Фото панорама

Одним из самых распространенных и популярных видов современного искусства является фотография. Возможность запечатлеть памятный момент, красивый пейзаж или важное событие, и потом делиться снимком со всем миром - и она доступна практически каждому человеку. Ведь практически у всех из нас есть устройства, позволяющие делать фото, от смартфонов до профессиональных зеркальных камер. Некоторые фотографируют лишь то, что им дорого - дружеские посиделки, отдых, интересные моменты из жизни. Другим нравится снимать красоту природы, архитектуры, людей... В общем, сколько нас живет на планете - столько и мнений и увлечений существует.
Если Вы увлекаетесь фотографией, часто делаете оригинальные и красивые снимки, можете выложить свои работы по адресу фото панорама где собирается немало любителей и профессионалов фотографии. Кроме этого, Вы можете также оценить работы других фотографов.


Sonya_kot

Мудрый кот




Читать далее...

Бутерброды из кабачков с чесноком

На 100 г - 58 ккал.



- мука немного;
- кабачки - 2 шт;
- чеснок - 2 зуб;
- растительное масло;
- майонез - 150 г;
- соль.



- Прежде всего, займемся подготовкой кабачков. Кстати, в данном случае лучше всего использовать свежие молодые кабачки небольшого размера с мелкими семечками (они будут быстрее готовиться, да и само блюдо получится более нежным на вкус).
Итак, хорошенько промываем наши кабачки под проточной водой, а затем очищаем их от кожуры и нарезаем средними кружочками (толщиной примерно в 1 см). Теперь присаливаем овощи с двух сторон и оставляем их в таком виде минут на 10, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

- В это время очищаем от шелухи чеснок, а затем пропускаем его через чесночный пресс либо просто натираем на самой мелкой терке (при желании чеснок и вовсе можно просто очень мелко измельчить ножом). Далее выкладываем в небольшую емкость (кружку или тарелку) майонез и смешиваем его с измельченным чесночком.
- Возвращаемся к нашим кабачкам. Насыпаем на плоскую тарелку муку и хорошенько обваливаем в ней кружочки кабачков с обеих сторон.

- Наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла и отправляем ее на огонь. Как только масло хорошо раскалится, осторожно выкладываем на сковородку подготовленные кабачки и обжариваем их на среднем огне до готовности (до образования красивой и очень аппетитной золотистой корочки с каждой стороны). Чтобы кабачки успели прожариться, обязательно накрываем их сверху крышкой.

- Снимаем готовые кабачки с огня и при возможности выкладываем их сначала на бумажное полотенце или салфетки (чтобы они впитали лишний жир). Теперь берем большую плоскую тарелку и выкладываем на нее наши жареные кружочки кабачков, которые смазываем ранее приготовленной майонезно-чесночной заправкой, а сверху каждый смазанный кусочек кабачка накрываем еще одним кружочком (и слегка прижимаем).

Теперь при желании украшаем получившиеся «слоеные» бутерброды дополнительно майонезом, а сверху выкладываем веточки свежей зелени. Вот и все, вкусная, необычная и очень нарядная закуска совершенно готова! Причем нужно отметить, что такое блюдо можно смело подавать не только за повседневный обеденный стол, но и на любое торжество и праздник!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рулет из индейки со шпинатом и перцем

На 100 г - 188 ккал.



- бедро индейки - 1,4 кг;
- шпинат свежий - 300 г;
- перец болгарский - 100 г (2 шт., красный и желтый);
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- лук-порей - 300 г.



- Удаляем с бедра индейки кости и хрящи, получаем филе. Промываем и обсушиваем. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем слегка кухонным молотком, затем убираем пленку, солим и перчим.
- Шпинат промываем, обсушиваем и бланшируем.
- Перец берем – один красный, второй желтый. Промываем, очищаем от семян и нарезаем длинными полосками.
- Лук-порей промываем, нарезаем кольцами.
- Смешиваем лук-порей и шпинат, с помощью блендера делаем пюре.
- Отбитое филе кладем на фольгу, выкладываем на филе пюре из шпината, сверху – нарезанный болгарский перец.
- Филе сворачиваем рулетиком и перевязываем ниткой, чтобы не раскрутился. Затем заворачиваем в фольгу. Помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем 2 часа на среднем огне.

Sonya_kot

Лаваш без дрожжей

На 100 г - 205 ккал.



- мука - 3 ст;
- сыворотка (горячая вода);
- соль - 0,5 ч.л.



- Берем небольшую миску, выливаем в нее горячую сыворотку (или просто воду) и растворяем в ней соль. Теперь постепенно вводим в эту жидкость просеянную муку (это обязательное условие, не забывайте, что мы не используем ни соды, ни дрожжей). Замешиваем густое и очень пластичное тесто.
Обращаем ваше внимание, что во время приготовления лавашей (любых) очень важно действительно хорошо вымесить тесто, и тогда ваши изделия не будут рваться.

Читать далее...

