Записи Друзья Комментарии
Катя67
Аватар Катя67

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катя67

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2013
Записей: 1261
Комментариев: 11
Написано: 1373

Дневник Катя67






Нравится

Собираем плеер сами - и для ЖЖ тоже
Понедельник, 14 Июля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собираем плеер сами - и для ЖЖ тоже

Код для ЖЖ ЗДЕСЬ.



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ

Собираем плеер сами
Вам нравятся такие плееры?







Тогда идем СЮДА и сами создаем их

Читать далее...

Серия сообщений "компьютер":
Часть 1 - Собираем плеер сами - и для ЖЖ тоже
Часть 2 - Если компьютер стал медленно работать
Нравится

Ирена Буланова. Никогда не живите шёпотом!
Понедельник, 14 Июля 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирена Буланова. Никогда не живите шёпотом!

Ларса (570x427, 213Kb)


Никогда не живите шёпотом:
понапрасну не тратьте жизнь!
Жизнь с прорехами - не заштопаешь
и по новой не перешить.
И с чужого плеча костюмчики
вряд ли впору придутся вам;
не всегда и не всех попутчиков
жизнь причислит к твоим друзьям.
Не идите чужой дорогою -
выбирайте всегда свою,
и не надо бояться пробовать -
надо верить всегда в мечту!
И тогда всё, поверьте, сложится,
и судьба вас не подведёт:
не жалей - и добро умножится,
и удача к тебе придёт!
Никогда не живите шёпотом:
понапрасну не тратьте жизнь -
глупо это... и очень хлопотно...
жить в боязни и вечной лжи!

Ирена Буланова





Серия сообщений "Б.":

Часть 1 - Ольга Бабицкая. Возможности есть
Часть 2 - Татьяна Бунтина. Тигрица
...
Часть 11 - Ирена Буланова. Не торопитесь жить!
Часть 12 - Ирена Буланова. Улыбнись!
Часть 13 - Ирена Буланова. Никогда не живите шёпотом!
Нравится

Бесплатные аналоги платных программ.
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyusya-Spring [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатные аналоги платных программ.



Список бесплатного программного обеспечения,
которое может заменить лицензионные коммерческие пакеты.
Если вы обнаружите нерабочую ссылку,
просьба написать об этом
Администратору.


Офисные пакеты:

  • Open Office — полноценная замена Microsoft Office, включает редактор, электронные таблицы, редактор векторных изображений, редактор презентаций, редактор математических формул. Полностью русифицирован, поддерживает все файлы форматов Microsoft Office.

    (версия 3.3 для Windows, размер 147 Мб, загрузить)

  • LibreOffice — независимое ответвление проекта Open Office, обладающая рядом преимуществ, в частности, лучшей совместимостью с Excel и другими форматами

    (версия 3.5 для Windows, размер 201 Мб, загрузить)

  • Бесплатные программы для просмотра и печати документов Microsoft Office:

    Word Viewer(24.5 Мб)

    Excel Viewer (51.2 Мб)

    Средство просмотра Visio 2007 (7.8 Мб)

    Средство просмотра PowerPoint 2007 (26 Мб)

  • AbiWord — полноценная замена Microsoft Word, очень быстрый и компактный

    (версия 2.6 для Windows, размер 5.6 Mb, загрузить, русский словарь, дополнения)

  • TexMacs — мультиплатформенный редактор научных текстов, презентаций, графики и оболочка для пакетов символьной математики (Scheme, Axiom. Maxima). Может работать как отдельно, так и в связке с инсталлированным дистрибутивом MikTeX. Может экспортировать текст в PS, PDF, XML и TeX. (версия 1.0.6 для Windows, размер 12 Мб, загрузить)

  • Электронные словари — Dicto — абсолютно бесплатное и при этом полноценное решение проблем межъязыкового барьера. Dicto обладает полным набором свойств, свойственных качественным комплексным средствам перевода, в том числе возможностью использования глобальных горячих клавиш для перевода из внешних приложений и высокой скоростью работы.

    Альтернатива Lingvo (версия Dicto v.2.7 для Windows, размер 2.7 Мб, загрузить)

    Комплект словарей (англо-русский — ~500 000 статей, русско-английский — ~350 000 статей, немецко-русский — ~90 000 статей, русско-немецкий — ~30 000 статей, Большой энциклопедический, словарь Даля) 98Mb загрузить)


Почтовый клиент:

  • Mozilla Thunderbird — полноценная и, пожалуй, более мощная и удобная замена Outlook и The Bat. Включает антиспам фильтры и фильтры рекламы, проверяет орфографию налету. Полностью руссифицирована.(версия 2.0 для Windows, размер 7.2 Mb, загрузить, настройка)


Антивирусные пакеты:



Брандмауэры



Архиваторы:



  • 7zip — Бесплатный архиватор с высокой степенью сжатия. Аналог WinZip и WinRar. Поддерживает все основные форматы сжатии: ZIP, 7z, RAR, CAB, ARJ, GZIP, BZIP2, TAR, CPIO, DEB и RPM архивы. Многие кроссплатформенные открытые пакеты распространяются в архивах TAR и GZIP, поддерживаемых этим архиватором.

