Ингредиенты

Молоко 500 мл

Дрожжи свежих 20 гр или сухих 10 гр

Сахар 100 гр

Соль 1 ч.л

Яйцо 3 шт

Масло растительное 30 мл

Масло сливочное 100 гр

Мука 900-950 гр

Рецепт:

Молоко тёплое 200 мл

Сахар 1 чл

Дрожжи 1 чл

Соль 1 чл

Мука 350-400 гр(+-).

Всё замесить Последним добавить растительное масло 20 мл Оставить на 20 минут

Начинка:сыр 300 гр натереть на тёрке и смешать с 1 яйцом.

Разделить тесто на 12 шариков и накрыть их пленкой. Сформировать пирожки, накрыть их пленкой.

Смазать руки растительным маслом и размять пирожки, распределив начинку.

Жарить на растительном масле. Пирожки после жарки положить на бумажное полотенце.

Все ингредиенты комнатной температуры

Мука ... 600 г + 50 г (у меня дополнительно)

Молоко (около 38 градусов) ... 320 мл

Сухие дрожжи ... 8 г (живые дрожжи ... 25 г)

Яйца ... 2 шт. (120 г)

Сахар ... 200 г

Соль ... ½ ч.л.

Разрыхлитель ... 6 г

Масло сливочное ... 200 г

Экстракт ванили ... 2 ч.л.

Цедра 1 лимона (по желанию)

Цедра 1 апельсина (по желанию)

Цукаты: (всего 300 г)

Изюм ... 100 г

Клюква ... 50 г

Курага ... 50 г

Смесь цукатов ... 50 г

Апельсиновые цукаты ... 50 г

Апельсиновый сок ... 100 мл

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут .

Мука 1 кг.+/-

Сахар 250 гр.

Соль 1 ч.л.

Масло 250 гр.

Сок лим.1 ч.л.

Молоко 300 мл.

Яйца 3 шт.

Дрожжи 13 гр.

Изюм 100 гр.

Цукаты 100 гр.

Белки 2 шт.

Сметана 120 гр.

Сах.пудра 170 гр.

Ингредиенты губки (размер чашки: 200 мл)

- 1 1/2 стакана муки (150 г)

- 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей (10 г)

- 3/4 стакана воды (150 мл)

Остальные ингредиенты (размер чашки: 200 мл)

- 4 1/2 стакана муки (450 г)

- 1/2 стакана сахара (80г)

- 4 яичных желтка

- 1 чайная ложка соли (5 г)

3 столовые ложки сливочного масла или маргарина (75 г)

- 1/3 стакана воды (70 мл)

- 1 столовая ложка аромата Панеттоне (12 мл)

- 1 столовая ложка меда (20 г)

сметана-1ст(200гр)

яйцо-2шт

соль-1ч.л,

сахар-1ст.л

слив.масло-170гр

мука-650гр

разрыхлител-1ст.л

для начинки

куриная грудка-400гр

лук 2-3шт

картошка -4шт

соль, перец

слив.масло-30гр

Для теста нам понадобится:

300 мл молока

3 желтка

250 гр изюма

150 гр сметаны

350 гр сахара

пачка ванилина

150-180 гр сливочного масла или маргарина

пол чайной ложки соли

50 гр живых дрожжей

1 кг муки

Выпекать при температуре 150-160 гр. примерно 40 мин.

красный перец помидор морковь отварное сыр куриное мясо яйца крабовые палочки соль перец красное чили майонез

ингредиенты

3 лука

2 яйца

6 стл манки

соль,перец,кинза,паприка

200мл томатного сока

растительное масло для жарки

==================================

 

- лук репчатый 3 шт

- майонез 1 ст л

- яйца 2 шт -

соль/перец по вкусу -

манка 8 ст л

зелень (зеленый лук) - дать набухнуть манке 15-20 мин

- разрыхлитель на кончике ножа

- масло раст - обжарка на медленном огне 2-3 мин с каждой стороны

300 гр. вермишели обжарить без масла 2 сред. моркови 1 луковица 50 гр. раст. масла соль перец.специи 500 гр.фарша 1 литр горячей воды.

250мл.кефира 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 1 ч.л. уксуса 3 ст.л. сахара ваниль мука 450 гр.