10 заготовок КАБАЧКОВ на зиму!!!

1.КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Ингредиенты:

5 кг. кабачков;
2 кг моркови;
2 кг зрелых помидоров;
1 кг репчатого лука;
зелень, соль и сахар по вкусу.

Еще потребуется 1 литровая банка качественного рафинированного подсолнечного масла и чуть-чуть уксусной эссенции. Ну и черный перец горошком и лавровый лист. Все, как обычно при заготовках.

Приготовление:

Все овощи тщательно мою и удаляю плодоножки. Если кабачки перезрелые, то удаляю сердцевину с семенами. Режу овощи на крупные кусочки, складываю в большую кастрюлю и ставлю на медленный огонь на 3 часа с добавлением небольшого количества воды.

Когда овощи станут мягкими, измельчаю их в кашу с помощью блендера, заправляю маслом, специями и ставлю на медленный огонь еще на час. За 20 минут до окончания варки опускаю в смесь мешочек с черным перцем и лавровым листом. После окончания варки добавляю небольшое количество уксусной эссенции. Разливаю по баночкам, закатываю и укутываю теплым пледом на сутки. Соль и сахар можно добавлять в любой момент после измельчения проваренных овощей.

А теперь секрет. Наиболее вкусной икра из кабачков на зиму получается, если морковь натереть на терке, нарезать лук и помидоры и все это не варить вместе с кабачками, а обжарить на отдельной сковородке и добавить в блендер перед измельчением.

Читать далее...

Чем же потчевала маркиза де Помпадур своего короля?

"О ней говорят так мало, как если бы она вообще не существовала. Таков мир. Достоин ли он любви?" Как гласит известная поговорка- «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Так чем же потчевала маркиза де Помпадур своего короля? Портрет маркизы де Помпадур. Ф. Буше, ок. 1750 г.

Читать далее...

Эликсир красоты 90х60х90

1 большой спелый грейпфрут
1 столовая ложка мёда(в зависимости от вашего вкуса)

Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем пополам, столовой ложкой выбираем мякоть. Мякоть грейпфрута и мёд помещаем в блендер и доводим до консистенции пюре. Готово!
Очень полезно употреблять этот грейпфрутовый эликсир после вкусного обеда (через полчаса)!

содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выведению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ
2) ликопен который помогает справляется с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.
- несколько глотков такого эликсира , после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды
- обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Авто для женщин.

Автомобиль с выворачивающимися колесами, чудеса парковки. Женская мечта! Молодцы китайцы!

Серия сообщений "автомобили, техника":

техника

Часть 1 - Бульдозер раздавил красивую машину.
Часть 2 - Ретро-автомобили.
...
Часть 7 - Гонки на общественном транспорте.
Часть 8 - Супер мотоциклист.
Часть 9 - Авто для женщин.

узоры в копилку-2

1.ажурные веточки

 

2. факел

 

 

3. узор

 

4.  волны из вытянутых петель

 

Читать далее...

узор спицами

http://www.watchknitting.com/2011/04/pattern-15-hexagonal-model-embossed-knitting-models/

КОНСЕРВАЦИЯ. ПОМИДОРЫ - В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ

Несколько оригинальных рецептов консервации помидор…
 

ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Помидоры красные - 1,8 килограмма, 300 граммов алычи, один сельдерей, один лист лаврового листа, пять горошин черного перца и три штучки душистого перца


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Моем наши небольшие помидорки и раскидываем их по стерильным банкам.
Добавляем алычу и специи. Заливаем на 10 минут банки кипятком, затем сливаем воду. Опять заливаем кипятком на 10 минут и снова сливаем воду. Теперь добавляем три столовые ложки сахара и две соли.
Кипятим воду и заливаем наши помидоры с алычой.
Теперь закатываем банки и ставим их «верх ногами». Всё. Неповторимый вкус!

 

ПОМИДОРЫ В КАБАЧКАХ «КОЛЬЦА»

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Два килограмма красных помидор, 1,5 килограмма кабачков, по 50 граммов 5% уксуса, сахара и соли, листики вишни (это по вкусу), 3 листика лаврушки, 5 зубчиков чеснока и 5 граммов душистого перца


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки нарезаем колечками и из каждого колечка вырезаем семена.

