Подборка рецептов диетических супов
 

Суп мисо  Суп мисо быстрый, простой и легкий, является одним из основных блюд  японской кухни. Суп мисо рецепт ...   Читать далее	Овощной суп  Рецепт быстрого и простого супа из овощей. Вы можете экспериментировать и использовать любые овощи по своему вкусу. Овощной ...   Читать далее
Суп из яиц  Суп из яиц - очень простой и быстрый рецепт. Добавьте в него молотый имбирь и зеленый лук для вкуса и здоровья. Яичный суп ... Читать далее	Грибной суп-крем  Нежный грибной крем-суп подают с гренками или сухариками, также можно употреблять его в холодном виде. Грибной крем-суп рецепт ...   Читать далее
Тыквенный суп  Исключительно полезный и диетический суп с тыквой очищает организм, чистит печень и способствует вашей стройности. Тыквенный ...   Читать далее	Рисовый суп  Рисовый суп можно приготовить очень быстро, кроме того он отлично разнообразит диетическое меню. Рисовый суп рецепт ...   Читать далее
Клубничный суп  Этот фруктовый суп придется по вкусу и взрослым и детям.Холодный клубничный суп можно делать как из свежей, так и замороженной ...   Читать далее	Огуречный суп  Этот суп часто подают в теплые летние дни, когда вы хотите что-то легкое и освежающее.  Огуречный суп удивляет своим вкусом, ...   Читать далее
Холодный томатный суп  Летний холодный суп с помидорами и сладким перцем обогатит вас витаминами А и С.  А бальзамический уксус придаст этому блюду ...   Читать далее	Диетический овощной суп  Простой, здоровый, овощной весенний супчик. Вы можете варьировать ингредиенты по своему вкусу. Рецепт приготовления диетического ...   Читать далее
Кукурузный суп  Вы можете использовать для этого супа замороженную или свежую кукурузу. Менее предпочтительно использовать для этого супа ...   Читать далее	Суп с лососем  Аромат этого супа с лососем  значительно усилится, если вы добавите свежий укроп или сушеный эстрагон: каждое из этих растений ...   Читать далее
Суп-пюре из чечевицы  Рецепт супа-пюре из чечевицы   ...   Читать далее	Суп пюре из кабачков  Диетический суп-пюре из кабачков и цветной капусты.Суп пюре из кабачков рецепт ...   Читать далее
Суп из крапивы и щавеля  Исключительно полезный и вкусный суп из крапивы и щавеля, к тому же на его приготовление вы потратите не больше 15 минут. Рецепт ...   Читать далее	Быстрый суп.  Всего 15 минут времени займет у Вас приготовление этого супа. Быстрый суп рецепт. ...   Читать далее
Боннский суп.  Используя  рецепт боннского супа с своем меню Вы оздоровите и очистите свой организм. ...   Читать далее	Овощной суп пюре.  Этот легкий и освежающий летний суп содержит 2 исключительно полезных овоща - сельдерей (полезные свойства сельдерея) и огурец ...   Читать далее

Паприкаш — это не одно блюдо, это общее название для всех блюд, куда входит паприка (красный перец, чаще всего в молотом виде) и сметана (сметанный соус). Относится к национальной венгерской кухне и представляет собой, скорее, не рецепт с граммами, а технологию приготовления. Способ приготовления куриного паприкаша заключается в предварительном обжаривании кусочков курицы (или только филе, грудинки), использовании сметаны с мукой в качестве густого соуса и обязательно сладкого перца и паприки. Попробовав один раз, вы влюбитесь в это блюдо с первой ложки. Блюдо вам понравится ещё и потому, что рецепт прост, а ингредиенты доступны.

Продукты:

• курица — около 2 кг
• лук — 2 крупных
• чеснок — 4 зубчика
• бульон (вода) — 200 мл
• сладкий перец — 1-2 штуки
• сметана – 200-250 мл
• мука — 2 ст. ложки
• паприка, соль, перец,
• растительное для обжаривания масло.

Котлета в юбочке
 

Чудесный рецептик, оригинальный!  Такое название моим котлетам дала дочка моей подруги, когда была еще малышкой. А почему в юбочке - заходите, покажу.

.

хитрые котлетки "Еврейские"

Еврейские хитрые котлетки помогут из минимального набора продуктов быстро и вкусно накормить всю семью… всего две куриных грудки, а котлеток – гора! Продуктов по минимуму, время также много не отнимет, так что приступаем у приготовлению рубленных котлет из курицы.

