Получаются красивые и очень вкусные огурчики,

рецепт которых обязательно занесите в вашу кулинарную книгу,

стоит только попробовать!

Среди множества рецептов огурцов на зиму,

этот достоин особого внимания:

для заготовки не понадобится уксус,

а вкус блюда получится с приятной кислинкой.

Всё благодаря ароматным ягодам красной смородины.

В ингредиентах указан

1 кг огурцов, которые могут поместиться в одну или две литровые банки в зависимости от величины.

Банки предварительно необходимо вымыть, а лучше простерилизовать в микроволновой печи.

Ингредиенты

Огурцы 1 кг

Смородина 250 г

Чеснок 1 шт.

Зонтики укропа 3 шт.

Вода 1 л

Соль 25 г

Водка 20 мл

Приготовление

Поместите в банку зонтики укропа и нарезанный дольками чеснок.

Уложите огурцы и смородину.

Если вы не стерилизовали банки,

следует трижды залить огурцы кипятком,

каждый раз оставляя их в горячей воде на 10 минут.

Воду доведите до кипения,

добавьте соль и залейте этим маринадом огурцы.

Влейте водку и закатайте банки металлическими крышками.

Готовые закрутки переверните и укутайте.