Пальчики оближите!!!

Сочная, румяная и невероятно ароматная!
Ингредиенты:
Рулька свиная – 800 — 1000 г
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ст. ложка
Перец молотый – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Мед – 1 ч. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Ароматные травы – по желанию

Приготовление:

Рульку хорошенько моем и соскребаем кожу ножом, обсушиваем.

Делаем ножом глубокие проколы в шкурке и начиняем отверстия, разрезанным пополам зубчиками чеснока.

Натираем солью, перцем, ароматными травами по желанию.

Обмазываем рульку смесью майонеза, меда и горчицы.

Оставить мариноваться на несколько часов, в идеале на ночь.

Рульку укладываем в пакет для запекания и запекаем при температуре 160-170 градусов в течение 2-2.5 часа.

Выключаем духовку и даем постоять еще полчаса.

Приятного аппетита!