Ангеле Божий,
хранителю мой святый,
на соблюдение мне от Бога
с небес данный,
прилежно молю тя:
ты мя днесь просвети,
и от всякого зла сохрани.
Ко благому деянию настави
и на путь спасения направи!
Травы измельчить, взять их в равных частях и смешать. 1 ст. ложку смеси заварить как чай и укутать (можно использовать термос). Через 2 часа чай будет готов к употреблению. Выпить его нужно в течение дня в несколько приемов. Курс 2 недели.
2. Повышаем иммунитет с помощью ягоды – клюква.
Клюква 0,5 кг, зеленые яблоки, грецкий орех (ядра) 1 стакан, вода 1/2 стакана, сахар 0,5 кг.
Клюкву промойте в прохладной воде и разомните. Яблоки нарежьте мелко кубиками вместе с кожурой. Ядра грецкого ореха можно разломать, а можно использовать и целиком. Добавьте воду и всыпьте сахар. Смешайте. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Огонь уменьшите до минимума и варите до получения однородной вязкой массы. Храните в стеклянной банке
Принимайте утром и вечером как варенье вместе с любым травяным чаем (ромашкой, календулой, чабрецом).
3. Компот или напиток для повышения иммунитета.
Понадобится по 5 ложек сухих трав: иван-чая, мяты, цветов каштана, мелиссы, любые ягоды (смородина, малина, черника, голубика), но обязательно присутствие клюквы
Заварить смесь из трав 1л кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Сварить компот из ягод. Смешать настой трав и компот из ягод.
Пить по 2 чашки такого компота в сезон простуд ежедневно.
Пристальное внимание обратить на свое самочувствие советует гороскоп здоровья на 2015 год. Особенно, если у вас есть хронические болезни. Во время обращайтесь к врачам-специалистам и проходите полное обследование. Иначе, можно пропустить серьезную болезнь, которую вылечить будет сложнее, чем предупредить.
Для того, чтобы «не подхватить» инфекцию и вирус, гороскоп рекомендует заняться профилактикой заболеваний, повышением иммунитета и спортом. Ко всему этому нужно серьезно отнестись уже в начале года.
Звезды гарантируют, что в этот период будет намного меньше стрессов, депрессий и переживаний, чем в минувший год. Коза будет намного благосклоннее относиться к представителям этого знака, оберегая многих от тяжелых недугов.
Нужно быть особенно осторожным в обращении с огнем и транспортом. Для этого необходимо соблюдать все меры безопасности и вести себя за рулем грамотно.
Наступает год Козы.
Подтяни скорей трусы!
Ведь в году, так может статься,
Всем придётся нам бодаться,
Травку кушать и водой
Запивать всё ключевой!
Вспомним сказку про козу
Белобоку, Дерезу.
Не придётся расслабляться.
Нужно дружно упираться
Всем: копытами, рогами!..
Впрочем, всё решайте сами!
Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 04:11
+ в цитатник
СМУЗИ - блюдо, не создающее в желудке тяжести, и при этом снабжающее организм всей дневной нормой минералов и витаминов.
1. Мятный смузи с шоколадом
2 пучка мяты
100 мл орехового, соевого или рисового молока
2 пучка шпината
1 банан
50 г шоколада (лучше от 60% содержания какао и выше)
1 ч.л. семян льна или чиа
Все ингредиенты, кроме шоколада, смешать в блендере до состояния крема. Шоколад предварительно немного заморозить и поломать на мелкие кусочки. Половину добавить к смузи и взбить, оставшейся частью посыпать сверху перед подачей.
Очистить ананас и порезать мелкими кубиками. Поместить все продукты в блендер и взбивать в течение 1-2 минут до получения однородной массы без комочков. Перелить готовый напиток в бокал и красиво украсить веточкой клюквы или другими ягодами, мятой и пр.
3. Смузи-каша.
в блендер кладем
2 банана
2 ложки овсяных хлопьев
30 грамм измельченного арахиса
Доливаем воду и взбиваем до нужной консистенции
Киви и яблоко порезать, грушу измельчить в пюре.