Непременно возьмите на заметку этот рецепт!

Пироги с курицей - самые вкусные и простые
 

источник

Начинки в блинчики 20 вариантов

Быстрый сэндвич-пицца
 

Курица в мультиварке рецепт + видео
 

источник

Фото: periodicovanguardia.mx

В мультиварке все получается очень вкусным и полезным, поэтому многие современные хозяйки стараются освоить этот прибор и научиться готовить в нем разнообразные блюда. Как готовится курица в мультиварке? Давайте посмотрим.

печенье "минутка"
 

Печенье «Минутка»   Замечательное домашнее песочное печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья «Минутка» не потребует.

Продукты (на 3 порции) Мука пшеничная - 300-400 г (2-3 стакана) Сахар - 150 г Молоко - 60 г Маргарин или масло сливочное - 200-250 г Сахар ванильный - 1 ч. ложка или ванилин - на кончике ножа

Свинина в красном вине под сыром
 

Хлеб от Xavier Barriga
 

Все фотографии рецепта

Мое любимое блюдо к завтраку. Зажареные и хрустящие тосты, а сверху изумительный нежнейший паштет. Для меня нет ничего вкуснее. Готовлю очень часто паштет именно по этому рецепту, который перешел ко мне от мамы. В общем, если вы любите блюда из печени, то этот рецепт придется вам по вкусу.

Кстати, делюсь секретом: чтобы печень не горчила, с нее перед приготовлением необходимо снять все пленочки и замочить в молоке на 1,5-2 часа.

Бутерброды "Ностальгия"



Один из вариантов быстрой, бюджетной и вкусной закуски. Надеюсь пригодится. Как называются грибы...не знаю! передала...они такое крепенькие, почти хрустящие, очень вкусные.

вкусные,воздушные,ароматные 

Драники картофельные
 

Драники картофельные, рецепт которых изложен ниже, замечательная альтернатива сытному ужину из запеченного картофеля. Варьируя количество специй и приправ, можно изменять вкусовые качества драников. Так, например, добавив в тесто специи для курицы, можно получить драники со вкусом курицы. Если приготовить соленые драники в виде палочек, а не лепешек, то они замечательно подойдут к пиву в качестве закуски.

Запеченный картофель
 

Секреты заморозки сезонных ягод, фруктов и овощей
 

 

Для того чтобы они не превратились в слипшийся комок, не потеряли свой аромат и вкус, рекомендуем соблюдать некоторые тонкости. Научившись правильно заготавливать летнее разноцветье витаминов, вы сохраните полезные продукты и зимой будете готовить невероятно вкусные блюда.

Сало в рассоле
 

Любая уважающая себя хозяйка, в семье которой, свинина – разрешенный продукт,  просто обязана приготовить сало сама.

Сегодня узнаем, как солить сало в рассоле.

Сало принято считать чисто украинским продуктом. А вот известная поговорка «Сало оно и в Африке сало» лучшее подтверждение тому, что любителей сала много по всему миру. Знаете ли вы, что именно сало является основной частью приданого за невесту, где бы вы думали – в небольшом племени в Танзании. Над любителями сала частенько подшучивают, даже анекдоты придумали:

_____________________________________________________________________________

Встречаются два украинца:

-А ты знаешь, что от сала может начаться склероз?

- А я вот все время думаю, почему, когда съем  утром сальца – целый день не помню, что кушать хочется!

_____________________________________________________________________________

И зря смеются, ведь на самом деле сало – просто необходимый продукт для человека, особенно в зимний период. В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.

Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!

Заправки для салата
 

Вы удивитесь, но если даже в самом обычном овощном салате заменить привычный всем нам майонез или растительное масло на специальную салатную заправку (соус), то блюдо заиграет совсем другими краcками, станет намного вкуснее, ароматнее, а в ряде случаев еще и полезнее. Предлагаю Вашему вниманию небольшую подборку как легких, быстрых и из подручных продуктов салатных заправок, так и экзотических, но ооочень вкусных!

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
 

1

Фаршированные сушки. Быстренько и вкусно.
 

