Творожная запеканка с белым шоколадом

Четверг, 16 Января 2014 г. 20:44 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожная запеканка с белым шоколадом

Нежная кремовая запеканка из творога.

3925073_f231tvorojnayazapekanka (640x400, 28Kb)

Ингредиенты:

250 г творога

150 г сметаны

100 г белого шоколада

50 г сахара

3 яйца

2 ст.л. крахмала

Очень нежная творожная запеканка, которая скорее похожа не на запеканку, а на нежнейший творожный крем с легким привкусом белого шоколада. Я использовала однородный творог 9% жирности, сметану 20% и пористый белый шоколад. Если вы используете зернистый творог, то его обязательно необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течение 3-4 минут.