Рыба в духовке из серии "все смешал – поставил и забыл" и ужин для всей семьи готов! Вместо минтая можно использовать любую белую рыбу (или филе рыбы).

Минтай жареный

Очень вкусная малосольная рыба.

Камбала по-корейски - один из традиционных вариантов приготовления этой замечательной рыбы, поскольку обычно камбалу жарят. Именно этот способ предполагает дополнение в виде соуса из классических продуктов корейской кухни. Сочетание жареной камбалы и пикантного, острого соуса однозначно доставит удовольствие любителям рыбных блюд. Готовится очень просто и быстро.

Рецепт вкусного блюда из обычной сельди. Просто, быстро и очень вкусно.

Продукты

— Сельдь слабой соли (очищенная) — 450 г

— Горчица французская —              читать далее

Сельдь по-голландски + видео

Сельдь любят многие и не только у нас, но и в других странах. Как ее готовят там можно узнать из рецепта, который вам предлагаю. Приготовление простое и не составит труда приготовить сельдь. Некоторые специи можно заменить. Например, вместо лаврового листа и чёрного перца добавить гвоздику и смесь четырёх перцев, лимона - лайм, моркови - сельдерей, пастернак или корень петрушки.

Готовим минтай в духовке

В кулинарии толстолобик нашёл широкое применение. Чаще всего из него делают котлеты, варят уху, запекают либо жарят. А я предлагаю вам его замариновать в масле. Попробуйте, получается очень вкусная рыбка, замечательная альтернатива покупной селёдке. Подайте эту закуску обязательно с картофельным пюре, лучшего сочетания пока в мире не придумано.

Маринованный толстолобик в домашних условиях готовится настолько просто и быстро, что все, не равнодушные к рыбе люди, обязательно должны попробовать эту вкуснятину. Даже если вы очень заняты и само слово «маринование» вас пугает, всё равно рискните, купите толстолобика и сделайте его по этому рецепту. Время придётся потратить лишь на чистку рыбной тушки, а дальше всё делается за считанные минуты. Потом сами будет удивляться, когда станете пробовать рыбку с картошечкой и чёрным хлебушком, как вам удалось за каких-то 20 минут создать такой кулинарный шедевр.

Маринованный толстолобик в масле всегда будет «в тему» – в будни и праздники, под рюмочку и без неё. Он получается в меру солёненьким, а за счёт добавления специй очень ароматным.

Истинные любители рыбки и других морепродуктов должны по достоинству оценить этот простой рецепт горбуши маринованной, ведь с ним рыбка получается настолько вкусной, что расходится моментально. 

Среди всего изобилия рецептов маринования рыбы довольно трудно найти действительно хороший, поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым способом, проверенным времени и домашними, и рассказать, как сделать горбушу маринованную. На мой взгляд, здесь есть то идеальное сочетание специй, соли и сахара, с которым рыбка получается просто изумительная. Так что если у вас нет своего наработанного способа, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт горбуши маринованной, надеюсь, он понравится вам так же, как и мне. 

В супермаркетах и на рынках можно встретить эту замечательную рыбу – красного морского окуня. У него белое мясо приятной текстуры. Но многие обходят его стороной – очень уж специфичный «рыбный» запах. Предлагаю приготовить его в маринаде, который этот запах приглушит, а текстуру мяса сохранит. Разморозить окуня нужно накануне, поместив его в холодильник на нижнюю полку.

Запеченная в фольге рыба всегда получается очень сочная. Спешу поделиться рецептом приготовления рыбы в фольге и с сюрпризом внутри. Сюрпризом будет начинка из сыра, яиц и зелени. Такую рыбку можно приготовить на ужин. Пока рыба запекается, есть время приготовить гарнир.

Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))
Ингредиенты:

- 4 филе рыбы белых сортов
- 1 банка томатов в собственном соку
- 1 морковь
- 1 луковица
- зелень
- чеснок
- масло для обжарки

Свежая сельдь стоит недорого, а блюда из нее получаются не хуже, чем из красной рыбы! Мы очень любим эту рыбу, она – частый гость и на праздничном, и на повседневном столе.
Как правило, многие покупают только засоленную сельдь, но на самом деле из свежей рыбы тоже можно приготовить множество вкусных блюд.

Свежая сельдь в майонезном соусе

Самое простое, что можно сделать со свежей селедкой – запечь ее в духовке под соусом.

Свежая сельдь с овощами

Из свежей сельди можно приготовить своеобразное рагу, в котором все компоненты гармонично дополняют друг друга.

Быстрое хе из свежей сельди

Это блюдо понравится тем, кто любит корейскую кухню. Сельдь получается пряной, острой и красивой.

Свежая сельдь в огуречно-томатном соусе

Сельдь с томатным пюре и солеными огурцами – оригинальное и сытное блюдо, которое приятно разнообразит повседневный стол или украсит воскресный обед.

Малосольная сельдь пряного посола

Говоря о блюдах из свежей сельди, нельзя обойти вниманием и засолку этой рыбы, ведь именно в соленом виде она лучше всего раскрывает свой вкус.

Сельдь маринованная

Рецепт маринованной сельди пришел к нам из Нидерландов, где с этой рыбой творят настоящие чудеса.