Продукты:
1 ст. воды (сыворотки)
15 г дрожжей свежих
2 ст.л.сахара
1,5 стакана манки (сухой)
1 яйцо
0,5 пакетика ванильного сахара
2 ст.л.муки
0,5 ч.л.соли
2 ст.л.раст.масла
Приготовление:
Растворить в тёплой воде с 1 ст.л.сахара дрожжи, отставить в тепло на 10-15 минут,
В миске соединить манку, муку, ванил.сахар, яйцо, соль, 1ст.л.сахара
Соединить дрожжевой раствор, мучную смесь и растительное масло
Отставить на 30-40 минут в тёплое место для набухания манки и поднятия теста.
На растительном масле обжарить оладьи под приоткрытой крышкой с двух сторон.
Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/topic47021.html