Слоеная коктейльная закуска

В одной порции - 69 ккал.



- креветки – 300 г;
- авокадо – 2 шт;
- помидоры – 4 шт;
- огурец – половина;
- мягкий сыр – 100 г;
- сок половины лимона;
- укроп;



Варим креветки. Замороженные варим 3 мин., свежие - 10 мин.

Все ингредиенты измельчаем и раскладываем по отдельным тарелкам. Креветки, если они маленькие, можно не резать. Огурцы и помидоры нужно посолить. В авокадо добавляем лимонный сок. В натертый сыр добавляем укроп и лимонный сок.

Начинаем выкладывать слои. Креветки, сыр, помидоры, сыр, огурцы, авокадо, креветки, сыр. Сверху – веточка укропа.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Готовим коктейль "Baileys" дома

Для приготовления популярного коктейля "Бейлиз" нам потребуется:

- 180 грамм водки
- банка сгущенки (400 грамм)
- "Чудо шоколадное молоко" - 2 упаковки (или же любое другое молоко с шоколадным вкусом)
- 2 чайные ложки кофе

Все вышеперечисленное выливаем в блендер, тщательно взбиваем. Даем настояться - минимум полчаса, в идеале - часа 2-3.

Не злоупотребляйте спиртными напитками! :)

Просто так

Семга на пару - замечательный ужин

На 100 г - 119 ккал.



На 2 порции:

- 4 стейков семги;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ч. ложки лимонного сока.



Смешиваем лимонный сок и соевый соус. Стейки кладем в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30-40 минут. Достаем и отвариваем на пару 15-20 минут.
Если нет пароварки, можно использовать металлический дуршлаг. Наливаем в кастрюлю примерно 1/3 воды, сверху помещаем дуршлаг так, чтобы между его дном и поверхностью воды было примерно 2 см. Кладем в дуршлаг рыбу и накрываем крышкой. Доводим воду до кипения и варим рыбу до готовности.
Подавать с гарниром из бурого риса, паровых овощей.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Идеи осенней сервировки
 

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

Невероятный девичник

Невероятный девичник в помещении склада. Замечательное вдохновение.

1.


2.


3.

Читать далее...

Покидаем свой окоп, или как избавиться от мнительности

http://www.liveinternet.ru/users/litizija/post296398638/

Чтобы чем искать способы, как избавиться от мнительности, нужно определить, что такое мнительность.

Читать далее...

Капли на стекле - как сделать такую фотографию?

Фотография, сделанная сквозь мокрое стекло, будто бы через окно в дождливый день, являет собой, пожалуй, банальнейшую идею. Думаю, все начинающие фотографы проходят через неё на заре своего творчества, как через красно-синее освещение цветными фильтрами или эксперименты с дым-машиной и контровым светом. Оставшись нереализованными, эти идеи приходят в голову снова и снова, чем бы фотограф ни занимался на данном этапе своей карьеры. Так у меня с этим кадром и вышло.

При съемке, после окончания "обязательной" части программы, оставшееся время, как обычно, было решено посветить креативу. В студии есть стекло? Почему бы и нет! Хорошо хоть, меня никогда не тянуло снимать девушек с крыльями ангелов, сидящих на барных стульях.

В общих чертах картинка родилась в голове почти сразу. С технической точки зрения основной задачей, конечно же, было получение "правильных" (то есть нужных мне) бликов на стекле. Для этого я использовал спот-насадку с возможностью фокусировки. И прямо на месте обычными канцелярскими ножницами вырезал для неё маску Гобо из удачно подвернувшейся алюминиевой банки. В идеале блики должны были бы создавать ощущение неравномерного внешнего освещения на оконном стекле, быть явно видны по краям, но не слишком активно присутствовать в центральной части кадра, то есть непосредственно на лице модели.

Читать далее...

Пампушки с чесноком к борщу
 

• 
•  
• Вода тёплая – 1 стакан
• Молоко тёплое – 1стакан
• Соль – 1 ст.л без горки
• Сахар – 3 ст.л
• Дрожжи сухие – 2 ч.л.с горкой
• Мука- 1кг
• Чеснок – примерно 10 зубчиков средних
• Масло растительное – 2 столовых ложки
• Вода для соуса – 50гр
• Зелень петрушки и укропа
• яйцо желток - 1 для смазки пампушек

Читать далее...