    (версия 4.65 для Windows, размер 939 Kб, загрузить, настройка)


Запись CD и DVD дисков:



  • Small CD Writer — крошечная бесплатная программа от отечественных разработчиков практически полностью заменяющая монструозный NERO.

    (версия 1.4, размер 0.4 Мб, загрузить)


Программирование:



Редакторы растровой графики:



  • GIMP — мощный графический редактор, приближающийся по возможностям к Adobe Photoshop. Полностью русифицирован.

    (Версия 2.8 для Windows c библиотеками GTK+, размер 26Mb, загрузить)


Редакторы векторной графики:



  • Inkscape — редактор векторной графики, аналог Adobe Illustrator, Corel Draw и Visio.

    (версия 0.48 для Windows, 36 Mb, загрузить).

  • Dia — открытая программа для рисования диаграмм.

    (версия 0.96.1 для Windows, 12 Mb, загрузить).


Оболочки для работы с TeX



  • Texnic Center — бесплатная оболочка для работы с TeX, аналог коммерческого пакета WinEdt.

    (версия 1.0 для Windows, 4.6 Мб загрузить).

  • TexMaker — бесплатная оболочка для работы с TeX, аналог коммерческого пакета WinEdt.

    (версия 3.3.4 для Windows, загрузить). Для проверки правописания требуется инсталлировать Aspell и русский словарь.для него.


  • WinShell — бесплатная оболочка для работы с TeX, аналог коммерческого пакета WinEdt.

    (версия 3.3 для Windows, 3.7 Мб, загрузить).

  • ProText — Полный дистрибутив TeX со всеми пакетами на основе MikTex (включает и Texnic Center):

    (версия 2.2 для Windows, 688 Мб, загрузить).


Построение графиков:



  • Advanced Grapher — пакет для построения графиков и нелинейной интерполяции. Advanced Grapher может использоваться гражданами России и организациями, зарегистрированными в России, в некоммерческих целях бесплатно. Для того, чтобы воспользоваться этой возможностью, при инсталляции выберите русский язык интерфейса.

    (Версия 2.11, размер 1.1 Мб, загрузить)

  • GnuPlot — мощный пакет для построения 2D и 3D графиков.

    (Версия 4.6, размер 3.7 Мб, загрузить)

  • Extrema (ранее Physica) — открытый мощный интерактивный мультиплатформный пакет для подготовки научной графики и анализа данных.

    (Версия 4.3.8, размер 9.8 Мб, загрузить)

  • RLPlot — открытый удобный и очень компактный пакет для научной 2D презентации данных. Имеет интерактивный графический пользовательский интерфейс, работает с таблицами, позволяет свободно редактировать графики, поскольку включает векторный редактор.

    (Версия 1.5 , размер 1.2 Мб, загрузить — не требует инсталляции, просто перенесите исполняемый файл в желаемую директорию).

  • Fityk — открытый пакет для линейной и нелинейной регрессии экспериментальных данных аналитическими кривыми. Особое внимание уделяется поиску резонансных пиков.

    (Версия 0.9.8, размер 2.2 Мб, загрузить, бинарные файлы более новых версий — платные)

  • Gretl (Gnu Regression, Econometrics and Time-series Library). Пакет статистического анализа временных рядов, построения графиков и регрессионного анализа. Может работать совместно с проектом R (см. ниже).

    (Версия 1.8.0, 9.1 Мб, загрузить)

  • MayaVi — открытый пакет научной 2D и 3D визуализации данных, опирается на мощную библиотеку Visualization Toolkit (VTK). Два года не обновлялся, но сейчас готовится существенно новая версия MayaVi2

    (Версия 1.5, размер 7.4 Мб, загрузить)

  • Zhu3D — открытый пакет красивой научной 3D визуализации данных. Поддерживает анимацию, текстуры, тени, прозрачность, туман, размытие.

    (Версия 4.1.8 , размер 6.3 Мб, загрузить)

  • OpenDX - мощный пакет анализа и визуализации данных, является открытой версией коммерческого продукта IBM Visualization Data Explorer (версия 4.4.4, 45.2 Мб, загрузить, требует установки XWindows, например Cygwin)

  • Scidavis — пакет научной графики, аналог Origin (Версия 0.2.1, 10.1Мб, загрузить).

  • Veusz — пакет 2D научной графики, аналог Origin (Версия 1.3, 10.1Мб, загрузить).


Создание чертежей



  • eMachineShop — Бесплатная и довольно мощная программа 2D и 3D проектирования. На сайте есть онлайн и видеоуроки.

    (Версия 1.56, 12 Мб, загрузить).

