Ажурный топ спицами

https://dzen.ru/a/aBo-9aNdIH3NCF0Z
Читать далее...

Жакет. Спицы.

ДАЛЕЕ...

А за окошком...


Читать далее...

Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Свежемороженая скумбрия – 2 шт. (750-850 г)

Соль (среднего помола) – 2 ч.л. (с небольшой горкой)

Сахар – 1 ч.л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Душистый перец горошком – 3-4 шт.

Смесь перцев (черный, красный, белый) горошком – 5-6 шт.

Прованские травы – 1 ч.л.

Репчатый лук – 150 г

Разморозьте скумбрию при комнатной температуре (это займет 2-3 часа) или в основной камере холодильника (на это уйдет 8-10 часов, поэтому таким способом лучше пользоваться на ночь). Удалите у тушек головы (если есть), хвосты, плавники, хребты и реберные кости. Должно остаться только филе на коже. Порежьте рыбу крупными кусками (чтобы помещались в литровую банку).

Очистите лук  и нарежьте его полукольцами (если луковицы мелкие, можно нашинковать и кольцами).

Черный и душистый перец раздробите в ступке. Лавровый лист поломайте на средние кусочки, не слишком мелко, чтобы при подаче их можно было легко убрать, и добавьте к смеси перцев. Туда же всыпьте прованские травы, сахар и соль. Перемешайте засолочную смесь.

Укладывайте в чистую стеклянную банку скумбрию и лук таким образом: слой лука, немного засолочной смеси.

Потом слой скумбрии, снова немного смеси, лук и т.д. Когда банка заполнится доверху (или закончатся продукты), закройте банку плотной крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час. В помещении не должно быть слишком жарко, в идеале – 22-23 градуса, если температура выше – лучше уберите скумбрию в холодильник и немного увеличьте время засолки.

Через 60 минут переверните банку кверху дном и оставьте рыбу солиться еще на 1 час. Уже станет заметно, как начнет выделяться сок, который, по сути, будет концентрированным рассолом для скумбрии. Вместо банки, конечно, можно использовать и пищевой контейнер с очень плотной, герметичной крышкой, которая точно не пропустит жидкость.

Собственно, и всё – малосольная скумбрия быстрого приготовления уже достаточно просолилась, и ее можно подавать. Если все же предпочитаете более крепкий посол, подержите банку ночь в холодильнике. На тарелке готовую скумбрию можно полить маслом, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью – как любите. Особенно вкусно есть такую рыбку с молодой картошкой (запеченной или отварной).

Джемпер от Kaffe, схема узора

Джемпер связан узором с имитацией веточек или стебельков — что-то между классическим ажуром и структурной вязкой. Вяжется легко и выглядит красиво, не перегружено.

Читать далее...

Urban Flowers Sweater ("Городские цветы ") от Rose Marinne

Читать далее...

Симпатичный юмор

 Симпатичный юмор


    Семен Цукерман написал книгу, издал её за свои деньги, но никто не
    хотел её покупать. Так что он придумал? Написал объявление: «Молодой
    красивый миллионер хотел бы познакомиться с девушкой, похожей на
    героиню книги Семена Цукермана» и дал его в газету «Московский
    комсомолец». И шо вы себе думаете? Весь тираж таки раскупили за сутки!
    Вот это я понимаю – маркетинг!

    – Софа, милая, если я умру – не сиди вдовой, выходи замуж. Будь
    счастлива. И пусть этот человек правильно воспитает наших детей!
    – Ой, как ты меня замучил, Моня! Нормальный суп! Не хочешь – не ешь!

    – Клара Самуиловна! Все только и рассказывают о вашем заливном судаке!
    Как вы его готовите?
    – Да очень просто! Иду на Привоз, покупаю треску, а потом всем
    заливаю, что это судак…

    Берег Чёрного моря. На пляже две молодые семьи: русская и украинская.
    Их маленькие дети – мальчик и девочка соответственно – голышом бегают по пляжу.
    Наконец девочка внезапно останавливается, оглядывает мальчика с ног до
    головы и глубокомысленно произносит:
    – Теперь-то я поняла, чем русские от украинцев отличаются…

    Объявление в Одессе: "Ищу мужчину для постоянных взаимоотношений.
    Коротко о себе: вкусно, молча, есть где."

    - Циля, таки запомни: мастерство женщины заключается в том, чтобы
    умело выдать свой гарпун за стрелу Амура!

    - Интересуюсь спросить, a твой муж помнит за дaту Вaшей свaдьбы?
    - К счaстью, нет.
    - А с чего это «к счастью»?
    - Я таки напоминаю ему об этом несколько рaз за год и кaждый рaз
    получaю подaрки!

    Мадам Фишман глядя на свадебный кортеж:
    - Ну вот, еще одну повезли посуду мыть…

    - Мадам Рабинович, чем Вы кормите своего мужа?
    - Ну чем, чем? Что сами едим, то и ему даем.

    Сарочка хотела таки с утра быть доброй, но к обеду отпустило.

    - Ребе, у меня с памятью плохо.
    - Давай в долг, тренируй память.

