Серия сообщений "помидоры":Выбрана рубрика помидоры.
Часть 1 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРКИ ЗА ДВА ДНЯ
Часть 2 - Этот рецепт хорош для тех, кому срочно требуются маринованные помидоры.
Часть 3 - Закусочные маринованные помидоры по-итальянски
Часть 4 - Фаршированные помидоры творогом, сыром, грибами.
Часть 5 - Квашеные помидоры в банке
Часть 6 - помидор - всему голова или 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 7 - Вкус из детства: так солила бабушка в деревне. Квашенные помидоры за 4 дня
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРКИ ЗА ДВА ДНЯ |
|
Этот рецепт хорош для тех, кому срочно требуются маринованные помидоры. |
|
Закусочные маринованные помидоры по-итальянски |
|
Фаршированные помидоры творогом, сыром, грибами. |
Фаршированные помидоры рецепт, с творогом, фаршированные помидоры с сыром, грибами, базиликом, укропом и петрушкой, сельдереем. Фаршированные перцы и помидоры с петрушкой, кедровыми орехами, пекинской капустой, вареные вкрутую яйца. Медальоны из перцев и помидоров. Закуски из овощей. Рецепты старинной русской кухни с фото.
Метки: укроп кинза сыром петрушка фаршированные помидоры кедровые орехи грибами базиликом фаршированные помидоры рецепт из перцев фаршированные помидоры с творогом и поми |
Квашеные помидоры в банке |
Режем немного сельдерея, кладем на дно банки, помидоры прокалываем ножом и складываем в банку, пересыпая зеленью. Пустые места можно заполнить сладким перцем, кольцами лука, добавить пару зубков чеснока, кусочек горького перца. Верхнюю часть я заложила половинками помидор, чтобы быстрее проквасились.
Заливаем помидоры рассолом. На 1 л холодной не кипячёной воды понадобится 2 ст.л. с горкой соли, 1 ст. л. сахара. На 10-ти литровую кастрюлю потребуется 4 л рассола, 1 кг лука, 1 кг сладкого перца, 1 стручок горького перца, чеснок по вкусу. На 3-х литровый бутыль 2 кг помидор
Закрываем помидоры капроновой крышкой, ставим в помещении на 3-5 дней, затем в холодильник. Помидоры проквашиваются примерно через 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Источник: http://hozayushka.moya-kopilochka.ru/kvashenyie-pomidoryi-v-banke/
|
помидор - всему голова или 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ |
|
Вкус из детства: так солила бабушка в деревне. Квашенные помидоры за 4 дня |
|
Страницы: | [1] |