  • NanoCAD — Бесплатная и мощная быстро развивающаяся программа 2D/3D CAD с поддержкой формата AutoCAD (требуется регистрация)

  • LibreCAD — Открытая 2D CAD программа.


Символьная и численная математика:



  • Maxima — открытый проект, наследник одного из первых пакетов символьной математики. Аналог Maple и Mathematica. Интерфейс русифицирован. Дистрибутив включает в себя также пакет wgnuplot. (версия 5.26.0 для Windows, 30 Mb, загрузить).

  • Elmer — открытый пакет для численного моделирования методом конечных элементов. Аналог коммерческих пакетов Femlab и Ansys. Включает, в частности, физические модели для задач гидродинамики, структурной механики, электромагнетизма, теплопередачи и акустики. Quickstart tutorial. Документация.

    (версия 5.4.1 для Windows, 20 Mb, загрузить).

  • Giac/Xcas — бесплатный мультплатформный пакет символьной математики и численных расчетов. Включает 2D и 3D графику, электронные таблицы. С-подобный язык программирования. Имеет режим совместимости с Maple и MuPad.

    (версия 0.8.2 для Windows, 15.6 Mb, загрузить).



  • Pari/GP пакет компьютерной алгебры первоначально ориентированный на теорию чисел, но включающий много других инструментов для численных расчетов. Основным перимуществом пакета является очень высокая скорость целочисленных вычислений и вычислений с плавающей точкой, часто на порядки превышающая скорость коммерческих пакетов.


(версия 2.3.4 для Windows, 6.9 Mb, загрузить).



  • Sage — проект кросплатформенного универсального математического пакета, аналога Maple и Mathematica, собранный на основе многих разработок. Символьные вычисления основаны на ядре Maxima. Работает через виртуальную машину VMVARE на любой системе. Идет работа над родной версией 3.3 под Windows. (Версия 3.2.3, размер 608 Мб, загрузить)

  • FreeMat — открытый бесплатный клон Matlab. (версия 3.6 для Windows, 10.0 Mb, загрузить).

  • Octave — кроссплатформенный пакет численной математики. Аналог MathLab.

    (Версия 3.0.3, размер 56 Мб, загрузить , репозиторий Octave — различные специализированные пакеты и библиотеки для Octave).

    Существует удобая версия с интегрированной графической средой QtOctave, портированная и под Windows, не требующая инсталляции (Portable): (Версия 0.7.2 + octave 3.0.0, размер 30 Мб, загрузить). Хотя QToctave включает в себя урезанную версию Octave 3.0, можно посоветовать поставить полную версию Octave с новой версией графической подсистемы (выбирается при инсталляции) и затем настроить QtOctave именно на эту версию. При этом обеспечивается лучшая совместимость с графическим выводом Matlab.

  • Scilab — мощный открытый пакет для научных численных расчетов с удобным графическим интерфейсом. Поддерживает 2D и 3D графику, богатые библиотеки функций, статистику, решение дифференциальных уравнений, цифровую обработку сигналов, связь с LabView. (Версия 5.1, размер 79.2 Мб, загрузить).

  • Euler — компактный бесплатный мультиплатформенный пакет численной математики, совместимый с Matlab. (Версия 6.9, размер 35 Мб, загрузить).

  • R Project — Мультиплатформенная среда для статистических расчетов и графического представления данных.

    (CRAN версия 2.8.1, размер 34 Мб, загрузить).


Мир Unix и XWindows



  • CygWin с установленным XServer позволяет запускать многие программы из мира Unix, не портированные под графический интерфейс Windows. Пакет проще ставить из сети с помощью программы setup.exe (0.3Mb).
    При установке укажите среди пакетов, что требуется инсталляция X11.

    источник
    Из блога Владимир_Шильников



Серия сообщений "программы":

Часть 1 - Онлайн-проверка
Часть 2 - НОВАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ YouTube, СОЗДАНИЕ СЛАЙД-ШОУ.
Часть 3 - ПРОВЕРКА СКОРОСТИ ИНТЕРНЕТА.
Часть 4 - Генератор паролей
Часть 5 - Бесплатные аналоги платных программ.
Часть 6 - YouTube Загрузчик 1.1 Rus Portable
Часть 7 - Все нужны браузеры Интернета в одном месте
...
Часть 31 - Обзор софта
Часть 32 - FotoSketcher - отличная программа для редактирования фото (портативная версия)
Часть 33 - ПРОВЕРКА СКОРОСТИ ИНТЕРНЕТА В ЛЮБОМ РЕГИОНЕ


Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - Пять flash генераторов цветовых кодов+калькулятор
Часть 2 - Корректируем лицо с помощью макияжа
Часть 3 - Бесплатные аналоги платных программ.
Часть 4 - Как подняться (спуститься) по страничке дневника
Часть 5 - КАК ОЧИСТИТЬ ГРАНАТ?
...
Часть 13 - Эвери Корман "Крамер против Крамера"
Часть 14 - Вот насколько полезна марганцовка! Вы даже не знали об этом…
Часть 15 - Как спасти орхидею, если корни сгнили
Нравится

Как попасть, если не пускают...
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как попасть, если не пускают...


