Первым на осеннюю грядку из овощных культур сажают озимый чеснок. Делать это лучше в первой, второй декаде октября. А если осень выдастся сухой и теплой, то и еще позднее. Здесь важно, чтобы до наступления полноценных холодов чеснок успел хорошо укорениться, но не пророс, не появился бы на поверхности грядки. Проросший чеснок, как правило, при суровой зиме погибает.

Хорошо посадить чеснок на грядку, где у вас росли огурцы. Она наверняка была хорошо удобрена, а это чеснок очень любит. Но помните, свежий навоз под него вносить нельзя! Если есть необходимость использовать под чеснок органические удобрения, то это могут быть только перегной или компост – 5-6 кг на 1 кв.м.

Чеснок можно возвращать на свою грядку через 4-5 лет. Столько же времени нельзя сажать его и после лека, растущего на репку.

В основном у нас под зиму сажают чеснок, но редко другие культуры: лук, морковь, редис. Суть этого метода состоит в том, чтобы семена легли в почву на зиму. А рано весной, как только температура станет достаточной, прорасти. Семена всходят раньше, чем посеянные весной. Набухшие и закаленные за зиму.  Таким образов в начале роста растения получают больше весенней влаги. А это, в свою очередь, позволяет получить более ранний и высокий урожай.