Идеи оформления праздничных блюд |
Метки: закуски |
Шоколадные украшения для торта |
Метки: торты |
Украшение салатов. Идеи. |
Метки: салат |
Закуска к новогоднему столу - Снеговики |
- вареные яйца из расчета 2 шт. на 1 снеговика;
- морковь;
- бутоны гвоздики;
- деревянные шпажки.
- Нарезаем морковку кружочками средней толщины. Это будут подставки для снеговиков.
- Деревянную шпажку закрепляем в кружочке моркови. Насаживаем на шпажку два очищенных яйца. Чтобы сложить шляпку снеговика, насадите на шпажку два кружка моркови, сначала тот, что побольше, затем тот, что поменьше.
- Из той же морковки вырезаем ножом носик и ручки. Закрепляем их на теле снеговика. Если не хотите возиться с вырезанием рукавичек снеговика из морковки, замените их чем-нибудь. Например, отлично смотрятся ручки из петрушки.
Бутоны гвоздики используем для пуговиц и глаз снеговика. Вместо гвоздики можно взять горошины черного перца.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: закуски |
Красивые новогодние закуски. |
1. Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
Метки: закуски |
Салат как искусство |
Спасибо автору с Ярмарки мастеровhttp://www.livemaster.ru/topic/109356-salat-kak-iskusstvo
Недавно у нас состоялось небольшое торжество, а какой же праздник без красиво накрытого стола?! Так как свои идеи по оформлению были уже исчерпаны я реша поискать вдохновения в интернете. Признаться, количество прекрасных идей по украшению, казалось-бы банальных салатов, меня поразило и обрадовало. Все эти идеи я фанатично собрала к себе в норку, теперь хочу поделиться ими с вами, возможно комуто-то они пригодятся.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - САЛАТ--"КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ"
Часть 2 - Салаты и закуски
...
Часть 8 - Салат с клубникой и сыром моцарелла
Часть 9 - Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор.........
Часть 10 - Салат как искусство
Часть 11 - Рецепты вкусных соусов
Метки: салат |
из теста |
Метки: выпечка |
Шоколадные бабочки для украшения тортов и кексов |
Вот они, бабочки в моем животе...а то в песне-то о них поется, а никто их не видывал - получите, распишитесь!
Метки: торты |
Оригинальная идея - снежинки из сахарной глазури! |
Метки: снежинки из сахарной глазури |
Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты |
Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
для сообщества 
Цитируем Тут
Серия сообщений "Домашний уют и быт":
Метки: торт |
Розочки из мастики для украшения кексов. Очень легкий способ |
Представляю вашему вниманию фото мастер-класс от португальского кондитера и дизайнера Vera Franco. Как быстренько сделать много одинаковых розочек из сахарной мастики для украшения кексов, вы узнаете ниже) Очень простой и легкий вариант создания сладких розочек) Мастер-класс можно использовать для лепки розочек не только из сахарной мастики, а из любой массы для лепки
Метки: торт |
"Изысканные цветы из овощей" |
"Изысканные цветы из овощей". Кулинарная книга.
Вы видели когда нибудь - лилию из кабачка, а хризантему из салата? А теперь представьте, что такими цветами, сможете украсить свой праздничный стол, подробности их изготовления смотрите в этой кулинарной книге.
1.
2.
Метки: закуски |
Самый красивый свадебный торт |
Самый красивый свадебный торт! Вот, только... который из них))), я так и не определилась)
Метки: торты |
Огурец "Крокодил Гена" |
Метки: закуски |
Забавные фруктовые шедевры |
Метки: десерт |
КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ в картинках. Очень интересно |
Интересные кулинарные находки из интернета
1.
Метки: украшения для стола украшаем блюда |
Новый год к нам мчится! Идеи оформление блюд на Новый год. |
Метки: украшаем блюда |
Непростая сосиска)) |
Казалось бы, что может быть проще чем приготовить сосиску, сварил и готово, но мы трудностей не боимся и поэтому давайте усложним задачу)))
Метки: сосиска |
Кружевные шарики |
Метки: торт |
Вяжем крючком тапочки |
http://dieters.ru/vyazhem-kryuchkom-tapochki.html
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Источник http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/55/tapochki-vjazannye-krjuchkom
Автор ОЛЬГА
Метки: вязание |
