Ингредиенты
копченой форели 200 г
картофеля 500 г
подсолнечного масла 80 г
лимонного сока 1 ч.л.
лука-шалот 1 луковица
зеленого лука 2 веточки
свежего имбиря 50 г
сметаны 60 г
майонеза 40 г
икры летучей рыбы 30 г
рукколы 5 веточек
красной икры 1 ч.л.



Копченую форель нарежьте кубиками 1х1 см. Полейте маринадом из сока лимона, сока свежего имбиря и перца, добавьте мелко порезанный лук-шалот и зеленый лук, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в течение 30-60 минут.
Отварите картофель и нарежьте кубиками, затем сформуйте тонкие биточки. В сковородке подогрейте масло и поджарьте биточки на маленьком огне до получения хрустящей корочки.
Для соуса смешайте сметану, майонез и икру летучей рыбы.
В тарелку выложите биточки из картофеля, затем соус, поверх него рыбу. Повторите еще раз в той же последовательности.

Подавайте блюдо, украсив его рукколой и красной икрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Фаршированная рыба
Часть 2 - РЫБНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗВАНОГО УЖИНА ПО НЕОБЫЧНОМУ ВКУСУ
...
Часть 30 - Рыбка "Мечта"
Часть 31 - РЫБНЫЕ САЛАТЫ
Часть 32 - Тартар из форели
Часть 33 - Рецепты из рыбы. Маринованная семга, судак в горшочках с фото.
Часть 34 - Рецепты из рыбы. Маринованная семга, судак в горшочках с фото.
...
Часть 38 - Как отделить селедку от костей
Часть 39 - Рыбные рулетики, запеченные в духовке
Часть 40 - Скумбрия в горчичном соусе

Ингредиенты
сыра Gruyere 200 г
сыра Emmental 200 г
сыра Appenzeller 200 г
белого сухого вина 120 мл
сливочного масла 1 ст.л.
чеснока 3 дольки


Натрите стенки фондюшницы зубчиками чеснока. Мелко нарежьте все три вида сыра, положите их на дно фондюшницы, добавьте масло.
Поставьте фондюшницу на плиту и расплавляйте сыры при минимальной температуре. В течение того времени, как сыр будет плавиться, постепенно добавляйте белое вино.
Готовьте сырную смесь, постоянно помешивая, до момента, пока она не приобретет однородную, кремообразную консистенцию.
Обжарьте ломтики хлеба в тостере или на сковороде до золотистой корочки.

Подавайте блюдо горячим на подставке с горелкой вместе с ломтиками жареного хлеба.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты
яиц 4 шт
сахара 1 ст.л.
соли 0.5 ч.л.
муки 100 г
молока 160 мл
сливочного масла 2 ст.л.
голубики 50 г
сахарная пудра по вкусу



Разогрейте духовку до 175 градусов. Положите по кусочку сливочного масла в небольшие жаропрочные сковороды и поставьте их греться в духовку.
В миске взбейте яйца с молоком. Добавьте сахар, соль, муку и мешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным, без комочков.
Выньте сковороды из духовки, равномерно распределите в них растаявшее сливочное масло и разлейте тесто по сковородам. Выпекайте в течение 12-15 минут. Перед подачей украсьте блины ягодами голубики и посыпьте сахарной пудрой.

Подавайте к завтраку с чаем или какао.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Гранатовый ласси
Часть 2 - Коблер с вишней и ежевикой
...
Часть 5 - Парфе с ягодами и гранолой
Часть 6 - Смузи из овсяных хлопьев с клубникой
Часть 7 - Немецкие блины в духовке
Часть 8 - Шоколадные оладьи с апельсиновой цедрой
Часть 9 - Бирхер-мюсли с ягодной сальсой
...
Часть 17 - 100 рецептов выпечки из вишни, заготовки!
Часть 18 - СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "НАПОЛЕОН" - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 19 - ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ Полезной ВКУСНОТОЙ! Готовится быстро и без муки!

От того насколько хорошо работает наша печень, зависит очень многое в организме человека. Настроение, эмоции, страсти, радости и печали – всё это напрямую зависит от здоровья нашей печени. Состояние нашей кожи тоже нам подсказывает о том, на сколько хорошо печень выполняет очистительную функцию. Различные пятна на коже, высыпания, а самое главное это зуд, подсказывают нам о том, что печень плохо справляется. Оказывается изменения в поведении и в характере человека, тоже может говорить о нарушении в печени. Человек становится нервным, раздражительным, брюзжащим, вечно недовольный, страдает бессонницей, мучают кошмары, или напротив сонливость – вот тогда пора уже заняться очищением печени при помощи народных средств.

Сейчас я поделюсь с вами совершенно новым рецептом очищения печени в домашних условиях, его вы ещё не встречали нигде, ни в каких других источниках. Этот способ я открыла сама благодаря своим наблюдательским и исследовательским способностям.

