Ингредиенты:

1 луковица

4 ч.л. горчицы,

4 ч.л. сахара,

подсолнечное масло нерафинированное,

уксус 9%-ый, вода.

Способ приготовления:

Чистим луковицу,режим кольцами,опускаем в стакан,заливаем уксусом с водой в отношении 1:1. Оставляем на 30 минут.

Смешиваем горчицу с сахарком в стакане,и заливаем наполовину маслом. Все хорошенько смешиваем (обязательно должна получится однородная масса)

Добавляем уксус 1 ложку чайную,размешиваем. Доливаем воды до полного стакана.

Все!Соус для селедки готов! Заливаем соусом разделанную селедку, сверху селедки выкладываем наш маринованый лук,даем настоятся 1 час. (Можно сделать как на фото,добавить сверху морковку и горошек )

Приятного аппетита!

http://bliking.narod.ru/sousi/k_seledke.htm/