В отверстия плотно вставляем помидорчики – будет красиво.

На дно простерилизованных банок выкладываем зелень и специи, укладываем наши помидоры в кольцах

Заливаем банки кипятком, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза. Третий раз заливаем уже не кипятком, а приготовленным рассолом с сахаром, солью, сахаром и уксусом.

Теперь закатываем, переворачиваем банки. Накрывать их не нужно.

 

ПОМИДОРЫ «ЁЖИКИ» С ЧЕСНОКОМ


ПОТРЕБУЕТСЯ:

Три килограмма красных помидор, 2 головки чеснока, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли (количество соли и сахара рассчитано на литр рассола) и пол чайной ложки 70% уксусной эссенции


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим помидоры для консервации - моем их и высушиваем. Теперь чистим чеснок и нарезаем зубчики тонкой соломкой.

Прокалываем помидорчики с помощью зубочистки – в каждом помидоре делаем до 10 проколов, а в проколы втыкаем соломки чеснока.

Выкладываем помидоры с чесноком в стерилизованные банки, заливаем их крутым кипятком с сахаром и солью, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза.

После второй заливки добавляем в каждую банку уксусной эссенции в пропорции: на каждый литр половина чайной ложки. Теперь закрываем и закатываем банки.
 Совет: соленые помидоры «Ежики» открывайте не ранее месяца после закрутки!

 

ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ


ПОТРЕБУЕТСЯ:

На 3-х литровую банку - килограмм красных помидор, 15 граммов сливы-венгерки, три лаврового листика, 100 граммов тростникового сахара, 2 столовые ложки соли, 8 штук гвоздик и 2 столовые ложки 9% уксуса

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры и сливы моем и складываем в банку. Добавляем гвоздичку и лавровый лист.

Заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут настояться нашим овощам в будущем маринаде

Выливаем воду в кастрюлю. Сыпем туда сахар, соль. Доводим маринад дойдет до кипения.

Переливаем обратно в банку и добавляем уксус. Всё. Закатываем крышками и в теплое одеяло.

 

ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕЙНОМ СИРОПЕ


ПОТРЕБУЕТСЯ:

Три килограмма красных помидор, литр воды, 70 грамм сахара, 40 грамм соли, чайная ложка 9% уксуса, 30 грамм пищевого желатина, лавровый лист и перец черный горошком по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разводим в холодной воде желатин до полного растворения. . Затем желатин процеживаем.

В подготовленные банки нарезаем помидоры - можно резать на четыре части, можно кругами или дольками – на своё усмотрение.

Готовим в кастрюле рассол: вскипятим воду и добавим туда соль, сахар, немного уксуса, пряности, специи и желатин. Рассол должен кипеть порядка трех-четырех минут.

Заливаем банки рассолом - стерилизуем в желейном сиропе помидоры 15 минут.

Теперь банки закатываем и охлаждаем….

Жевательная резинка – это отрава?


Очень большая часть из того, что производит пищевая индустрия, не является продукцией, безопасной для здоровья людей. Эта продукция производится не для пользы потребителей, а для выгодной продажи, т.е. для получения прибыли...

Жевательная резинка – это отрава?
Диана Нигматуллина,

Жевательная резинка: самый токсичный товар в магазине?

Автор – Даниил Перов

Недавно автором этой статьи были опрошены около 30 женщин возрастом около 40 лет. Вопрос состоял в следующем: «Носят ли они с собой жевательную резинку?». 27 из них достали свои упаковки жвачки, а некоторые даже смогли объяснить, за что любят тот или иной вкус или бренд.

Статистика этого опроса не характеризует абсолютно всех женщин, но 90% из них жуют жвачку ежедневно, многие используют больше одной пластинки в день. Размышляя о многих химических веществах, с которыми люди контактируют каждый день, интересно будет выяснить список ингредиентов жевательной резинки, и, что важнее, – узнать, совместимы ли они со здоровьем.
далее

ЧЁРНЫЕ СПИСКИ ГМО - ЭТО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ!


О ГМО написано много. Негативного и позитивного. Но меня задела вот такая фраза, прочитанная в Интернете: «Не существует надежных методов определения последствий распространения ГМО и их продуктов для природы и человека. Многие негативные эффекты ГМО проявятся лишь в череде поколений». Это цитата из доклада, который был составлен для Владимира Путина четыре года назад. Подготовил его комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике.

