Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень быстрые пирожки
Супер рецепт!
|
Без заголовка |
Тонкие жареные пирожки с мясом
Мой любимый рецепт!
|
Без заголовка |
Вкусные ленивые чебуреки
Могу готовить хоть каждый день!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
|
Без заголовка |
Для теста:
|
Цитата сообщения Кузенька_Бармалейка
Без заголовка |
Цитата |
18 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Согласитесь - ватрушками хочется "баловаться" всегда! Домашние пушистые ватрушки запивать горячим чаем или холодным молоком - ну что может быть лучше? Сегодня я поделюсь с Вами необычными рецептами начинок для ватрушек, а также дам рецепт, отличного дрожжевого теста, от которого лично я - в полном восторге! 
ИНГРЕДИЕНТЫ Для брусничной начинки со штрейзелем: брусника - 250 г сахар - 2 ст. л. мука - 80 г сахар - 3 ст. л. ванильный сахар - 10 г сливочное масло - 50 г Для марципановой начинки с курагой, абрикосовым джемом и миндальными лепестками: марципан - 200 г сливочное масло - 50 г сахар - 2 ст. л. желток - 1 шт. молоко - 1 ст. л. курага - 100 г абрикосовый джем - 1,5 ст. л. Для творожно-маковой начинки: мак - 200 г молоко - 100 мл сахар - 50 г творог - 200 г яйцо - 1 шт. сахар - 50 г сливочное масло - 40 г крахмал - 1 ст. л. Для теста: сухие дрожжи - 11 г мука - 500 г молоко - 120 мл сливочное масло - 100 г сахар - 4 ст. л. яйца - 4 шт. соль - 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Из общего количества муки берем 100 г, добавляем в нее дрожжи , 1 ст. л сахара - перемешать венчиком. Нагреть молоко до 37-40 градусов, добавить в смесь муки и дрожжей, и спатулой тщательно перемешать. 
Накрываем емкость пленкой и ставим в теплое место на 15-20 минут. "Теплое место" у меня - это духовка, которую я разогреваю до 50 градусов, потом нагрев выключаю, но оставляю включенной лампочку - тесто в таких условиях отлично поднимается. Через 20 минут опара должна
|
Без заголовка |
Про что вы вспоминаете, когда речь заходит о школьных годах? Про долгожданную пятерку по ненавистной физике? Про соседа по парте, который вечно у вас списывал? Или про безудержное веселье с одноклассниками на выпускном балу?
Вы будете смеяться, но мне в первую очередь приходят на ум булочки из школьной столовой. Из дрожжевого теста, с густым повидлом, в форме треугольников… Те самые, из-за которых мы стояли в очереди всю большую перемену. Они так и назывались – «Школьные». Кстати, я порой готовлю их сама – вся семья от них просто в восторге!
Булочки с повидлом «Школьные»
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хрустящие трубочки с начинкой порадуют не только детей...
Очень легкий и простой рецепт, но тем не менее трубочки получаются вкусными и хрустящими!
|
Без заголовка |
Этот рецепт очень пригодится занятым людям, у которых нет времени возиться с тестом, не лишать же семью свежей и ароматной выпечкой. В магазинах сейчас можно найти хорошее качественное (смотрим состав) слоёное тесто. Останется только его разморозить во время приготовления начинки. Обязательно попробуйте быстрые пирожки с грибами !
Нам понадобится (на два листа слоёного теста):
300 г любимых грибов
2 яйца, сваренных вкрутую
большой пучок зеленого лука
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
1 кг муки
1 стакан молока
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
1 ч. л. соли
Для начинки:
1 кг имеретинского сыра
10 яиц
100 г сливочного масла
Порций: 10
Подготовка: 3 ч
Приготовление: 20 мин
Способ приготовления:
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
СДОБНАЯ БУЛОЧКА №1 НА КЕФИРЕ
 |
Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место.
Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока. Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С. |
|
 |
Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
|
|
 |
Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.
|
СДОБНАЯ БУЛОЧКА №"2
 |
Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны.
Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. |
|
 |
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить. |
|
 |
Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
