Для прВ приготовленные банки на дно положить репчатый лук, порезанный кольцами и зелень, по вкусу можно добавить и несколько зубцов чеснока.

 

Дальше поочередно стоит выкладывать овощи.

 

 

Для приготовления сиропа необходимо довести воду до кипения и добавить в нее сахар, соль и уксус, а также специи.
 

Готовым сиропом нужно залить овощи в банках и накрыть крышкой. Дальше банки следует поместить в большую кастрюлю, чтобы они там стерилизовались. Процесс стерилизации занимает минут 15-20, после чего банки можно закатывать. Как и другие консервации «Ассорти» следует перевернуть и накрыть до полного остывания, после чего можно ставить в прохладное место на хранение.иготовления такого рецепта Вам понадобится с расчетом на одну литровую банку следующие ингредиенты:

0,5 килограмма помидоров черри
огурцы
сладкий перец
одна неполная столовая ложка соли
0,5 литра воды
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки уксуса
репчатый лук
зеленая петрушка и укроп
перец горошек и лавровый лист.

Помидоры, огурцы и сладкий перец хорошо вымыть и обсушить.