Цей торт Наполеон виходить м’яким та просоченим із ароматним кремом. Класичний торт Наполеон із заварним кремом. Я в захваті від цього рецепту, адже він набагато простіше, ніж решта! Я навіть не помітила, як швидка розкотила і спекла всі коржі, адже раніше цей процес займав цілу купу часу!

Коржі для Наполеона:

• Борошно – 300 г + борошно для розкочування тіста
• Вершкове масло – 200 г
• Вода крижана – 120 г
• Яйце – 1 шт.
• Оцет яблучний 6% – 1 ст.л.

Крем:

• Молоко – 750 г
• Яйце – 3 шт.
• Крохмаль кукурудзяний – 40 г
• Борошно – 40 г
• Цукор – 230 г
• Ванільний цукор – 20 г
• Вершкове масло – 50 г
• Вершки 33% – 500 г

Для крихти з коржів:

• Цукрова пудра та ванільний цукор

Процес приготування:

1. У борошно додати сіль, перемішати. Натерти заморожене вершкове масло на тертці, постійно обвалюючи його в борошні.
2. У крижану воду додати оцет та яйце, перемішати. Влити рідину до крихти з олії та борошна. Замісити тісто. Розділити тісто на 4 частини та покласти в морозильну камеру на 30-60 хвилин.
3. Молоко нагріти до гарячого стану. В окремій мисці змішати борошно, цукор, крохмаль та яйця. Влити трохи гарячого молока, перемішати. Потім вилити цю суміш у молоко, поставити на вогонь. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Після появи перших бульбашок кипіння, проварити ще 1 хвилину. Додати вершкове масло та ванільний цукор. Перемішати до однорідності. Накрити харчовою плівкою та дати повністю охолонути.
4. Тонко розкачати кожну частину тіста. Наколоти виделкою. Випікати кожен корж 8-10 хвилин при температурі 190 градусів. Коли корж дуже гарячий, обрізати краї і розрізати кожен корж на 2 частини. Разом виходить 8 коржів.
5. Коли заварний крем повністю охолонув, збити жирні вершки до стійких піків. Вершки мають бути дуже холодними.
6. Збити крем міксером і частинами додати його в збиті вершки.
7. Змастити коржі кремом. Змастити верх та боки торта кремом. З обрізків коржів зробити крихту, додати трохи ванільного цукру та цукрову пудру.

Смачного!

Смачний торт на темному бісквіті з ніжним кремом – чудова пропозиція для всіх домашніх посиденьок. Виглядає красиво, на смак ще смачніше – в моїй родині його дуже люблять.

/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-241-300x178.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-241-300x178.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-241-1024x606.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-241-768x455.jpg 768w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-241-1536x909.jpg 1536w" width="1600" />

Список потрібних інгредієнтів:

На форму 24 х 24 см

Для бісквіту:

• 5 яєць
• 2/3 склянки пшеничного борошна
• 1/3 склянки темного какао
• 3/4 склянки цукру
• 1 чайна ложка розпушувача

Крем:

• 660 мл вершки 30%
• 250 г сиру маскарпоне
• 2 желе (зелене і червоне) на 500 мл води

Просочення (пунш):

• 0,5 склянки кип’яченої теплої води
• сік, вичавлений з 1 лимона
• 4 столові ложки спирту (за бажанням)

Поливання:

• 50 г вершкового масла
• 50 г молочного шоколаду

Покроковий рецепт приготування з фото:

