Свет мой зеркальце, молчи! Тут хоть смейся, хоть кричи! Невесёлая картинка:раз морщинка, два морщинка. Поседела голова, под глазами синева... Был румянец, да пропал....стал другим лица овал...

Читать далее...

Персиковый рулет, выпекается вместе с начинкой: без сливок, без крема, без украшений Тесто пышное за счёт хорошо взбитых яиц. Оно не тяжёлое, влажное, не ломкое. В этом рулете персики и в тесте, и в начинке. Персики выкладываются снизу, на пергамент, заливаются тестом, выпекаются, потом всё переворачивается и скручивается в рулет. Важно успеть это сделать, пока пласт горячий – тогда рулет будет держать форму.

 

<<~>>

Три редких добродетели. Даже среди людей.

Когда слона нужно перевезти самолётом из одной страны в другую – например, из Индии в США – его клетку наполняют… маленькими цыплятами. Да, вы не ошиблись: именно крошечными птенцами.
Для чего это делают?
Несмотря на свои гигантские размеры, слон имеет сильнейший страх нанести кому-то вред. Поэтому во время всего перелета он стоит совершенно неподвижно, боясь даже ненароком наступить хотя бы на одного из малышей.
Именно так самолет сохраняет баланс.
А для слона это еще и первое испытание его благородной натуры.
Пораженные таким поведением ученые начали изучать мозг слона и выяснили: у этих животных есть веретеноподобные клетки — редкие нейроны, встречающиеся также у человека. Именно они отвечают за самосознание, эмпатию и сложное социальное восприятие.

Читать далее...