Рождественское печенье "Spritz"

Ингредиенты:

Молотый миндаль — 60 г
Масло сливочное (комн. темп-ры) — 60 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 60 г
Ваниль — пару капель
Разрыхлитель теста — 3 г

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Муку смешать с миндалем и разрыхлителем. Добавить к яйцу с сахаром. Перемешать.
3. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто. Тесто получается липковатое, но это так надо.
4. Далее понадобится мясорубка, если у вас есть еще и специальная насадка для печенья, то это еще лучше. Если нет, можно воспользоваться кондитерским мешком.
Я именно так и делала.
5. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Положить в холодильник на полчаса.
6. Нагреть духовку до 180 град. Выпекать печенье около 10-15 минут. Печенье должно быть чуть золотистым, но не зажаренным.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария.Сладкие блюда.":

Кулинария.Сладкие блюда.

Часть 1 - Диетический торт
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА
...
Часть 23 - Горячий шоколад. 5 лучших рецептов.
Часть 24 - Блиц-запеканка из трёх ингредиентов.
Часть 25 - Рождественское печенье "Spritz"
Часть 26 - ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ. ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