Здравствуйте...

Вчера мне написали вот такой комментарий.



Действительно, когда я делала пост с клипартами, то тогда
альбом на Яндексе был открыт, а сейчас хозяйка закрыла
свои альбомы на ключ и доступа нет. Что же делать,
как взять нужный клипарт в нужном размере, не изменяя его качества.?
Очень просто...)))
Сейчас я расскажу вам как это сделать,
даже не заходя на альбомы в Яндексе.

Читать далее


урок провела
Любаша К

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - ♥ღ♥Экстренная уборка в доме! 5 хитростей за 5 минут♥ღ♥
Часть 2 - Пора уже подумать о строительстве небольшого бассейна на участке - часть 1
Часть 3 - Бродилка на заказ
Часть 4 - Генераторы разные
Часть 5 - Как попасть, если не пускают...
Часть 6 - Как незаметно прикрепить резинку к повязке на голову - мастер-класс
Часть 7 - Полезные ссылки
...
Часть 19 - Как украсить дом на Новый Год 2015?
Часть 20 - В чем встречать Новый 2015 год Синей Деревянной Козы
Часть 21 - Супер полезный сервис!!!
Нравится

Генераторы разные
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генераторы разные

Серия сообщений "* Генераторы":
Часть 1 - On-line генераторы
Часть 2 - Как сделать слайд онлайн. Вариант 1
Часть 3 - Генераторы текста
Часть 4 - Разные шрифты для блога
Часть 5 - Очень интересный генератор фонов!
Часть 6 - Он-лайн сайты для вставки фото в рамки
Часть 7 - Flash генератор бегущей строки
Часть 8 - Генератор анимации
Часть 9 - Генератор анимации
Часть 10 - Убираем логотип с фото
Часть 11 - Генератор текстур
Часть 12 - Генератор плееров
Часть 13 - Для блестящих надписей - 5 генераторов анимированного русскоязычного текста.
Часть 14 - Делаем свою кнопочку №2
Часть 15 - Генератор анимашек"MakeSweet"
Часть 16 - Генераторы кнопок он-лайн
Часть 17 - Проверка орфографии онлайн сервисом Грамота.ру
Часть 18 - Эффект водной поверхности без ФШ
Часть 19 - Генератор, который украшает
Часть 20 - Делаем пасхальное яичко из любой картинки без ФШ
Часть 21 - Делаем красивую аниммированную надпись без ФШ
Часть 22 - Обрезать песню он-лайн
Часть 23 - Онлайн сервис "Листок с разметкой"
Часть 24 - Делаем визитки он-лайн
Часть 25 - Cжатие PNG с сохранением прозрачности.
Часть 26 - Генератор анимированных надписей
Часть 27 - Забавный генератор
Часть 28 - Онлайн сервисы для уменьшения веса картинки
Часть 29 - Новогодние рамки для фото онлайн бесплатно
Часть 30 - А ты готов к 9 Мая?
Часть 31 - Эксклюзивный эпиграф для женского блога
Часть 32 - Cервис по созданию виртуальных открыток
Часть 33 - Флеш-календари онлайн
Часть 34 - Генераторы он-лайн
Часть 35 - Отличный генератор кода цвета - в помощь для ваших работ
Часть 36 - Генератор кода цвета 2



Серия сообщений "Полезные ссылки":

Часть 1 - Просто полезный пост!!!
Часть 2 - Лучший видео сервис по просмотру фильмов онлайн
...
Часть 38 - Виртуальное путешествие по Кремлю
Часть 39 - Cервис по созданию виртуальных открыток
Часть 40 - Генераторы разные
Часть 41 - Программа Рaint.net
Часть 42 - Компьютерная помощь новичкам
...
Часть 44 - Энциклопедия ЛиРу
Часть 45 - Ресурсы для скачивания музыки MP3 на компьютер
Часть 46 - Разные вариации с текстом


Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - ♥ღ♥Экстренная уборка в доме! 5 хитростей за 5 минут♥ღ♥
Часть 2 - Пора уже подумать о строительстве небольшого бассейна на участке - часть 1
Часть 3 - Бродилка на заказ
Часть 4 - Генераторы разные
Часть 5 - Как попасть, если не пускают...
Часть 6 - Как незаметно прикрепить резинку к повязке на голову - мастер-класс
...
Часть 19 - Как украсить дом на Новый Год 2015?
Часть 20 - В чем встречать Новый 2015 год Синей Деревянной Козы
Часть 21 - Супер полезный сервис!!!
Нравится

Бродилка на заказ
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилка на заказ

Бродилка для Lyudmila_Spring





Серия сообщений "* Флеш-бродилка":