Так вот...

Влияние на генетику растений — это такое же воздействие на природу, только уже более глубокое, чем воздействие на экологию.
[more
Применение таких продуктов в пищу не может нести улучшение генетики самого потребителя данного продукта. Просто потому, что современные знания генетиков пока только разрушительные, как у малых детей, которые любят ковыряться в сложных игрушках. Как малый ребенок может разобрать будильник и с интересом его ’’изучить’’, но собрать, а тем более усовершенствовать он может такой будильник только «собрать в мешок».
Представление об опасности ГМО простыми гражданами притуплено. Большая часть людей вообще не задумывается об этом: кто-то в силу отсутствия внимания на данной теме, а кто-то в силу слабой информированности.
далее

Какао бобы

В чем же отличие «живого продукта» от обычного какао в шоколаде?

Сырое какао – это живой продукт тропического леса.
Продукт, который мы называем «живое какао» – это какао-бобы, вручную собранные с диких деревьев, произрастающих среди живой природной среды лесов Амазонки, в окружении богатейшего растительного и животного мира, в почвах, имеющих богатейший и неповторимый минеральный и бактериологический состав, лесов колыбели человечества, в которых происходила биологическая эволюция человеческой расы.





Живое какао – это какао, которое в процессе возделывания, сбора, сушки на солнце и ферментации не подвергалось воздействию никаких удобрений, растворителей, пестицидов, радиации и не имеет в своем составе тяжелых металлов и генетически модифицированных организмов.

Также дерево Какао возделывают на коммерческих плантациях. На них выращивание какао происходит в интенсивных условиях с применением гербицидов, пестицидов, процессов искусственного опыления, машинной обработки и уборки урожая и т.д..

Результатом технологического «прогресса» стало и то, что начальные какао-бобы подвергались интенсивной высокотемпературной переработке в какао-массу.

Все эти процессы «убивают» огромный «живой» потенциал, имеющийся в какао-бобах. В итоге делают конечный продукт – шоколад, «бледной тенью» того чудесного подарка природы , коим является «живое какао».
Методика потребления какао потомками майя существенно отличается от принятых во всем мире.
Конкистадоры, истребляя племена и вождей майя, не обратили внимания на детали процесса употребления какао.

Майя не обжаривали зерна какао, а только перетирали их и заваривали кипятком.
Это, казалось бы, небольшое отличие в процессе употребления какао и было объяснением разницы восприятия какао европейцами, с одной стороны, и ацтеками и майя, с другой.




далее

Как приготовить домашние дрожжи?

Дрожжи из изюма. Возьмите 200 г изюма, промойте теплой водой, поместите в литровую банку и залейте теплой водой, добавив немного сахара. Завяжите банку марлей в 4 слоя и поставьте в теплое место. Через 5 суток начнется брожение. Значит можно ставить тесто. Тесто получится ароматным и некислым.

Дрожжи из хмеля. Сухой хмель залейте горячей водой (1:2) и кипятите в кастрюле. Если хмель всплывает, топите ложкой. Когда отвар испарится и его станет вдвое меньше от первоначального объема, процедите и немного остудите. В теплом отваре растворите сахар (1 ст. л. на 1 стакан жидкости), смешайте с мукой (0,5 стакана муки на 1 стакан отвара). Дрожжи поставьте в теплое место на 2-е суток для процесса брожения. Готовые дрожжи разлейте по бутылкам, укупорьте и храните в прохладном месте. Для приготовления 2-3 кг хлеба понадобится 0,5 стакана домашних дрожжей.

Дрожжи из солода (пророщенного в тепле и влаге хлебного зерна, засушенного и перемолотого крупно). возьмите 1 стакан муки и 0,5 стакана сахара, разведите в пяти стаканах воды, добавьте 3 стакана солода и варите около 1 часа. Остудите, теплый раствор разлейте по бутылкам, неплотно прикройте пробками и на сутки поставьте в теплое место, а затем на холод. Расход дрожжей такой же, как и дрожжей из хмеля.

"Чебуреки" из кабачка: новое блюдо из полезного овоща

Необычные, но очень вкусные чебуреки из кабачковых блинчиков. Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но какие же ВКУСНЫЕ!


