Кальмар по-корейски


Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами

●очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
●морковь - 2 или 3 шт.
●масло раст.- 2 или 3 ст. л.
●лук репчатый - 1 шт.
●чеснок - 2 или 3 зуб.
●уксус 70% - 1 ч.л.
●соль - по вкусу
●сахар - 1/2 ч.л.
●кунжутное семя - по вкусу
●черный и красный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

* Как я варю кальмар:
- кипячу в кастрюле 3 литра воды
- бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше)
- вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой
- откидываю на дуршлаг

- морковь натираю на терке соломкой, солю, даю постоять и отжимаю образовавшийся сок
- кальмар нарезаю соломкой
- перемешиваю: кальмар, морковь, соль, сахар и уксус
- сверху выкладываю: мелко нарубленный чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя
- лук нарезаю полукольцами и обжариваю на раст. масле до золотистого цвета
- горячее масло с луком выливаю в кальмар (прямо на перец с чесноком) и хорошо перемешиваю
- убираю в холодильник и через пол часа можно подавать к столу (лучше всего с отварным рисом)

P.S. Если вы приготовите это блюдо без кальмара, то получится просто " Морковь по- корейски".
А если вместо кальмара добавите обжаренную тонкой соломкой говядину (говядину нужно будет обжарить с луком), то получится " Говядина с морковкой по-корейски".
Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно все получится!

В кипящую воду надо добавить лимонный сок или лимонную кислоту,тогда кальмар будет мягким.

Заготовка капустно-грибного салата впрок.

Есть грибы и капуста? Заготавливаем этот очень вкусный капустно-грибной салат. Зимой, открытая баночка такого салата, будет отличной закуской и гарниром на любом столе.

Читать далее...

Полосатая безрукавка спицами

Читать далее...

БЕРЕТ

http://www.galya.ru/clubs/show.php?id=402310

Читать далее...

Сиреневый жакет с запахом спицами

Актуально: сетки спицами, варианты вязания

В трикотажной моде этого года сетки на пике популярности. 

  

Читать далее...

Серое платье-свитер


Читать далее...

Связанный поперек жакет

Читать далее...

Деловой жакет спицами

Читать далее...

вязание


Размеры: 36-40 и 42-46 (европейские размеры соотв. русским 42-46 и 46-48).

Вам потребуется: пряжа Lana Grossa “Alta Моda Alpaca” (90% беби альпака, 5% мериносовая шерсть, 5% полиамид, 140 м/50 г) — 300 (400) г серого № 21, 100 (150) г сине-зеленого № 8, 100 (150) г бирюзового № 9 цветов, прямые спицы №5, круговые спицы № 5, длиной 60 см и 100 см.

Резинка: вязать попеременно 1 лиц. 1 изн.

Жаккардовый узор: вязать по схеме в технике жаккарда. П. узора распределять в ряду согласно приведенному ниже описанию. Постоянно повторять раппорт = 18 п. между стрелками. Вязать 1-26-й р. 2х, затем 27-76-й р. 1х.

Декоративные убавки:

правый край: кром. п., 2 п. провязать вместе лиц.

левый край: 2 п. провязать вместе лиц. с наклоном влево т.е. 1 п. снять, как при лиц. вязании, след. п. провязать лиц. и протянуть через нее снятую п., кром.

Плотность вязания: 22 п. и 27 р. жаккардового узора на спицах № 5 = 10 х 10 см.

Примечание: спинка и перед вяжутся до пройм одним полотном по кругу.

