Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пышки приготовлены на соде и сметане (можно на кефире), всегда выходят мягкими и воздушными, особенно хороши с медом, сгущенкой или сладким клубничным сиропом — настоящий вкус детства! Если вы такую выпечку еще не пробовали, то самое время научиться: в отличие от жареных пончиков, пышки в духовке получаются совсем нежирными, куда более полезными, даже диетическими.
Из жирного творога и сметаны выпечка получается особенно удачной, хорошо поднимается. По вкусу пышки из духовки ближе к домашнему печенью, ведь готовятся не на дрожжевом, а на сметанном тесте с содой. Они вкусно пахнут молоком, воздушные и мягкие. Попробуйте обязательно!
|
Без заголовка |
Вкусный сметанный кекс (сметанник)
Быстро и вкусно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Наши лимонные кексы не требуют волшебных ингредиентов, но при этом получаются очень даже. Если есть возможность, подержите их ночь в холодильнике (завернув в плёнку), на утро вы будете есть именно тот десерт, который я хочу вам показать. Но и горячими из печи они тоже вкусные, просто текстура немного другая. «Под капотом» мы имеем очень рыхлую текстуру, булочки не разваливаются, но если начать надламывать её, увидите, сколько в ней пор и рыхлости, к тому же они прилично влажные, поэтому даже на третий день (это вдруг если они продержатся так долго) их можно есть не запивая. Лёгкий лимонный вкус и аромат бодрят своими нотками, ещё и цвет у них такой приятно-жёлтый, с сахарной пудрой вообще праздник получается.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
тесто:
3 яйца
2 ст.л. меда
1/3 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
3/4 ст. муки
крем:
200 гр. вареной сгущенки
200 гр. сметаны
Приготовление:
Взбить яйца, сахар и мед в густую пену, добавить муку с содой и еще раз хорошенько взбить.
Застелить противень пекарской бумагой и распределить тонким слоем по ней тесто.
Поставить в духовку разогретую до 200 градусов и выпекать 10-15 минут.
Полученный корж горячим свернуть в рулет вместе с бумагой и оставить в таком виде остывать.
Готовим крем, для этого соединяем сгущенку со сметаной.
Остывший корж развернуть, смазать кремом и вновь свернуть в рулет, в этот раз уже без бумаги.
Дать постоять рулету хотя бы часок и угощаться!
|
Без заголовка |
Помните, как интересно было помогать бабушке, когда она делала печенье, пропуская его через мясорубку? А еще его можно было превратить в торт Муравейник? Я нашла давно забытый рецепт и спешу им поделиться с вами.
Состав для печенья «Хризантемы»
200 гр. сахара
3 яйца
сода погашенная уксусом
пачка маргарина
400 – 500 гр. муки
|
Без заголовка |
Венгерский ореховый пирог с яблоками-это очень вкусно! И очень быстро...
|
Без заголовка |
Отличный десерт для чаепития.
Ингредиенты:
— 1 большой лаваш
— 1 банка вареной сгущенки
— 100гр сливочного масла
— 1 стакан чищенных грецких орехов
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Шоколадная ваза
Часть 2 - Сьедобные цветы
...
Часть 9 - Домашняя Нутелла
Часть 10 - Жареное молоко
Часть 11 - Сладкий рулет из лаваша
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Домашний пирог "Тертый" из песочного теста, с любым вареньем.
Ингредиенты:
Для теста
-яйца - 2 шт,
-мука - 2-3 стакана,
-сливочное масло или маргарин - 200 г,
-сахар - 1 стакан,
-ванилин - на кончике ножа,
-разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для начинки:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!
Ингредиенты:
тесто:
●слив.масло 85 гр.
●яйцо 1 шт.
●сметана 1 ст.л.
●мука 1.5 стак.
●сахар 1/4 стак.
●разрыхлитель 3 ч.л.
●соль щепотка
начинка:
●яблоки 700 гр.
●слив. масло 1 ст.л. с горкой
●сахар 200 гр.
●корица по вкусу
заливка:
|
Без заголовка |
200-300г пшеничной муки в/с
250-300г творога ( желательно посуше)
250г сливочного масла ( маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5ч.л.соды ( опционально)
сахар для посыпки(по вкусу) или мармелад-повидло.
|
Без заголовка |
О том, что творог очень полезен, знают даже дошколята. Вот только, даже зная о полезности этого продукта, многие не торопятся включать его в свой рацион из-за нелюбви к кисломолочным блюдам. И совершенно зря, ведь из творога можно приготовить много вкусных блюд, например, отличные творожные печенья, которые составят конкуренцию сырникам и… Подробнее
|
Без заголовка |
1) Сливочное масло убрать в морозильник.
2) Подготовить сухую смесь. Муку, манку, сахар, соду соединить и тщательно перемешать. Готовую смесь разделить на 4 (или 5) частей.
3) Натереть на мелкой терке цедру одного лимона (только желтую часть) и выдавить сок.
4) Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек. Мякоть натереть на средней терке (не в блендере!). Тут же перемешать с лимонным соком (чтобы яблоки не потемнели), цедрой и корицей. Разделить на 3 (или 4) частей.
5) Духовку нагреть до 200 С. Одну часть сухой смеси выложить в смазанную маслом форму для выпекания.
6) Сверху сухой смеси равномерно выложить одну часть тертых яблок. Слои повторить. Последний слой должен быть из сухой смеси.
7) Сливочное масло достать из морозильника и нарезать одинаковыми пластинками, которые выложить на верхний слой сухой смеси.
8) Выпекать пирог в течение 40-45 минут, охладить и нарезать. Можно украсить цукатами.
|