Рецепт в копилку хозяюшек...

Неразменная монета Нанбу

Неразменная монета Нанбу — это крайне сильный амулет для постоянного привлечения денег и их удержания.

Она - точная копия монеты-замка, которая ходила во времена династии Мин.

Этот амулет был разработан искуснейшими мастерами фэн-шуй тех далеких времен для привлечения удачи в торговле, удачи для заключения сделок, выигрышей, накопления финансов.

Его можно носить при себе, подвесить в автомобиле, доме или сохранить себе на страничку!

Бизнес,деньги и успех www.fb.com/zapmillionera

Я хочу подарить вам нежность .....

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/705/103705486_cvetuy1.gif" width="350" height="229" alt="цветы-1 (350x229, 65Kb)" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/665/103665752_cvetuy2.gif" width="350" height="234" alt="цветы-2 (350x234, 70Kb)" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/666/103666436_cvetuy3.gif" width="350" height="245" alt="цветы-3 (350x245, 69Kb)" />
Далее...

ВОТ ЭТО ТАЛАНТ!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!!!

Как она "зажигательно" танцует...Прелесть

Посейте Амарант! Не пожалеете!



Амарант - в переводе с греческого языка "неувядающий". Неприхотливый, растущий практически на любых почвах, амарант заслуживает нашего внимания. Посеяв однажды это растение, вы в полной мере поймёте, что это настоящий источник полезных веществ как для человека, так и для животных. Жаль, что не на каждом участке растёт это чудо-растение! Мало информации! В штатах Америки фермеры засевают большие площади амарантом. Амарант - это эффективная продовольственная культура. Тамошние фермеры знают, что амарант повышает продуктивность сельской живности - коров, свиней, домашней птицы. Очень выгодное растение!Читать далее...

Мотивы крючком.

Японские узоры и мотивы крючком

Вяжем - Рукоделие

Плед из шестигранников крючком

Красивый плед из шестигранных мотивов. Отличное использование остатков пряжи от вязания. Используется большое количество цветов, а смотрится органично и не аляписто.

Далее схема

Tejer la Moda №92 - журнал с мотивами крючком

Читать далее...

ВЯЗАННАЯ КРАСОТА ДЛЯ ДОМА.

Читать далее...

Для дачи, и не только



Собираясь благоустроить дачу, каждый человек использует свои идеи для того чтобы обустроить полезное пространство. Даже небольшие идеи которые хочешь воплотить в жизнь требуют наличия профессионального оборудования и материалов, поэтому следующая ссылочка будет полезна для Вас: аренда опалубки перекрытий, кроме того на сайте представлен большой ассортимент предложений для вашего загородного дома или дачи!

Как я делаю серединки из бусин и бисера

Посмотрите, какое чудо эта филейка!

 

 

Читать далее...

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Как вырастить розу из срезанного цветка

Читать далее...

Очаровательные смайлики+код!

Волшебное слово, СПАСИБО!

Спасибо! Такое простое и емкое слово! Благодарите ли вы тех, кто с вами рядом? Или совершенно незнакомых?  Тех, кто открыл перед вами дверь, кто обслужил в кафе, на заправке, в супермаркете, в цветочном магазине? Сказали ли вы слова благодарности консьержке,  уборщице в подъезде, дворнику? Со стороны вам покажется, что это будет странным, если вы вдруг подойдете к дворнику и поблагодарите его за ваш чисто убранный двор. Мужчина, может выкурить с ним сигарету, а женщина просто посочувствовать тяжелому труду. Вы сами заметите, как будет с благодарностью вам улыбаться эта женщина в следующий раз, и с усердием выметать каждую соринку. А есть ли у вас привычка благодарить свой сад, дом, лес, место отдыха? За то, что они дарят вам свое тепло, радость, положительную энергию.Надеюсь, вы умеете благодарить свою жену, родителей, мужа, ребенка, сотрудника, учителя, стюардессу, водителя,секретаршу, продавщицу, соседа, друга, шефа, тещу, свекровь, сноху, бабушку, дедушку и т. д.?

Читать далее...

ЦВЕТОК НА ФИЛЕ

Полиглот - Выучим английский язык за 16 часов. Все передачи.

Видеоуроки английского языка

Читать далее...