    - Денег много не бывает!
    - Изя, я, таки, вам скажу, шо их и мало уже почти не осталось!

    — Рабинович, на какую зарплату вы рассчитываете?
    — На «вау, это все мне?»

    Ограблен банк. Пропало 2 миллиона долларов. Директор банка -- репортёрам:
    - А знаете что, напечатайте, что пропало 3 миллиона. Пусть у этого
    подонка хотя бы дома будет страшный скандал!

    — Лёва, ты где был? Обещал быть в 8, а уже 11...
    — Я летел к тебе пулей!
    — Тебя видели в баре...
    — Рикошет...

    - Вы не представляете, как трудно приготовить настоящий сыр в домашних условиях!
    - Почему трудно?
    - Потому что для этого сначала нужно сначала купить дом...

    Абрам и Сара жили счастливо, пока не стали выяснять, кто кого осчастливил.

    - Ну и как Сара в постели?
    - Пока помещается.

    - Фима, давай купим наконец шторы, иначе этот швицер из дома напротив
    увидит меня голой...
    - Ой, Фира, не морочь голову. Если он увидит тебя голой, он сам купит
    себе шторы!

    - Фима, что ты там пишешь?
    Муж (с дрожью в голосе):
    - Посмертную записку...
    - Пиши разборчиво, а не как в прошлый раз какие-то каракули.

    Что вы на меня так смотрите, как будто ваши родители на дачу уехали?

    - Софочка, у тебя был кто-нибудь до меня?
    - Сегодня?

    - Сонечка, ты шо хочешь сказать, шо я тебе порчу жизнь?
    - Нет, Моня, ты мне ее удобряешь!

    Фира:
    - Боря, ты обратил внимание, какое кольцо у Аллы на пальце? Там
    бриллиант карат на десять.
    Боря:
    - На себе не показывай!

    Одесса, пляж, один еврей сидит на берегу, другой бултыхается на мелководье.
    — Абраша, ну как ты гребешь?! Руками сильнее, и ногами, ногами!!!
    Подходит к ним еще один.
    — Изя, что ты делаешь?
    — Да вот, учу Абрашу плавать.
    — Так ты бы не рассказывал, а показал!
    — Да я не умею плавать... Я ПОНИМАЮ плавать!

Вязание №2 2025

Изысканный коричневый пуловер с узором из цветков и завитков спицами

далее

Топ-даун Бесшовное вязание сверху вниз - 2024

Жакет с кокеткой из ажурных листьев

 

Читать далее...

Куличи МЕДОВЫЕ за один ЧАС + ГЛАЗУРЬ для куличей (15 РЕЦЕПТОВ):

Рецепты с видео

Быстрые куличи без дрожжей: нежные, как облака!

далее

Главный секрет волокнистых влажных куличей - "исчезающая" начинка от Наташи Шакинко

По этому рецепту получаются ароматные, пуховые куличи. С моим маленьким секретом! Таких куличей вы ещё точно не готовили! И если вы любите влажные, сладкие, волокнистые куличи, то этот простой рецепт точно для вас. Уверяю, что все кто попробует эту вкусную пасхальную выпечку, останутся в полном восторге.

Рецепт с видео

МИНТАЙ В РУКАВЕ СО СПЕЦИЯМИ

Читать далее...

Ажурный узор спицами

Число петель кратно 8 + 2 + 2 кром. п. Для образца набрать 20 петель (5 + 8 + 5 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Раппорт узора = 8 п. в ширину. Начинать с 1 кром. п. и 5 п. перед раппортом, постоянно повторять раппорт, закончить 5 п. после раппорта и 1 кром. п. 2 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю ДАЛЕЕ...

Вкусные и ароматные ванильные вафли получаются мягкими, пышными, с тонкой корочкой.

Ванильные вафли
Вафли получаются мягкими, пышными, с тонкой корочкой.


+ читать дальше

Ажурный узор спицами

Число петель кратно 8 + 2 кром. п. Для образца набрать 18 п. (8 + 8 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Числа справа обозначают лицевые ряды, слева - изнаночные. Лицевые ряды читать справа налево, изнаночные - слева направо. Раппорт узора = 8 п. в ширину. Между кромочными постоянно повторять раппорт. 2 п. вместе лиц. с наклоном влево: снять 1 п. как лицевую, снять еще 1 п. как лицевую; ввести левую спицу в передние стенки этих двух петель и провязать их вместе ДАЛЕЕ...

Сливочные куличи без крошек: влажные и волокнистые

Рецепт с видео

Картошка с шампиньонами в мультиварке

Картошка с шампиньонами в мультиварке просто тает во рту

Ингредиенты:

600 г картошки
250–300 г шампиньонов
1 крупная луковица
1,5 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. специй для картофеля
1 стакан воды

Приготовление:

Обжарьте лук в мультиварке (режим «Выпечка») до прозрачности.
Добавьте шампиньоны, жарьте 15 минут, помешивая.
Выложите картофель, посолите, добавьте специи.
Сметану разведите в воде, залейте содержимое, перемешайте.
Готовьте в режиме «Плов» около часа.