Часть 1 - Бродилка ФШ дополнений
Часть 2 - Флеш-бродилка - Делаем коллаж
Часть 3 - Флеш-бродилка - "Делаем кнопки"
Часть 4 - Моя бродилка
Часть 5 - Бродилка на заказ
Часть 6 - Флеш-бродилка "Конвертеры онлайн"


Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - ♥ღ♥Экстренная уборка в доме! 5 хитростей за 5 минут♥ღ♥
Часть 2 - Пора уже подумать о строительстве небольшого бассейна на участке - часть 1
Часть 3 - Бродилка на заказ
Часть 4 - Генераторы разные
Часть 5 - Как попасть, если не пускают...
...
Часть 19 - Как украсить дом на Новый Год 2015?
Часть 20 - В чем встречать Новый 2015 год Синей Деревянной Козы
Часть 21 - Супер полезный сервис!!!
Нравится

Ирина Стефашина. Бей меня, судьба!
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирина Стефашина. Бей меня, судьба!

crop_93004723_ULkSz (561x700, 149Kb)


Что ж,бей меня,судьба! Но только,молча,
В который раз,размазав по земле.
Не потону в обидах я и зле,
Хотя порой невмоготу и больно очень.

Пусть чувства ты мои стираешь в пыль
И,что душа саднит подчас в печали,
Потерь,груз неподъемный за плечами.
Но жизнь - не сказка.Сказочная быль.

И не беда,что ты подрезала мне крылья.
С руками ведь на свете проще жить.
Как прежде,буду верить и любить.
Не упаду к ногам твоим в бессилье.

Я для себя дала такой зарок:
Происходящее всё - к лучшему даётся
И в сердце только память остается,
Преподнеся хороший мне урок.

О том,что было в прошлом,не жалею.
Склонять я голову не стану пред тобой.
Пусть ты - палач.Но я не пленник твой.
Я сильная и выдержать сумею.

Во всем последняя я буду ставить точку
И твой вердикт еще не приговор.
Я,глядя,рассмеюсь тебе в упор...
Что ж бей меня,судьба! Но только молча!

Ирина Стефашина




Серия сообщений "С..":

Часть 1 - Виктор Синютин Я просто женщина твоя
Часть 2 - Виктор Синютин Любовь не убивает
...
Часть 38 - Ирина Стефашина. Время - карусель
Часть 39 - Светлана Светлова 3. Ода возрасту
Часть 40 - Ирина Стефашина. Бей меня, судьба!
Нравится

Как правильно собрать и засолить грузди - несколько проверенных способов
Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно собрать и засолить грузди - несколько проверенных способов

 Собирать грузди одно удовольствие, как для начинающих грибников, так и для опытных. Все потому, что растут они большими группами. В нашей стране можно найти несколько видов этих грибов: настоящий (сырой), черный, желтый, осиновый и перечный.

4979645_nacidoc3 (700x525, 150Kb)

Как собирать грузди

Эти грибы нельзя спутать ни с одним другим. Впрочем, у груздей есть несколько двойников и подражателей. Они отличаются цветом и так называемыми мохнатушками по краям шляпки. Как правило, они не такие роскошные, как у груздя настоящего. Тугие хрупкие подгруздки, к примеру, лишь притворяются. У них гладкая и сухая головка, без мохнатушек и не такая духовитая. Настоящий гриб-груздь издает тончайший бисер клейкого, как мед, остро пахнущего сока. Он сверкает на загнутых ресничках пластинок.
источник

Читать далее...

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Маринованные шампиньоны - вкусняшка!
Часть 2 - Праздничный стол - Шампиньоны фаршированные, запечённые в беконе
Часть 3 - Фаршированные шампиньоны
Часть 4 - Засолка груздей горячим способом
Часть 5 - Как правильно собрать и засолить грузди - несколько проверенных способов
Часть 6 - Рецепты с грибами фото, блюда из грибов
Часть 7 - Как солить грузди?
...
Часть 9 - Как солить грузди
Часть 10 - Как солить грузди
Часть 11 - Маринованные шампиньоны "Пятиминутка":
Нравится

Как правильно солить маслята
Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно солить маслята

  Для приготовления маслят существует огромное количество рецептов.  Но заслуженным почетом пользуются соленые маслята, салат из которых с  лучком и зеленью, который многим нашим соотечественникам, наряду с салатом оливье и шампанским, стал незаменимым атрибутом новогодних праздников. Так давайте посмотрим, как солить маслята, чтоб иметь возможность во время зимних праздников, побаловать себя и своих друзей замечательными, грибными блюдами.