1. Збийте білки до міцної стійкості. Додати цукор і перемішати до повного розчинення;
2. Поступово додайте жовтки і коротко перемішайте;
3. Всипте в тісто просіяне борошно, змішане з какао, і ретельно перемішайте;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-072-300x236.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-072-300x236.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-072-1024x804.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-072-768x603.jpg 768w" width="1146" />
4. Викласти тісто на деко, застелене папером, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Потім вийміть деко з бісквітним коржем, опустіть його з висоти кількох см на стільницю і знову поставте в духовку на 2-3 хвилини. Дістаньте його і дайте охолонути;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-328-300x228.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-328-300x228.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-328-1024x779.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-328-768x584.jpg 768w" width="1183" />
5. Розчиніть кожне з желе в 0,5 склянки окропу, ретельно перемішайте і відставте остигати;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-18-787-300x246.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-787-300x246.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-18-787-1024x839.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-787-768x629.jpg 768w" width="1099" />
6. Збиваємо вершки до міцної консистенції. Додайте маскарпоне і коротко перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються;
7. Вершкову масу розділити навпіл, в одну частину додати червоне желе, в іншу зелене желе – перемішати до отримання однорідних кремів;
8. Поділіть бісквіт на дві частини;
9. Готуємо пунш: змішуємо всі інгредієнти, потім просочуємо перший корж і викладаємо рожевий крем;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-20-949-300x239.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-20-949-300x239.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-20-949-1024x816.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-20-949-768x612.jpg 768w" width="1129" />
10. Поставте другу частину бісквіта, також просочіть її пуншем і покладіть зелений крем;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-19-018-300x236.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-018-300x236.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-19-018-1024x806.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-018-768x605.jpg 768w" width="1143" />/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-18-925-300x240.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-925-300x240.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-18-925-1024x820.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-925-768x615.jpg 768w" width="1124" />
11. Приготувати глазур: розтопити вершкове масло, додати шоколад і перемішати до отримання однорідної маси./plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-19-111-296x300.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-111-296x300.jpg 296w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-111-768x779.jpg 768w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-111-100x100.jpg 100w" width="887" />
12. Полити торт охолодженою глазур’ю і поставити в холодильник, бажано на ніч./plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-157-300x232.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-157-300x232.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-157-1024x793.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-157-768x595.jpg 768w" width="1162" />

Приємного приготування господиньки та смачного чаювання!/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-420-300x213.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-420-300x213.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-420-1024x728.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-420-768x546.jpg 768w" width="1275" />

Цей медівник надзвичайно смачний і не затратний, адже до нього входять прості та дешеві інгредієти.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2020/08/687474703a2f2f6d6979737669742e70702e75612f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323032302f30342f383936375f696d675f363839382e6a7067-300x200.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...5f363839382e6a7067-300x200.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="700" />

Інгредієнти:

• Молоко 2 скл.
• Цукор 2 скл.
• Варення (будь-яке) 5 ст. л.
• Олія 5 ст.л.
• Яйця 2 шт.
• Сода, погашена оцтом 1 ст. л.
• Борошно 4 скл.
• Мед штучний 5 ст.л.

Змішати ці всі інгредієнти і замісити тісто рідке, як сметана.

При бажанні до тіста можна додати чорнослив, родзинки, курагу, арахіс.

Зверху прикрасити медівник горіхами.

Багатьом полюбився цей торт за його багаті смакові якості та простоту у приготуванні. Адже такий торт прикрасить будь-яке свято і сподобається навіть найпримхливішій людині.

Необхідні продукти на один корж:
Яйце – 1 шт
Цукор – 100 г
Сметана – 120 г
Борошно -80 г
Крохмаль – 15 г
Розпушувач – 1 ч.л.
Какао – 10 г (для шоколадного коржа)
Я випікала 3 коржі по черзі у формі (20см. діаметром) якщо ви плануйте пекти більше коржів, то форму краще брати більше діаметром (24 см.)

Наповнювачі для торта:

100 г – нарізаної кураги
100 г – маку
100 г – посушених нарізаних горіхів
Я брала наповнювачі на свій смак, ви можете замінити на будь-який за своїм смаком.
ДЛЯ КРЕМУ:

500 г сметани змішуємо з цукровою пудрою. Кількість пудри берете на свій смак.
Покроковий процес приготування:
Насамперед готуватимемо коржі. Для цього збиваємо яйце з цукром у білу, повітряну масу. Додаємо сметану і знову збиваємо.

Борошно змішуємо з крохмалем та розпушувачем. Просіюємо борошняну суміш у яєчну і добре перемішуємо.

Тісто повинне вийти по консистенції негустої сметани. Дуже важливо вмішати борошняну суміш швидко, щоб тісто не затягнулося і бісквіт не вийшов щільним.

Готове тісто викладаємо у підготовлену форму, рівномірно розрівнюємо. Відправляємо випікатися бісквіт у заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин.

Готовий корж, викладаємо на решітку і даємо охолонути повністю. Далі випікаємо інші коржі, щоразу заново замішуючи тісто і вмішуючи в кінці потрібний наповнювач.

Коржі, які остигли, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник мінімум на 2 години. Щоб вода всередині бісквіту поступово розподілилася.

Коржі та крем для просочення у нас готові, переходимо до збирання торта.

Змащуємо щедро кожен корж торта, складаючи їх один на одного, кремом, що залишився, змащуємо верх і краї торта. Прикрашаємо торт за власним бажанням. Торт готовий, приємного вам чаювання!

