Цитата сообщения Желнов БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

Ингредиенты:

✔ 2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
✔ 2 яйца
✔ соль по вкусу
✔ немного сахара
✔ 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
✔ мука – сколько возьмет тесто

Приготовление:

1. Из продуктов замесить тесто. Сформировать пирожки и выпекать.
2. Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
3. Начинка: Фарш (любое мясо), пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
4. Для этого теста пюре с мясом - самая лучшая начинка.

Приятного аппетита!