Готовится наша скумбрия очень быстро примерно двадцать минут плюс время для маринования. Порции выйдет шесть
Продукты нужны такие:
-три столовые ложки сахара.
-один литр воды
-пять столовых ложек соли
-двенадцать штук черного перца горошком
-одна чайная ложка зеренгорчицы
-шесть лавровых листиков
-несколько бутончиков сухой гвоздики
-две скумбрии
А если вас интересуют
экскурсионные туры Краснодар 2014, то я всем рекомендую вот этот сайт dstrany.ru. Тут вы точно найдете для себя лучший отдых за отличные деньги. Все подробности по ссылке.
Можно начинать готовить:
В начале следует довести воду до кипения добавляем сахар и соль и остужаем.
Затем главные ингредиент скумбрию разрезаем по хребту и вынуть его с костями.
Берем контейнер кладем туда первую скумбрию посыпаем ее специями и сверху кладем вторую скумбрию и также заправляем специями.
И потом заливаем уже холодным рассолом, просто закрываем крышкой и в холодное место на сутки
