Любаша_Бодя
|
Нежная цитрусовая начинка идеально сочетается с рассыпчатым песочным тестом и хрустящей крошкой сверху. Яркий вкус апельсинов, приятная кислинка и аромат домашней выпечки делают этот десерт идеальным к чаю или кофе. Готовится из доступных ингредиентов и отлично подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Корочка получается золотистой и рассыпчатой, а начинка - мягкой, сочной и насыщенной. |
|
Любаша_Бодя
|
Огурец весь в завязях — кажется, урожай будет отличный. Но проходит несколько дней, и маленькие огурчики так и висят без роста. Часть желтеет, часть засыхает, часть превращается в крючки.
Первая мысль: надо ещё подкормить. Вторая: надо сильнее полить. Но не всегда причина в голоде.
Главная мысль простая: много завязей у огурца — ещё не урожай. Куст должен суметь их выкормить. А для этого ему нужны живые корни, тёплая почва, ровный полив, свет, воздух и питание без перекоса. |
|
Любаша_Бодя
|
Бывает ли у вас так: хочется порадовать близких сытной, ароматной домашней выпечкой с пылу, с жару, но как подумаешь про дрожжевое тесто — сразу вспоминаешь, сколько с ним хлопот и времени? На этот случай у меня есть один особенный, лично проверенный рецепт, который стал настоящим спасением - удивительные мини-пироги с фаршем. |
|
Любаша_Бодя
|
СОВЕТ АГРОНОМА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
|
|
Жанна_Лях
|
Заготовки на зиму любят есть 90 процентов россиян, свидетельствуют данные опроса ВЦИОМ. Маринованные помидоры среди них, пожалуй, один из самых популярных вариантов. Для вас 10 интересных рецептов маринованных помидоров.
 |
|
Жанна_Лях
|
«Кабачковый сыр» — популярный рецепт среди фитнес-блогеров. Кабачковый сыр — это лёгкая кремовая паста на основе кабачков, которая по текстуре напоминает сыр. Её можно использовать как намазку для тостов, соус к макаронам или дип к свежим овощам. Блюдо отличается универсальностью и относительно невысокой калорийностью.
 |
|
Жанна_Лях
|
В качестве наполнителя для мельниц можно использовать различные смеси специй и пряностей. Если хочется "вдохнуть" новый вкус и аромат в привычные блюда, обратите внимание на эти смеси специй. Эти смеси специй идеальны в качестве добавки к разнообразным блюдам.
 |
|
Жанна_Лях
|
Придает сил и здоровья, повышает настроение и укрепляет иммунитет.
 |
|
Жанна_Лях
|
Аджика – одна из самых распространенных пряных смесей грузинской кухни. Надо оговориться, что все те заготовки на зиму, состоящие из томатов, болгарского перца, чеснока, лука, моркови и других овощей, которые нередко носят название «аджика», на самом деле аджикой вовсе не являются. Настоящая аджика – это густая паста из молотых пряностей, замешанная на воде или винном уксусе и приготовленная по специальному рецепту. Аджика является превосходным дополнением ко многим блюдам – как мясным, так и овощным.
 |
|
Жанна_Лях
|
Морошка – ягода отменная: ароматная, сочная, со сбалансированной кислинкой и оригинальным, ни на что не похожим вкусом. Ее любителем был, например, Пушкин – по слухам, перед смертью он пожелал угоститься именно морошкой. И как знать – может, если бы он выпил полезную морошковую настойку – остался бы жив. Мы же не будем рисковать – сделаем из морошки целебный и невероятно вкусный напиток и будем употреблять его для профилактики.
 |
|
галина5819
|
Когда вода всемирного потопа
Вернулась вновь в границы берегов,
Из пены уходящего потока
На берег тихо выбралась любовь
И растворилась в воздухе до срока,
А срока было сорок сороков.
|
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
 В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор!
Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! Искренне советую и вам приготовить.
|
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
 Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
Про пирожки, которые в советское время продавались на каждом углу, до сих пор ходят легенды.
Беляши, с картошкой, капустой, яйцами и зеленым луком, повидлом - все были вкусные, без исключения.
А особенно вкусными пирожки делало тесто.
Далеко не у каждой хозяйки получалось такое вкусное, воздушное дрожжевое тесто.
Недавно я узнала рецепт и технологию приготовления того теста, как в СССР, а теперь хочу поделиться с вами.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Филе минтая беру тонкими пластинками, и кладу на сковороду прямо мороженым. Одно условие: никакой ледяной корки. Тонкое филе доходит быстро и не пересыхает, потому что готовится в собственном соку. В приправах, овощной и рыбной, соль уже есть, так что блюдо получается в меру солёным. В яйца соль не добавляю. Если приправами не пользуетесь, возьмите классику, соль и перец по вкусу.
 |
|
галина5819
 Кто не рискует, тот... не ест зимой невероятно вкусные маринованные огурчики под названием «Кровавая Мэри».
Если вы еще не пробовали эту закуску, обязательно приготовьте ее – не пожалеете.
Казалось бы, я перепробовала все варианты маринованных огурцов, какие только есть. Но, побывав в гостях, попробовала еще один вариант этой зимней заготовки. Огурчики мне очень понравились, и я естественно попросила рецепт.
  |
|
галина5819
 Пуловер с оригинальными плетеными бордюрами, короткими рукавами и V-образной горловиной спереди и сзади. Свободный пуловер с короткими рукавами можно носить в любое время года.
 |
|
галина5819
 Ажур «Бутон крокуса» — изящный и воздушный узор, в котором словно оживают первые весенние цветы. Лёгкие переплетения петель складываются в вытянутые ажурные «бутоны», придавая полотну глубину, ритм и особую нежность. Узор выглядит утончённо и в то же время выразительно, красиво раскрывается как в однотонной пряже, так и в мягких натуральных оттенках.
Раппорт на 16 петель делает его удобным и универсальным для разных изделий. Он создаёт ощущение прохлады и лёгкости, поэтому особенно хорош для тёплого сезона.
«Бутон крокуса» — это сочетание простоты и элегантности, которое превращает вязаное изделие в нежную и женственную вещь с характером.
 |
|