Джерело

Ніжний крем, що нагадує за смаком пломбір. Приголомшливо смачно.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/12/1-13591-300x158.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/12/1-13591-300x158.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="600" />

Складові:

• сметана – 500 грам. Сметану краще брати жирну. Ідеально – домашню
• цукровий пісок – 180 грам
• масло вершкове розм’якшене – 250 грам
• лимонна цедра
• яйця курячі – два яйця
• борошно пшеничне – три столові ложки
• ванільний цукор – один стандартний пакетик

Приготування крему зі смаком морозива

З’єднати в миску борошно, цукровий пісок, лимонну цедру, сметану, яйця, ванільний цукор. Перемішати віником або міксером до однорідного стану суміші.

Викласти суміш на водяну баню і варити, часто помішуючи, до загусання. Потім зняти з вогню і остудити повністю.

Масло вершкове добре збити міксером. Продовжувати збивати, частинами додаючи крем. Коли крем повністю увійде в масло, збити все ще кілька хвилин. На цьому крем зі смаком морозива готовий.

Можна використовувати його в будь-який випічці і насолоджуватися чудовим смаком.

Джерело

Ось рецепт , може хтось скористається.
4 яйця розтерти з 1 - 1,5 склянкою цукру,
1 чайну ложку амонію додати до яєць з цукром. Борошна - скільки забере.
Замісити тісто, як на вареники, закрити плівкою і в холодильник на ніч, або на пів дня. Перед розтачуванням дадати
4 столових розтопленого масла (маргарину).
Розділити на 3-4 частини (залежить від бритванки), розтачати тонкі коржі.
Пекти при темп.170° - 10-12 хвилин, не перепікати.
Крем різний на всі смаки: заварний, сметанковий з горіхами, сирний з лимоном... В мене - яблучна начинка з горіхами і з спеціями, які я полюбляю.
Смачніший коли день-два полежить. 

«Сметанник»

Білий корж: 2 яйця, 180 г цукру, 200 мл сметани, 200 г борошна, 0,5 ч. ложки соди, 0,5 ч. ложки порошку до печива.

Яйця збити з цукром. Додати сметану, борошно, погашену соду та порошок до печива. Усе акуратно вимішати. Викласти у прямокутну форму діаметром 30*40. Випікати до готовності при температурі 180 градусів.

Темний корж: 2 яйця, 180 г цукру, 200 мл сметани, 150 г борошна, 0,5 ч. ложки соди, 0,5 ч. ложки порошку до печива, 2 ст. ложки какао.

Яйця збити з цукром. Додати усі інші інгредієнти, акуратно вимішати. Викласти у прямокутну форму діаметром 30*40. Випікати до готовності при температурі 180 градусів.

Крем: 600 мл сметани, 100 г цукрової пудри, ванільний цукор.

Коржі охолодити та розрізати навпіл. Почергово перемазати кремом і прикрасити за бажанням.

Рецепт і фото Оксани Ющук, м. Луцьк

Цей медівник надзвичайно смачний і не затратний, адже до нього входять прості та дешеві інгредієти.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2020/08/687474703a2f2f6d6979737669742e70702e75612f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323032302f30342f383936375f696d675f363839382e6a7067-300x200.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...5f363839382e6a7067-300x200.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="700" />

Інгредієнти:

• Молоко 2 скл.
• Цукор 2 скл.
• Варення (будь-яке) 5 ст. л.
• Олія 5 ст.л.
• Яйця 2 шт.
• Сода, погашена оцтом 1 ст. л.
• Борошно 4 скл.
• Мед штучний 5 ст.л.

Змішати ці всі інгредієнти і замісити тісто рідке, як сметана.

При бажанні до тіста можна додати чорнослив, родзинки, курагу, арахіс.

Зверху прикрасити медівник горіхами.

Приготуйте дуже ніжний торт, який просто тане у роті. Він має назву «Пташине молоко». Така смакота сподобається всій вашій родині. Скоріше приступайте чаклувати над десертом.

Інгредієнти:

• Курячі яйця – 4 шт.;
• Маргарин – 150 грамів;
• Пшеничне борошно – 160 грамів;
• Какао – 3 чайні ложки;
• Цукор – 180 грамів;
• Сіль кухонна – 2 грами;
• Кондитерський порошок – 10 грамів.

Інгредієнти  для крему:

• Манка – 3 столові ложки;
• Молоко – 0,5 л.;
• Вершкове масло – 300 грамів;
• Лимонний сік;
• Цукор – 5 столових ложок;
• Ванілін – 3 грами.

Інгредієнти для глазурі:

• Какао – 3 чайні ложки;
• Цукор – 90 грамів;
• Вершкове масло – 20 грамів;
• Сметана домашня – 3 столові ложки.