Сборы, применяемые при подагре, суставном артрите, ревматизме

Сбор № 1: Цветки василька 5,0 Цветки ноготков 5,0 Плоды можжевельника 10,0 Цветки бузины черной 5,0 Листья крапивы 5,0 Кора ивы 20,0 Трава хвоща 20,0 Листья березы 20,0 3 столовые ложки сбора залить 0,5 литра кипятка, кипятить 10 минут, процедить горячим. Принимать по полстакана 2 раза в день. Сбор №2: Цветки бузины 30,0 Листья крапивы 30,0 Корень петрушки 30,0 Кора ивы 10,0 Столовую ложку сбора заварить в 1 стакане кипятка. Принимать по полстакана 2 раза в день. Сбор №3: Корень лопуха 15,0 Корневище пырея ползучего 10,0 Трава вероники (любой) 10,0 Трава фиалки трехцветной 15,0 20,0 г смеси кипятить 15 минут в 0,5 литра воды, остудить, процедить. Принимать по полстакана отвара 5 раз в день через 1 час после еды при подагре. bestbees.ru

 

Профилактика инсульта

В активе народной медицины имеется множество средств для профилактики инсульта. Приведем некоторые рецепты. Софора японская. Настойка бутонов софоры на 70% спирте (соотношение 1 : 5) принимается трижды в день по 20-40 кап. после еды. Лакфиоль садовая. Настой цветов — 1ч. ложку цветов залить стаканом кипятка. Прием — трижды в день по ст. л.. Сурепка обыкновенная. 1 ст. ложку сурепки заварите стаканом кипятка, позвольте немного настояться. Прием — по одной четверой стакана 4 р. в день. Продолжительность приема 15-20 дней.

Читать далее...

Жить здорово!: Необычные коврики...






Жить здорово!: Необычные коврики 21.01.2013

Про дом
Необычные коврики. Советы телезрителей
Знаете ли вы, как смастерить коврик из винных пробок или старых футболок? Представляем необычные коврики от наших телезрителей.

Официальный сайт 1 канала - http://www.1tv.ru/
Официальный сайт программы "Модный приговор" - http://modniy.tv/
Офиц.сайт программы "Контрольная закупка" - далее

Александр Свияш.Что такое «психология бедности? Чем отличается образ мыслей бедного человека от образа мыслей богатого?


Предлагаю вам почитать, примерить к себе и оценить, каким набором убеждений вы руководствуетесь.

Буду очень рад вашим отзывам, примерам, дополнениям, вашим наблюдениям на эту тему.

Что такое «психология бедности?

Чем отличается образ мыслей бедного человека от образа мыслей богатого?

Большинство людей недовольны своим материальным положением и хотели бы его улучшить.

Понятно, что получается это далеко не у всех.


В этот раз мы поговорим об отличиях в системе убеждений людей, которые относит себя к бедным и к богатым.

Хотя практически все люди, разве что исключая олигархов, считают себя не богатыми – всегда ведь есть с кем сравнить себя по богатству, и почувствовать свою ущербность. Да и у олигархов есть свои сложности, скорее всего.

Сначала посмотрим на то, как каждый из представителей бедных и богатых оценивает себя.
читать далее

Одиночка по жизни: Почему ему не нужны отношения.


Всё чаще женщины обращаются к психологам и психотерапевтам с вопросом: почему им всё чаще встречаются мужчины, которым не нужны отношения. Одним представителям противоположного пола не нужны серьёзные и длительные привязанности. Другим и вовсе не желательны какие-либо связи, только, пусть и приятные, но ни к чему не обязывающие встречи в свободное для обоих партнёров время. Естественно, дамы интересуются настоящим вопросом не из праздного любопытства, а желая понять, возможно ли повлиять каким-либо образом на стереотип его поведения. Что ответит психотерапевт?

Согласно многочисленным исследованиям действительно процент «одиночек», стремящихся без «лишних» привязанностей шагать по жизни в последние годы возрастает, как в России, так и за рубежом. Большая часть из них, - представители сильной половины человечества. Авторы исследовательских программ, к сожалению, затрудняются дать точное объяснение описываемому феномену. Строя разнообразные гипотезы, антропологи, специалисты области социологии и ментального здоровья, ссылаются на те же самые причины, которые, по всеобщему мнению, объясняют возрастание показателей разводов и числа диагностируемых психических расстройств. А именно: неудовлетворительное состояние экологии, изменения климата, и, в первую очередь, увеличения темпа жизни, стрессовых, психотравмирующих нагрузок, выпадающих на долю среднестатистического человека каждый день.читать далее

Умение прощать обиды


Умение прощать обиды - это редкостный дар человека. Вся наша жизнь - это полоса приятных и плохих моментов, полоса радости и печали, полосы обид и разочарований. Мир наш большой. Современное общество - разноликое: у каждого свои удачи и проблемы, радости и печали, у каждого своя жизнь. И проходя по этой жизни каждый, может кого-то обидеть, даже не заметив этого.
И мы обижаемся. А многие живут с обидами годами. Необходимо понимать, что жить с обидами всю жизнь - очень нелогично и не правильно. Обиды нужно прощать и уметь их отпускать. Уметь прощать – очень важно. Ведь обиды постепенно накапливаются и создают проблемы в жизни и в том числе со здоровьем.
Психологи сформировали несколько правил, которые помогают прощать обиды и с лёгкостью их отпустить. В первую очередь, нужно принять свои чувства. Ведь эмоциональная цепочка: принятие – прощение-любовь начинается именно с осознания.
читать далее: http://women-radost.ru/umenie-proshhat-obidyi