Спинка и перед:

набрать на круговые спицы длиной 100 мм крестообразным набором двойной нитью серого цвета 216 (252) п. Замкнуть п. в круг и провязать 1 р. лиц. Отметить при этом начало ряда. Далее вязать жаккардовым узором по схеме, повторить раппорт 12 (14)х. Через 38 см = 103 круговых ряда от наборного края продолжить вязание только серым цветом лиц. гладью. Через 1,5 см = 4 р. лиц. глади закрыть для пройм 5 (7) п., вязать 99 (113) лиц., закрыть 9 (13) п., вязать 99 (113) лиц., закрыть 4 (6) п. Сначала закончить спинку. В след. лиц. р. убавить декоративными убавками с обеих сторон по 1 п., далее в каждом 2-м р. 6х по 1 п. = 85 (99) п. Через 11 (14) см = 30 (38) р. от начала пройм закрыть для горловины средние 49 (53) п. и сначала закончить левую сторону. Для закругления выреза убавить декоративными убавками с внутреннего края горловины 7х 1 п. Вторую сторону закончить симметрично. Через 6 см = 16 р. от начала горловины закрыть 11 (16) п. плеча. Вторую сторону закончить симметрично. Вязать перед, как спинку.

Рукава:

набрать крестообразным набором двойной нитью серого цвета 4 (84) п. и вязать 1 изн. р. изн. п. Далее вязать жаккардовым узором по схеме следующим образом: для размера 36-40 между кром. повторить раппорт 4х и для размера 42-46 вязать после кром. 5 п. до 1-й стрелки, повторить раппорт 4х, закончить 5 п. после 2-й стрелки и кром. Через 38 см = 103 р. от наборного края продолжить лиц. гладью только серым цветом. Через 1,5 см = 4 р. лиц. глади закрыть для оката с обеих сторон по5 (7)п., далее убавить декоративными убавками в каждом 2-м р. 13 (16)х по 1 п. На высоте оката 10,5 (12,5) см = 28 (34) р. закрыть оставшиеся 36 п.

Сборка:

Выполнить плечевые швы. Для планки набрать нитью серого цвета по вырезу горловины на короткие круговые спицы 124 (128) п. и вязать резинкой. Через 2,5 см = 8 р. закрыть п. иглой. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава.

Шикарный жакет от Drops Design с шалевым воротником и красивыми узорами, вязаный спицами

Читать далее...

Джемпер спицами женский с V-образным вырезом

Читать далее...

Мини платье со структурным узором

Фотографии в альбоме «Мини платье со структурным узором», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Объемный жакет с рельефным узором от Drops Design вязаный спицами

Читать далее...

Серый пуловер

Читать далее...

Knit 2014-9

Читать далее...

Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако 
вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в
самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и
траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А 
вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть

миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого  похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять
минут в день.
Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот.А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается 
грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...

Читать далее...

Жёлтый пуловер спицами.

Очень вкусный нежный медовый бисквит



Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Cтарый, но хорошо забытый рецепт картофеля "Фрайт"

По одной из версий этот способ изобрели советские иммунологи. По другой – это испанский рецепт. И подают такой картофель неочищенным с различными соусами в испанских ресторанах.
**Так можно варить только картофель - другие овощи получатся крайне пересоленными.

Ингредиенты
Картофель 6 - 8 шт.
Вода 1,5 л.
Соль поваренная пищевая (каменная) 600 - 650 гр.
Способ приготовления

Читать далее...

Шапка узором *клоке* с описанием вязания

Читать далее...

Туника Oriel

1.


2.

Как узнать, кто получает Ваши данные в Facebook, и закрыть им доступ

Facebook – отличная штука для поддержания связи с друзьями и родственниками. Тут можно делиться своими фотографиями и узнать, чем занимаются другие люди. Эта социальная сеть, конечно же, бесплатная, что вовсе не значит, будто у нее нет своей цены. Если вы пользуетесь Facebook, то делитесь огромным количеством личной информации, которая затем передается рекламодателям всех мастей

Читать далее...

Пуловер

1.

 

http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/5583-pulover-zh-20125-phildar-4809

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА ЗЕЛЕНОГО ЦВЕТА С УЗОРОМ ИЗ ПЫШНЫХ СТОЛБИКОВ.

Читать далее...

Как связать окат рукава

далее...

Как замариновать чеснок. Рецепты на любой вкус.