4979645_podskazhiteretseptimarinovanijamasljat (592x400, 132Kb)

Серия сообщений "оладьи":
Часть 1 - Оладьи капустные
Часть 2 - Как правильно солить маслята
Часть 3 - Хычины с сыром и картошкой
Часть 4 - Оладьи капустные
...
Часть 6 - Помидорно-капустные оладьи с ветчиной
Часть 7 - Капустные оладьи
Часть 8 - куриные оладьи
Нравится

Григорий Драненко. Не сдавайся!
Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Григорий Драненко. Не сдавайся!

jamie-mcintyre-capitalism (570x429, 197Kb)


Не отступай, никогда не сдавайся,
Чтоб ни случилось с тобой, не смиряйся.
Воином стань и вступая в сражение,
Огонь открывай только на поражение!
Споткнувшись, вставай и ты снова в строю,
Лишь так закалить сможешь волю свою.
Обо всех неудачах старайся забыть,
И помни одно – рук нельзя опустить!
Прошлое – в прошлом, ни о чём не жалей.
Пусть все сбежали, не осталось друзей,
Но будет надежда с тобою всегда.
Её не утрать и исчезнет беда.
С верою в сердце не проиграешь.
Скажи, ну хоть это-то ты понимаешь?
Встань, выпрями спину и улыбайся.
Слышишь меня?! Никогда не сдавайся!
Верь в свои силы, нет места сомненью,
Лишь дохлые рыбы плывут по течению!


Григорий Драненко




Серия сообщений "Д":

Часть 1 - Анатолий Долгинов Счастье в ладошке
Часть 2 - Лариса Довгаль Лучом сердечным очерти свой круг
...
Часть 34 - Лариса Довбета. Калейдоскоп жизни
Часть 35 - Ирина Дворкина. Выбор
Часть 36 - Григорий Драненко. Не сдавайся!
Нравится

Заготовки на зиму - *Баклажаны по-корейски*
Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму - *Баклажаны по-корейски*

 Любителям "синих" посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и "свежий" вкус. Зимой такая банка - находка! 
Читать далее...

Серия сообщений "блюда из баклажан":
Часть 1 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕОБЫЧНОЙ ЕДЫ - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН
Часть 2 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРШИРОВАННЫХ БАКЛАЖАН
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ
Часть 4 - Заготовки на зиму - *Баклажаны по-корейски*
Часть 5 - Террин из баклажан с овощами и брынзой
Часть 6 - Баклажаны острые маринованные по новому рецепту
...
Часть 11 - Маринованные баклажаны.
Часть 12 - Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Часть 13 - 4 освежающих летних блюда
Нравится

Салат *Куриные перышки*
Пятница, 11 Июля 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Куриные перышки*

 
 Салат с куриными желудочками и грабами очень похож на салат "Королевский", но в данном случае в состав входят куриные желудочки, которые дополненные грибами. Салат так же очень вкусный и легкий.
 
4979645_GApUDyHE3a4 (700x466, 135Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Закуска шаха
Часть 2 - Салат с макароном и сосисками
...
Часть 12 - Салат *Анастасия*
Часть 13 - Салат *Лебединый пух*
Часть 14 - Салат *Куриные перышки*
Часть 15 - Салат с куриным мясом, ананасами и кукурузой
Часть 16 - Салат из фасоли с сыром
...
Часть 42 - Салат "Французский" - вкусный и легкий
Часть 43 - Салат «Норковая шубка»
Часть 44 - Салат «Краски осени»
Нравится

Светлана Ромашина. Не лги себе.
Понедельник, 07 Июля 2014 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светлана Ромашина. Не лги себе.

Ларса (570x428, 110Kb)


Когда хоть раз пойдёт на сделку совесть,
Когда молчит уставшая душа,
Не лги себе, опять солгать готовясь,
Что жизнь не стоит медного гроша.

Не лги себе, сумей порой признаться,
Отвергнув жалость в сладком мираже,
Что ты не прав, хотел другим казаться,
Твой страх - грехом повязанный уже.

Пускай судьба тернистые преграды
Расставит, чтоб ошибки искупить,
Поверь, на свете нет ценней награды,
Чем жить в надежде, верить и любить!

Не лги себе, коль одержимый местью,
Стираешь грань между добром и злом,
Укутав ложь под глянец сладкой лести,
Знай, правда с ложью связана узлом!

Не лги себе, пускай молчит рассудок,
Когда ты совесть смог свою приспать,
Расплата ждёт в любое время суток,
Плоды грехов придётся пожинать.

Твори добро, стань честным человеком,
Отдай сполна духовные долги,
Пусть ложь пасует перед новым веком,
Начни с себя, не лги себе, не лги!


Светлана Ромашина




Серия сообщений "Р":

Часть 1 - Эльвира Рейнке Говорите друг другу
Часть 2 - Татьяна Работаева Я не хорошая. И не плохая
...
Часть 32 - Лидия Романова -Жуковец. Если вам печаль затмила веки
Часть 33 - Нонна Рыбалко. Надежда
Часть 34 - Светлана Ромашина. Не лги себе.