Покрокове приготування:

1. Перемішайте масло з цукром та сіллю.
2. По одному яйцю додавайте у масло та перемішуйте. Збивайте суміш протягом 5 хвилин.
3. Змішайте кондитерський порошок та просіяне борошно. Додайте суміш до яєчної суміші.
4. Замісіть тісто.
5. Розділіть тісто на дві частини.
6. До однієї частини додайте какао.
7. Випікайте два коржі у формі застеленою пергаментом та змащеною вершковим маслом.
8. Випікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів.
9. Після поділіть коржі ще навпіл.
10. Приготуйте крем. Візьміть сотейник, вилийте молоко та підігрійте.
11. Додайте манку та сіль. Варіть суміш до готовності.
12. Збийте масло з цукром та ваніліном.
13. Змішайте манку та масло за допомогою міксера.
14. Приготуйте глазур. Змішайте всі інгредієнти та варіть на маленькому вогні, поки суміш не стане густою. Після охолодіть її.
15. Кожен корж змастіть кремом.
16. Зверху вилийте глазур.
17. Поставте торт у холодильну камеру на пару годин.

Приємного чаювання!

Цей фруктовий пудинг – це просто вибух смаку і аромату свіжих фруктів і ягід.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• вода – 1 л;
• желатин або агар-агар – 10 г;
• цукор – 200 г;
• різні фрукти і ягоди.

Процес приготування

У воді розводимо цукор і желатин, ставимо на невеликий вогонь і перемішуючи, доводимо до кипіння.

/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/09/gotoviy-desert-1-300x170.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/09/gotoviy-desert-1-300x170.jpg 300w, https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2021/09/gotoviy-desert-1-768x434.jpg 768w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="800" />

Виливаємо в форму 2 ополоники цього сиропу і викладаємо шар різних фруктових шматочків, ягід. Заповнюємо ними всю форму і заливаємо сиропом з желатином.

Ставимо в холодильник на 10 хвилин, щоб схопився желатин.

У такій же кількості будь-якого ягідного або фруктового сиропу (1 л) розводимо ще 200 г цукру і желатину (10 г).

Виливаємо цю масу в форму на фруктовий шар.

Охолоджуємо при кімнатній температурі, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин до повного застигання.

Коли десерт застигне, перевертаємо його на тарілку і виймаємо.

Беріть будь-які фрукти і свіжі ягоди – банани, манго, апельсини та мандарини, ківі, полуницю, виноград, солодкі яблука, кавун, диню, персики і абрикоси. При будь-якому фруктово-ягідному міксі у вас вийде дуже смачний, ароматний, літній десерт.

Джерело

Приготуйте смачний десерт та пригостіть ним своїх родичів та близьких. Торт «Монастирська хата» сподобається абсолютно всім. Скоріше йдіть готувати смачний десерт.

Для приготування тіста вам знадобиться:

• Вершкове масло – 200 грамів;
• Сметана домашня – 200 грамів;
• Яйце куряче – 1 шт.;
• Борошно пшеничне 650 грамів;
• Цукор – 200 грамів;
• Сода – чайна ложка;
• Оцет чайна ложка;
• Ванільний цукор – 10 грамів.

Для приготування начинки вам знадобиться:

• Вишня без кісточок – 1000 грамів;
• Цукор – 250 грамів;
• Крохмаль картопляний – пару чайних ложок.

Для приготування пломбірного крему вам знадобиться:

• Сметана домашня – 700 грамів;
• Борошно – 150 грамів;
• Яйця курячі – 2 шт.;
• Цукор – 200 грамів;
• Вершкове масло – 200 грамів.

Як приготувати:

1. Змішайте всі інгредієнти для тіста та замісіть його. Покладіть у харчову плівку та залишіть на пів години у холодильній камері.
2. Приготуйте вишню. Ягоди висипте у сотейник, додайте крохмаль та цукор. Проваріть суміш протягом 5 хвилин.
3. Приготуйте крем. Покладіть всі інгредієнти у каструлю, окрім масла. Поставите каструлю на водяну баню.
4. Варіть крем протягом 15 хвилин, постійно перемішуючи.
5. Після додайте масло до гарячого крему та перемішайте.
6. Поставите крем охолоджуватись.
7. Розкатайте тісто тонким шаром. Розділіть його на 15 смужок шириною 5 см., довжиною 15 см. у середину смужки викладіть вишню та защипніть краї.
8. Готові палички викладіть на деко застелене пергаментом та випікайте при температурі 200 градусів, протягом 15 хвилин.
9. Після залишіть палички охолоджуватись.
10. Застеліть стіл харчовою плівкою та складайте торт. На дно покладіть 5 паличок та ретельно змастіть кремом. Потім 4, 3, 2, 1 – кожний шар гарно змащуйте кремом.
11. Поставите торт у холодильну камеру для просочування на ніч.

