|
ÒÎÐÒ "ÁÈÒÎÅ ÑÒÅÊËÎ"
Èíãðåäèåíòû
200ãð íåæèðíîãî òâîðîãà
450ãð ïèòüåâîé éîãóðòà
2ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
(ëèáî ëþáîãî äðóãîãî çàìåíèòåëÿ)
30 ã æåëàòèíà
3 ïà÷êè ëþáîãî öâåòíîãî æåëå
èëè íàòóðàëüíîãî ñîêà áåç êðàñèòåëåé.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàëèâàåì êèïÿòêîì öâåòíûå æåëå áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ,
äàåì âðåìÿ ðàñòâîðèòüñÿ è çàñòûòü.
Íà 40 ìèíóò çàìà÷èâàåì æåëàòèí â ñòàêàíå õîëîäíîé âîäû.
Çàòåì ïîäîãðåâàåì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ,
íî òàê ÷òîáû îí íå çàêèïåë. Îñòóæàåì.
 áëåíäåðå ñìåøèâàåì òâîðîã ñ éîãóðòîì è ñàõàðîì,
äîáàâëÿåì ïðèãîòîâëåííûé æåëàòèí.
Óñòèëàåì íóæíóþ íàì ôîðìó ïèùåâîé ïëåíêîé.
Äîñòàåì èç õîëîäèëüíèêà æåëå.
Ðàçðåçàåì åãî íà êóáèêè ðàçíûõ ðàçìåðîâ,
âûêëàäûâàåì öâåòíóþ ìîçàèêó â ôîðìó,
çàëèâàåì òâîðîæíîé ìàññîé.
Ñíîâà ñòàâèì â õîëîäèëüíèê.
Ïðè ïîäà÷å ðàçðåçàåì íà 8 ÷àñòåé.
Âçÿëà çäåñü
|
| |
|