Этот пирог вряд ли украсит праздничный стол. Но у него другие преимущества. Во-первых, он быстрый. Во-вторых, не требует сахара, яиц. Правда, считающим калории он вряд ли подойдет (около 440 ккал в 100 г). Но любящим жизнь такой, какая она есть — в самый раз :).

БЫТ

Начинка — основной ингредиент пирожков. Есть множество её разновидностей. Ниже описана инструкция того, как сделать оригинальную начинку из моркови. Для этого потребуются простые ингредиенты и немного свободного времени. Пирожки с такой заправкой получатся сочными и вкусными.                                                      Что понадобится                                                                       Для приготовления начинки необходимо подготовить следующий набор ингредиентов:

• морковь — 4 шт. среднего размера;

• яйцо куриное — 2 шт.;

• вода — 30 мл;

• подсолнечное масло — 1 ст. л.;

• сахарный песок — 1 ст. л. (без горки);

• соль, приправы — по 1 щепотке.   

* Самая вкусная Ромовая баба / Рецепт 1861 года *
 

Самая вкусная Ромовая баба / Рецепт 1861 года

1 стакан манки 
1 стакан муки 
3/4 стакана сахара 
1 ч. л. разрыхлителя 
4-5 яблок 
80 г сливочного масла (а также немного для формы) 

1. В миске отдельно смешать манку, муку, сахар и разрыхлитель. Все как следует перемешать, чтобы не было никаких комочков. 
2. Яблоки натереть на крупной терке и можно сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели. Также можно в яблоки добавить корицу. 
3. Далее выкладываем яблочный пирог слоями (3 слоя сухой смеси, 2 слоя яблок): форму смазываем сливочным маслом, выкладываем на дно 1 часть сухой смеси, далее слой яблок, снова сухая смесь, опять яблоки и заканчиваем сухой смесью. 
4. Сверху нашего собранного пирога равномерно натираем сливочное масло на крупной терке (масло предварительно нужно поместить в морозильную камеру на час-два!!). 
5. Отправляем яблочный пирог в разогретую до 200 градусов духовку на минут 40-50 (смотреть по готовности). 
Украсить по желанию. Я посыпала корицей и миндальными лепестками. 

Готовим хворост на кефире
 

Хворост на кефире

Ингредиенты:              Читать далее

Пирог с персиками

Готовила очень-очень вкусный пирог с персиками🍑 Он такой нежный и сочный,одним словом приготовьте и сами убедитесь)

Рецепт:
Для теста:
200 гр.муки
100 гр.сахара
100 гр.мягкого сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
400 гр.творога или творожной массы
200 гр.сметаны
120 гр.сахара
2 яйца
2 ст.л. крахмала
Половина сока лимона
Пакетик ванильного сахара
Банка консервированных персиков

Смешать все ингредиенты для теста,в форма выложить тесто(оно не жидкое ),и сделать бортики!
В холодильник на 30 мин.
Для начинки,все смешать,перебить блендером,готовую смесь выложить на охлаждённое тесто,а сверху красиво выложить половинки персиков)
Выпекать:180/60-80мин.

Техника красивой выпечки
 

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

2.


Читать далее

Кулинария>Пирожные из манной крупы. Вкуснее я не пробовала!
 

Круассаны - этот рецепт любят все
 

Круассаны

Испечем караваец к празднику!

Как сделать ленивое дрожжевое тесто за 5 минут
 

Самое вкусное пирожное! Его еще называют «Умное»
 

Это по-настоящему нежное домашнее пирожное. Вся прелесть его заключается в том, что после смешивания всех ингредиентов получается достаточно жиденькое тесто, но когда вы поставите его в духовку, то оно применит весьма «умный» способ и самостоятельно расслоится, и в скором времени вы получите восхитительно вкусное и бесподобно сладкое пирожное с нежной кремовой начинкой. Подобное разделение слоёв наблюдается из-за различий в жирности. Приготовить вы сможете его по-простому домашнему рецепту.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 2 стакана молока (теплого)
• стакан воды
• стакан сахара
• 115 гр. муки
• 125 гр. масла
• 1 ложка ванилина

Приготовление

читать далее

Рыбные пироги - сытные и несладкие пироги
 

Рыбные пироги

Классические кольцеообразные пончики готовятся из дрожжевого теста. Не меньшей популярностью пользуются круглые пончики под названием берлинеры, которые отлично получаются с различными начинками из варенья, повидла, джема, шоколада, творога или сгущенного молока. Мы предлагаем попробовать классический рецепт пончиков.