Приємного чаювання!

Ингредиенты:

— 1,5 — 2 стакана муки
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 2 ч.л. соды

Приготовление: 

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем варенье.

Смешиваем в кефире соду и добавляем муку.

Все перемешиваем.

Должно получиться негустое тесто, свободно стекающее с ложки!

Выпекаем при 180 С в течение 20-25 минут.

Готовый корж разрезаем на 2 части.

Пропитываем коржи сиропом или водой, смешанной с вареньем.

Для крема: смешиваем 0,5 литра сметаны с 0,4 стакана сахара.

Украшаем тортик по вкусу.

Приятного чаепития!

Смачний торт з несподіваних продуктів! Домашній, дуже смачний з вологими коржами і ніжним ароматним кремом – це все готуємо без яєць і молочних продуктів! Такий торт був частим гостем на столі наших бабусь. Простий і дуже смачний рецепт випічки до чаю.

Приготування такого торта під силу навіть початківцю кулінарові. Смак торта порадує любителів цікавої випічки і тих, хто дотримується посту. Повірте, друзі, ніхто не здогадається, з чого він виготовлений. Супер ніжний і смачний. Ми їли і їли його всією сім’єю і не могли відірватися.

Торт завжди виходить м’яким і завжди пропікається ідеально, що важливо. Процес приготування настільки простий, що простіше не придумати. Приготувати такий торт зможе кожен і інгредієнти дуже доступні. Я готова пекти його кожен день. Приємного апетиту, вдалого приготування, діліться своїми враженнями в коментарях.

Почнемо з того що в сотейник вливаємо один літр апельсинового соку. Я беру сік з м’якоттю.

Додамо 200 грам цукру

Помішуючи доведемо до кипіння

Помішуючи вінчиком рідину, потроху додаємо манку. Не перестаємо мішати, що б не було грудочок!

На повільному вогні варимо до загустіння

Минуло 3-4 хвилини і у мене вийшла ось така каша. Знімаємо з вогню і даємо охолонути. Крем поки досить рідкий, але потім загусне.

/poradnytsya.info/wp-content/uploads/2021/03/img_6064215fbf7af1-300x169.png" target="_blank">https://poradnytsya.info/wp-content/uploads/2021/03/img_6064215fbf7af1-300x169.png 300w, https://poradnytsya.info/wp-content/uploads/2021/03/img_6064215fbf7af1-768x432.png 768w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto;" width="1200" /> У глибоку миску вливаємо томатний сік

Додамо дрібку солі

Всипаємо 200 грам цукру

Додамо 10 грам ванільного цукру

Вливаємо п’ять столових ложок олії без запаху

Все добре перемішати

Просіюємо 570 грам борошна

Додаємо порціями і перемішуємо

Також в борошно не забудьте додати чайну ложку соди

замісити тісто

Тісто розділяємо на вісім рівних частин

З кожної частини зробимо колобочок

Розкачуємо в пласти товщиною приблизно 2-3 міліметри

Деко присипаємо борошном і випікаємо кожен корж при температурі 230 градусів приблизно 3-4 хвилини. Перший випікається трохи довше, а інші все швидше і швидше, будьте уважні

Поки що коржі гарячі вирізаємо з них кола за допомогою тарілки

З обрізків робимо крихту, вона у нас піде на прикрасу. Крихта м’яка, тому можна пом’яти або руками або качалкою

Крем у нас трохи охолов, збиваємо міксером на великих оборотах до такого стану. Маса збільшиться в об’ємі і побіліє, стане дуже схожа на заварний крем.

Накриваємо харчовою плівкою і даємо повністю охолонути

Збираємо наш торт в роз’ємному кільці. Я так роблю тому що мені так зручно, але можна і просто перемазати …

Зверху присипаємо крихтою

Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо для просочення на 3-4 години, а краще на ніч

Я впевнена що ніхто не здогадається з чого приготований цей торт. Я дала спробувати, шматочок, людині яка не любить манку, ви б бачили як він швидко з’їв. Я до сих пір не сказала йому, що там є манка.

рецепт

Сік томатний 250 мл

Цукор 200 г

Олія. 5 ст.л.

Борошно 570 г

Сода 1 ч.л.

Цукор ванільний 10 г

Сік апельсиновий 1 л

Цукор 200 г

Манка 100 г

Давайте жити смачно!

Джерело