не помню, как давно этот салат появился в нашей семье, причем появился именно под этим названием. Так что, ничего не меняя, решила поделиться с вами этим рецептом. Попробуйте, может, он придется по душе и вам.
|
Без заголовка |
Салат "Как будто с мясом"
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
САЛАТ С РИСОМ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Автор СНежк_а: Вы обязательно должны попробовать этот салат. Ну настолько в нём гармонично сочетаются ингредиенты, просто сказка! Продукты простые и доступные, получается экономно, просто и быстро! Вкусный, сытный и очень нежный, он великолепно смотрится на праздничном столе!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень вкусная баклажанная закуска-съедается почти мгновенно!
|
Без заголовка |
Бывают продукты, которым мы не придаем особого значения, но без которых, тем не менее, не получается по-настоящему вкусного застолья, а вкус главных блюд просто меркнет и теряет свою изюминку.
Именно к таким ингредиентам относится лук. Вкусно и правильно замаринованный лук уже сам по себе – чудесная закуска. Но также он подчеркнет яркость салата, а поданный к шашлыку – как оправа к драгоценному камню, выделит все его достоинства и даже скроет случайные недостатки.
|