Прежде чем заняться очищением печени, как и любого другого органа, необходима предварительная подготовка организма к этому:

- Стоит отказаться от употребления токсических веществ: алкоголя, медикаментов, копчёностей, синтетических продуктов ( кока – кола, чипсы и т.д.).

-Самое подходящее время для очищения печени это в период растущей или полной Луны (если такая возможность есть).

-Специальную диету надо начать соблюдать за две недели до очищения печени. Необходимо отказаться от мяса и мясных продуктов (колбасы, рулеты, паштеты и т. д.) рыбы, яиц, молока, сметаны, хлеба, мучных и макаронных изделий. Меню должно состоять в основном из; овощей сырых, отварных или же приготовленных на пару. Также можно картофель, крупы гречневая и рисовая. В период подготовки хорошо пить горячий зелёный чай, хорошо с лимоном. В течении дня надо выпивать не меньше шести стаканов зелёного чая. Горячий зелёный чай способствует выведению вредных и токсических веществ из печени и поджелудочной железы.
Дыня

Курс народного очищения печени длится две недели. Самый главный продукт, применяемый для очищения это дыня. Самый подходящий для этого сорт это продолговатые эллипсоидные тёмно – зелёные дыни. Ежедневно с 7 часов до 22 часов есть надо только дыни. Количество потребляемой дыни не ограничено. Лучше всего, однако, чтоб в питании не наблюдалось хаотичности. Разделите приём дыни в пять приёмов. К употреблению дыни можно ещё прибавить приём зелёного холодного чая. Холодный зелёный чай активизирует циркуляцию нужных соков в печени и поджелудочной железе. Чай тоже можно пить в неограниченном количестве. После 22 часов есть, и пить нельзя.

По окончании двухнедельного очищения печени, надо постепенно переходить на привычное питание. Длительность перехода примерно три дня.

- Первый день после очищения печени: на завтрак съесть два сухарика из белого хлеба, запив тёплым зелёным чаем. Обед: полстакана отварного риса на воде. Ужин – два сухарика с зелёным чаем. Очень хорошо в течение дня выпить один литр виноградного сока, желательно из винограда тёмных сортов.

-Второй день: на ужин в своё меню можно прибавить ещё овощи отварные (картошка, капуста, кабачки, морковка).

-Третий день: в обед можно кушать овощи отварные и курицу отварную (кусочек небольшой), завтрак и ужин как в прошлый день.

После чего питаться можно как привыкли. Но опять же не стоит забывать, что не стоит перегружать печень разными ядами и токсинами. Непременно откажитесь от алкоголя. Как можно меньше кушать мяса и мясных продуктов, копчёностей и синтетических продуктов (разные консервы, колу, чипсы, рыбные консервы)

Результатом этой чистки будет чувство лёгкости, вроде заново родился. Настроение будет отличным, прилив сил и оптимизма.

Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Лечебные тюбажи
Часть 2 - Очищение печени шиповником
Часть 3 - Ерофеев – дынный пост
Часть 4 - Системная очистка печени
Часть 5 - Очищение печени по Зараеву
Часть 6 - Старинный способ очищения печени

С вечера приготовьте настой шиповника. Для этого три столовых ложки ягод шиповника заварить 0,5 литрами горячей воды в термосе. Утром в стакане с настоем шиповника растворить три столовых ложки ксилита или сорбита, тщательно размешать и выпить залпом. Через 20 минут выпить оставшийся в термосе настой, ничего в него не добавляя ни ксилит, ни сорбит. По истечении 45 минут можно позавтракать. На завтрак употреблять сочные фрукты или салат овощной, орехи, настой из малиновых листьев, смородины и шиповника. Можно также скушать кусочек подсушенного хлеба. В перерывах между приёмами пищи или жидкости необходимо активно двигаться (но не отходите далеко от туалета!).

В случае, если очистку печени вы не проводили давно, то данную процедуру надо делать три раза за одну неделю. В дальнейшем по мере необходимости. Данная чистка, очень проста и эффективна.

Курс очищения печени шиповником проводится 6 раз через 2 дня на 3-й (пример: пятница, понедельник, четверг, воскресенье, среда, суббота). После этого данную чистку можно проводить один раз в неделю. Помимо очистки печени шиповником, используя данный способ, очищаются и лимфатические узлы печени. А это в свою очередь прекрасно отражается на всём организме в целом.

Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Лечебные тюбажи
Часть 2 - Очищение печени шиповником
Часть 3 - Ерофеев – дынный пост
Часть 4 - Системная очистка печени
Часть 5 - Очищение печени по Зараеву
Часть 6 - Старинный способ очищения печени

Значение тюбажа – промывание желчных путей. При проведении тюбажа камни не выходят, однако, эта процедура устраняет застой желчи, которая и способствует образованию камней. Неприятности с печенью меня начали уже давно беспокоить. То побаливает, то тошнит, после какой-нибудь еды. С кожей тоже начались проблемы. Я проконсультировалась с дерматологом, который мне так и сказал: « Хочешь, чтобы кожа стала чистой – сначала вылечи печень». Я уже и сама понимала, что уже пора обратить внимание на свою печень.