Нравится

Фриттата со шпинатом и беконом
Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 18:49 + в цитатник
R100134 (480x500, 278Kb)
Ингредиенты
репчатого лука 0.5 луковицы
оливкового масла Extra Virgin 2 ст.л.
листьев шпината 200 г
красного перца 1 шт
шампиньонов 3 шт
бекона 50 г
сыра Mozzarella 180 г
яиц 5 шт
соль по вкусу
перец по вкусу



Шпинат промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
Нарежьте лук и пассеруйте на оливковом масле до прозрачности.
Добавьте к луку нарезанные тонкими ломтиками грибы и бекон, обжарьте в течение нескольких минут.
Добавьте шпинат, жарьте около 3 минут, непрерывно помешивая.
Взбейте венчиком яйца, добавьте к ним измельченный сыр и нарезанный кубиками сладкий перец. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
Вылейте яичную смесь в сковороду со шпинатом и обжарьте в течение 4-5 минут.
Поставьте сковороду в духовку под разогретый заранее гриль и готовьте 3-4 минуты до появления золотистой корочки.

Подавайте фриттату теплой к завтраку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ
Часть 2 - Гратен с картофелем и кольраби
...
Часть 8 - Запеканка " Кабачок"
Часть 9 - Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Часть 10 - Фриттата со шпинатом и беконом
Часть 11 - Овощная запеканка *Южная*
Часть 12 - Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков, курицы и сыра
Часть 23 - идеальный пышный омлет
Часть 24 - Сырники
Нравится

Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 18:48 + в цитатник
myasnaya_zapekanka_s_kartofelem_i_pomidorami (545x400, 34Kb)

Ингредиенты:
мясо свинина 400 г
картофель 2 шт
средний
помидор 2 шт
средние
лук репчатый 1 шт
средний
морковь 2 шт
средних
сыр твердый 150 г
соль и перец по вкусу
майонез по вкусу
масло растительное рафинированное по вкусу
для смазывания протвеня



Режем мясо на кусочки и отправляем его на сковородку, а в это время…
мелко режем лук
трем морковь…
и все это обжариваем, добавляем соль, перец.
В это время чистим картофель и нарезаем его
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем картофель.
Сверху выкладываем мясо…
Все это смазываем майонезом и отправляем в разогретую духовку мин на 40. Также приготовить эту запеканку Вам поможет мультиварка redmond
Пока печется запеканка режем помидор.
Через 40 мин. достаем запеканку…
выкладываем на нее помидоры….
трем сыр и снова в духовку на 15-20 мин. С мультиваркой все было бы гораздо быстрее, вообще техника redmond очень практична и удобна.

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ
Часть 2 - Гратен с картофелем и кольраби
...
Часть 7 - Запеканка "По-итальянски"
Часть 8 - Запеканка " Кабачок"
Часть 9 - Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Часть 10 - Фриттата со шпинатом и беконом
Часть 11 - Овощная запеканка *Южная*
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков, курицы и сыра
Часть 23 - идеальный пышный омлет
Часть 24 - Сырники
Нравится

Запеканка " Кабачок"
Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 18:48 + в цитатник
zapekanka__kabachok (545x400, 49Kb)
Ингредиенты:
кабачок 1 шт
Средней величины
морковь 1 шт
большая
помидоры красные 2 шт
средних
лук репчатый 1 шт
крупный
чеснок 3 дол.
сыр 150 г
мягких сортов, чтоб лучше расплавился
сметана или майонез 4 ст. л.

Форму смазать маслом растительным ( я смазывала кисточкой, чтоб лишнего жира не было). На дно положить ( половину )заранее присоленные и приправленные кружочки кабачков, сверху лук полукольцами, морковь на крупной терке, помидор кружочками.
Далее выложить оставшиеся кабачки, сверху тертый сыр, и чайной ложечкой выложить сметану ( или майонез, или пополам). Добавить немножко водички ( примерно 30- 50 гр)
Накрыть фольгой и выпекать при температуре 220 гр примерно час. В конце приготовления снять фольгу, что бы корочка зажарилась.
Вот такая неимоверная вкуснятина получилась!! Приятного аппетита!!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ
Часть 2 - Гратен с картофелем и кольраби
...
Часть 6 - Запеканка с грибами
Часть 7 - Запеканка "По-итальянски"
Часть 8 - Запеканка " Кабачок"
Часть 9 - Мясная запеканка с картофелем и помидорами
Часть 10 - Фриттата со шпинатом и беконом
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков, курицы и сыра
Часть 23 - идеальный пышный омлет
Часть 24 - Сырники
Нравится

Каролина Левицкая. Уроки
Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каролина Левицкая. Уроки

Ларса (570x485, 268Kb)


Нам страдания, боль и слезы
Дают часто суровый урок,
Но пройти его должен каждый -
В свой назначенный жизнью срок.

Помнить надо одно беззаветно -
Боль не делать другим и не лгать,
Честным быть пред собою сначала,
Тайну жизни пытаться понять.

И пока не пройден урок этот,
Будем снова его повторять,
Возвращаться к нему, спотыкаясь,
Чтобы смысл этой жизни понять.