Котлеты в соусе из плавленного сыра



500 гр. фарша
1 лук
1 яйцо
чёрствый батон
плавленный с грибами
итальянские травы
1 зубок чеснока
укроп
1 столовая ложка муки

Сочные фрикадельки в томатном соусе и спагетти под сыром
 

Соус "Суго"



3—5 зубчиков чеснока
1 большой красный сладкий болгарский
4—5 небольших помидоров
базилик или петрушка
1/2 стручка перца чили
оливковое масло
сахар
соль
молотый черный перец

Очень вкусный хлебушек с сыром!
 

Ну очень вкусно! Красиво! И просто!

Ингредиенты:

• 1 деревенский хлеб
• 340 г тертого сыра
• 1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) нарезанного маринованного перца чили
• 1/4 чашки нарезанного зеленого лука, зелень в том числе
• 4 ст.л. размягченного сливочное масло

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180С. Нарежьте весь хлеб почти до донышка в клеточку.
2. Натереть сыр в большую миску. Добавить зеленый лук с перцем чили. Полить растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать руками.
3 Положите хлеб на большой лист фольги (достаточно большой, чтобы обернуть хлеб). Наполните каждую трещину сырной смесью. Завернуть в фольгу.
4. Поставить хлеб в духовку на 15 минут. Затем раскрыть фольгу от хлеба и поставить еще на 10 минут, пока все сыр не расплавится.

источник

Как заморозить огурцы
 

Раньше существовала только одна возможность сохранения огурцов на зиму – засолить или замариновать их. Вот только засоленные огурцы – это совсем иной продукт. А ведь иногда так хочется покушать зимой салатика со свежими огурчиками. Вы, конечно, можете купить свежие огурцы и в зимний период, но дело в том, что их привозят из заграницы или выращивают в теплицах. Эти овощи напичканы пестицидами и химикатами и в них очень мало полезных веществ, да и вкус этих огурцов очень отличается от овощей, выращенных на грядке. Вы зададите вопрос, как можно заморозить огурцы на зиму?
Существует 4 способа замораживания огурцов на зиму.
Первый способ замораживания огурцов – кубиками
Это способ подходит для того, чтобы зимой приготовить салат оливье или окрошку, или приготовить из них другие салаты.
Возьмите несколько средних огурцов, тщательно их помойте и отрежьте от них кончики, и разрежьте вдоль на четыре части, после чего аккуратно поверните и нарежьте огурец поперек. Так у вас получатся ломтики огурцов неправильной формы, точно такие же, как для салата или окрошки. Но если вы любите, чтобы огурцы были порезаны кубиками – вы можете порезать их именно так.
После чего аккуратно распределите кубики порезанного огурца по тарелке и аккуратно оберните тарелку пищевой полиэтиленовой пленкой, а затем поместите в морозильную камеру. Примерно через пять часов достаньте огурцы и пересыпьте их в полиэтиленовый пакет, с помощью соломинки для напитков удалите воздух из полиэтиленового пакета, затем хорошо завяжите его, чтобы туда не попал воздух.

Картофельный суп с фрикадельками
 

Котлеты «а ля-киевские» из куриной грудки - немного «одомашненные», упрощенные, но очень вкусные!

Это блюдо оценят все, кто любит вкусно покушать! Котлеты "по-киевски" из куриного филе – безумно вкусная, сочная и нежная мясная закуска! А хрустящая румяная корочка придает этому блюду особый шарм и нарядность. В разрезе «киевские» котлеты из филе похожи на рулетики, ну и конечно, обязательное масло в серединке!

Аппетитные и сытные котлетки приведут вас в восторг!

Картофель эскалоп



6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки муки
2,5 стакана молока
200 гp. тертого сыра
соль и

Острая куриная пастрома

Мясо получается очень мягеньким. Любителям остренького понравится!

Классическая кулинария вряд ли признает куриное мясо в качестве сырья для пастромы, ведь этот мясной деликатес издавна готовился только из говядины или свинины. Но все же, кулинарные эксперименты – это так здорово! А в нашем случае еще и очень нежно… Давайте вместе приготовим вкусную, острую, ароматную и сочную пастрому из куриной грудки!

Давайте вместе приготовим вкусную, острую, ароматную и сочную пастрому из куриной грудки!...

Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!
 

Чесночный хлеб с сыром
 

Жаркое в горшочках из свинины
 

Жаркое в горшочках из свинины

Серия сообщений "БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ":

Моя_кулинарная_книга

Быстрые шоколадные кексы без яиц.