Маринованный чеснок классический

Ингредиенты  для маринования 1кг чеснока и для маринада:

•  50 г соли;
•  винного уксуса –0,5л;
•  5 шт. гвоздики;
•  5 шт. лаврового листа;
•  десяток горошин душистого перца.

Читать далее...

Квашеные зеленые помидоры с начинкой

Очень вкусные помидорчики, похожи на бочковые! Квасятся в течение 2-х недель, получаются необыкновенными! А рассол какой....это нужно только попробовать!

Рецепт..

Митенки с узорами

Ажурный топ с присборенными боками

 

 

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

 Вам потребуется: 450 (500) 550 г бежевой пряжи Rocco ( 80% хлопка, 20% полиамида, 85 м/ 50 г); прямые спицы и №3,5 и №4, а также круговые спицы и крючок №3,5.

 

описание и схема >>>

Воротник крючком

Воротник связан из хлопка Maxi (565м/100г), крючок 1,5. По горловине 38 см, в ширину 6 см, очень изящно и женственно.

Начинается с того, что вяжется полоса клеточек, как для филейного вязания (столбик с накидом, две воздушные петли), а потом основной узор. Раппорт узора равен четырем клеточкам, набрать надо полосу, кратную раппорту плюс еще одну клеточку для симметрии. В этом воротнике 53 клеточки, он почти под горлышко.
Ряды, которые на схеме нарисованы красным цветом: столбики с накидом вяжутся под арочку, столбики без накида — в третий столбик в группе из четырех столбиков с накидом (на макро-фото можно узор по петелькам-столбика рассмотреть). Почему в третий? Подобрала экспериментально из соображений симметрии.

Воротничок обвязала только по горловине: 3 воздушные петли, столбик без накида в столбик с накидом первого ряда. Можно было и не обвязывать, боковые края я оставила как есть, но показалось, что горловина так будет нежнее. Ленточка шириной 3 мм, вдела в клеточки первого ряда. Чтобы концы ленточки выходили из клеточек симметрично, количество клеток должно быть четным, поэтому пришлось на середине воротника одну клеточку пропустить (на макро-фото видно).

Такой воротник вяжется очень быстро: у меня ушло полтора часа с заправкой кончиков. Еще сколько-то времени займет отпарить или накрахмалить, в общем, за вечер можно управиться.
Вот так мой ненаглядный вязаный воротник выглядит на манекене. Красиво, правда?

Ну и конечно — схема вязания воротника крючком

Серым цветом обозначен раппорт. В длину можно довязать пару рядов, если хочется воротник покрупнее.

ПЛАТОК

.
Читать далее...

Вязаная минишаль Джульетта (Fichu Juliet)

Минишаль ДЖУЛЬЕТТА (Fichu Juliet)

Читать далее...

Новая красивая кайма крючком

Схема жаккарда.

Creative Knitting 2013 Spring

Читать далее...

Жакет (ж) 46*218 FAM

Читать далее...

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 24 - Тортилья с картофелем
Часть 25 - Запеканка "А-ля голубцы"
Часть 26 - Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ. СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ

Старый рецепт кулича. Проверенный годами - очень вкусный!

Читать далее...

Несколько методов психологических защит

Прием «Вентилятор». Если вы ведете неприятный диалог, и слышите колкие фразы в ваш адрес, но не намерены включаться в разговор, представьте, что между вами и обидчиком стоит мощный вентилятор, который тут же относит его слова в сторону, и они не долетают до вас, или пролетают мимо.

Прием «Аквариум». Если при общении с негативно настроенными по отношению к вам людьми вы продолжаете болезненно реагировать на их выпады, воспользуйтесь этим приемом. Представьте, что между вами и вашим обидчиком — толстая стеклянная стена аквариума. Он что-то говорит вам, вы его видите, а слов не слышите, они поглощаются водой и лишь пузырятся пеной на поверхности. Потому они и не действуют на вас. И вы, не теряя самообладания и спокойствия духа, не поддаетесь на провокацию, не реагируете на обидные слова.
Читать далее...