Расставляет все время на место,
Бог рассудит, кому и где быть.
Лишь добра желать людям надо
Не пытаться, кого-то судить.

Каролина Левицкая




Серия сообщений "Л...":

Часть 1 - Наталия Лысенко 2. Не поддавайтесь годам!
Часть 2 - Игорь Ларионов. Молитва
...
Часть 8 - Марианна Лебедева. Не бойся радоваться ты...
Часть 9 - Каролина Левицкая. Любовь и Судьба
Часть 10 - Каролина Левицкая. Уроки
Нравится

Запеканка "По-итальянски"
Суббота, 05 Июля 2014 г. 10:53 + в цитатник
zapekanka_po_italyanski (545x400, 37Kb)
Ингредиенты:
макароны 12 шт
ракушки
фарш 200 г
лук 1 г
баклажаны 3 шт
майонез по вкусу
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
паприка, итальянские травы
масло подсолнечное по вкусу
томаты в собственном соку 50 г
сок томатный 100 мл
мука 1 ст. л.
масло сливочное 30 г



Макароны поварить мин 3 в подсоленной воде. Слить воду, остудить.
Лук порезать, обжарить
К луку добавляем фарш, соль и специи по вкусу.
Баклажаны нарезать вдоль.
К фаршу и луку добавить томаты в собственном соку, выпарить сок.
Готовим соус.
Сливочное масло растопить в кастрюле
Добавить муку, обжарить
влить томатный сок, я добавила еще прованских трав
Форму застелить пергаментом. Форму я брала разъмную диаметром 22см.
Баклажаны выложить. Макароны нафаршировать фаршем, уложить на баклажаны.
Оставшийся фарш выложить сверху.
Залить всё соусом, баклажаны закрыть.
Смазать майонезом, по желанию можно посыпать сыром. Убрать в разогретую духовку при 180С примерно на 40мин


Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ
Часть 2 - Гратен с картофелем и кольраби
...
Часть 5 - Запеканка из цуккини
Часть 6 - Запеканка с грибами
Часть 7 - Запеканка "По-итальянски"
Часть 8 - Запеканка " Кабачок"
Часть 9 - Мясная запеканка с картофелем и помидорами
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков, курицы и сыра
Часть 23 - идеальный пышный омлет
Часть 24 - Сырники
Нравится

Запеканка с грибами
Суббота, 05 Июля 2014 г. 10:53 + в цитатник
zapekanka_s_gribami (545x400, 38Kb)
Ингредиенты:
смесь овощей 200 г
замороженных(у меня - цветная капуста, брокколи, морковь, кабачок)
грибы 250 г
(у меня - шампиньоны)
макаронные изделия 250 г
бульон 250 мл
(моно просто воду)
сливки 200 мл
тёртый сыр 100 г
растительное масло для жарки 2 ст. л.
соль и перец по вкусу


Овощи размораживаем. (У меня кабачок был свежий.)
Отвариваем макароны в подсоленой воде.
Грибы мелко нарезаем.
Затем обжариваем грибы пар минут на растительном масле, добавляем овощи, обжариваем еще минут 5-7.
Овощи с грибами смешиваем с макаронами и выкладываем в форму для выпекания.
Для соуса бульон соединяем со сливками и доводим до кипения. Затем снимите с огня при постоянно помешивании распустите в нем половину тертого сыра. Затем посолите поперчите.
Залейте соусом макароны с овощами, посыпьте оставшимся сыром.
Выпекать 15 мин в заранее разогретой духовке до 200 гр.

Приятного аппетита! ;)

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ
Часть 2 - Гратен с картофелем и кольраби
...
Часть 4 - Запеканка с капустой сыром
Часть 5 - Запеканка из цуккини
Часть 6 - Запеканка с грибами
Часть 7 - Запеканка "По-итальянски"
Часть 8 - Запеканка " Кабачок"
...
Часть 22 - Запеканка из кабачков, курицы и сыра
Часть 23 - идеальный пышный омлет
Часть 24 - Сырники
Нравится

"Кексы" из свинного фарша с грибами и луком
Суббота, 05 Июля 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кексы" из свинного фарша с грибами и луком

"Кексы" из свинного фарша с грибами и луком

Плюс блюда в том, что не надо стоять у плиты и переворачивать котлеты.
Нам понадобиться:
грибы обжаренные с репчатым луком (у меня опята), сыр, сметана, свинной фарш, заправленный как для котлет: мясо свинины, яйцо, лук репчатый, чеснок, булка, молоко, соль, приправа для фарша.

Рецепт здесь:

Серия сообщений "мясной торт":
Часть 1 - Оригинальный торт "Мясной"
Часть 2 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ТОРТЫ НА НОВЫЙ ЛАД С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
Часть 3 - "Кексы" из свинного фарша с грибами и луком
Часть 4 - Новогодний мясной шар

Поиск сообщений в Катя67
Страницы: 63 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь

О проекте