И вот однажды нас пригласили с мужем в гости – как обычно вкусный и обильный стол. Но следующее утро было совсем не добрым, печень увеличилась, боль и тошнота не проходили. С горем пополам я привела себя в порядок, и пошла на работу. Я рассказала о своих неприятностях своим сотрудницам, вот одна женщина очень настоятельно рекомендовала рецепт очищения печени.

Самое подходящий для этой цели способ – это лечебные тюбажи. Для этого подойдут самые разные народные средства с желчегонным эффектом – растительное масло, солевое слабительное, желчегонный сбор, тёплая минеральная вода, ксилит или сорбит. Последнее, мне больше всего приглянулось. С применения этого народного метода я и решила начать в домашних условиях, чуть позже я нашла и второй рецепт (возможно, он кому- то, больше подойдёт).

Рецепт 1. Вечером не позже 19 часов легко поужинать. В 22 часа размешать столовую ложку сорбита в стакане с водой, выпить всё разом. После чего лечь в постель с тёплой грелкой на области печени. С этой грелкой я так и спала. Ежедневно на протяжении недели я проделывала эту процедуру. После этого ещё три раза, но уже только один раз в неделю.
Мёд

Рецепт 2. Утром на голодный желудок принять 0,5 стакана тёплой воды или настоя желчегонных трав;

- через полчаса одну столовую ложку мёда растворить в 0,5 стакана тёплой воды и выпить;

- с тёплой грелкой в области печени лечь, так лежать 1,5 часа;

-После этой процедуры проделать несколько глубоких вдохов, приседаний, и уже после этого можно завтракать.

Выше описанные способы я применяю в качестве профилактики. Приблизительно один раз в 3 или 4 месяца чередую то один, то другой способ для очищения печени.

На сегодняшний день я могу с уверенностью сказать, что печень у меня в норме. А тюбажи применяемые для очищения печени я рекомендую испробовать тем у кого болит печень, или же у кого проблемы с кожей. Очень может быть, что после первого же курса очищения неприятности с кожей оставят вас. Моя хорошая знакомая очень долго не могла избавиться от угрей, после проведения тюбажа, угри исчезли.

Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Лечебные тюбажи
Часть 2 - Очищение печени шиповником
Часть 3 - Ерофеев – дынный пост
Часть 4 - Системная очистка печени
Часть 5 - Очищение печени по Зараеву
Часть 6 - Старинный способ очищения печени

Ингредиенты
натурального йогурта 300 г
огурца 1 шт
укропа 3 веточки
мяты 3 веточки
чеснока 2 дольки
лимона 0.5 шт
оливкового масла 2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу



Огурец разрежьте пополам вдоль, очистите от семян и натрите на терке. Смешайте с щепоткой соли и оставьте на 15 минут в дуршлаге, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Натрите на мелкой терке цедру половины лимона, затем выжмите сок.
Укроп и мяту порубите, чеснок натрите на мелкой терке.
Смешайте зелень, чеснок, йогурт, лимонный сок, цедру, масло и огурцы. При необходимости досолите и поперчите по вкусу.
Уберите соус в холодильник на час, чтобы он настоялся.

Подавайте соус к свежим овощам или запеченному картофелю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Маринад-заливка для приготовления любого мяса.
Часть 2 - Чем заправить салат, чтобы он был вкуснее
Часть 3 - Салатная заправка «Винегрет»
Часть 4 - Соус
Часть 5 - Вкусные заправки для салатов
Часть 6 - Самые лучшие маринады для лука.
Часть 7 - Соус овощная сальса

Ингредиенты
молока 1 стакан
овсяных хлопьев 0.5 стакана
банана 1 шт
свежей клубники 14 шт
сахара 1.5 ч.л.
ванильный сахар по вкусу



Банан очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Клубнику помойте и очистите.
Смешайте все ингредиенты в блендере в течение 30 секунд на минимальной скорости, а затем еще 30 секунд – на максимальной.

Подавайте смузи охлажденным к завтраку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Гранатовый ласси
Часть 2 - Коблер с вишней и ежевикой
...
Часть 4 - Французские тосты с яблоками в карамели
Часть 5 - Парфе с ягодами и гранолой
Часть 6 - Смузи из овсяных хлопьев с клубникой
Часть 7 - Немецкие блины в духовке
Часть 8 - Шоколадные оладьи с апельсиновой цедрой
...
Часть 17 - 100 рецептов выпечки из вишни, заготовки!
Часть 18 - СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "НАПОЛЕОН" - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Часть 19 - ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ Полезной ВКУСНОТОЙ! Готовится быстро и без муки!