Выкладываем в стакан слоями: киви, груша, яблоко, йогурт, сверху ягодки и мяту. Поливаем соком лимона.
Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 04:07
+ в цитатник
6 простых и вкусных салатов с кальмарами.
Кальмары просты в приготовлении, а главное низкокаллорийны!
Главное в приготовлении кальмаров - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Можно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде.
1. Салат из кальмаров
500 г кальмаров
1 луковица
1 банка консервированного горошка
майонез
4 яйца
соль, молотый перец
укроп
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. Через несколько минут слить воду.
Яйца сварить и очистить.
Кальмары лучше брать маленькие. Обязательно без щупальцев, иначе при варке они станут розового цвета.
Итак,промыть кальмары, отрезать щупальца. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Довести воду до кипения, положить в воду кальмары. Через 3 минуты, когда все кальмары побелеют, слить воду и промыть кальмары под холодной водой.
Нарезать кальмары тонкими колечками. Положить в миску.
На мелкой терке натереть яйца, добавить к кальмарам. Добавить лук и зеленый горошек. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать укроп, добавить в салат. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом. Снова перемешать.
2. Салат из кальмаров с грибами
250 г кальмаров
100 г сыра
1/2 луковицы
1 ст.л. сливочного масла
100 г маринованных грибов
2 ст.л. майонеза
2 зубчика чеснока
соль и перец
Мелко нарезать луковицу и обжарить ее несколько минут на сливочном масле до готовности.
Кальмары отварить 3-4 минуты. Нарезать кальмары соломкой.
Сыр натереть. Чеснок выдавить. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Смешать сыр, кальмары, грибы и жареный лук. Добавить чеснок. Все хорошо перемешать
Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.
3. Морковный салат с кальмарами
300 г кальмаров
3 моркови
1 луковица
2 ст.л. лимонного сока
2 маринованных огурчика
2 яйца
2 ст.л. майонеза
соль и перец
Предварительно сварить морковку. Очистить, охдалить и натереть на терке.
Сварить яйца и нарезать их кубиками. Маринованные огурцы нарезать также мелкими кубиками. Порезать мелко лук.
Смешать морковку, яйца и огурцы и лук.
Кальмары отварить в подсоленной воде и нарезать полосками.
Добавить в салат. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Заправить майонезом.
4. Салат Нежный
листья листового салата
2 тушки кальмара
100 г креветок
2 яйца
зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
соль
майонез
Очистить тушки кальмаров, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 1,5-2 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать соломкой.
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить 1,5-2 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить.
Яйца отварить, очистить, нарезать соломкой.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать. Зелень мелко нарезать.
Все смешать, добавить соль, заправить майонезом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
5. Салат с кальмарами Гулливер
300-400 г филе кальмаров
500-600 г картофеля в мундире, нарезать тонкими ломтиками
100-150 г соленых огурцов
50-75 г зеленого консерв. горошка
2 вареных яйца
200 г майонеза
по 25-30 г зеленого салата, укропа, петрушки
соль, перец по вкусу
Сваренное филе кальмаров вынуть из отвара, охладить и нарезать соломкой поперек волокон.
Смешать с нарезанными тонкими ломтиками картофелем, огурцами, рублеными яйцами, горошком.
Заправить майонезом, солью, перцем, перемешать. Украсить листьями салата, огурцами, нарез. кальмарами, яйцом, зеленью.
6. Овощной салат с кальмарами
300 г кальмаров
1 сладкий перец
2 помидора
2 картофелины
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
4 ст.л. сметаны
соль и перец
Сварить предварительно картофель. Это можно сделать в микроволновой печи, накрыв крышкой и поставив на полную мощность на 2 минуты.
Остудить и нарезать картофель кубиками.
Нарезать помидоры небольшими дольками. Перец порезать соломкой.
Мелко порубить лук и петрушку.
Кальмары положить в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты. После чего вынуть и нарезать полосками.
Смешать все ингредиенты, посолить, приправить перцем и заправить сметаной.
Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 04:01
+ в цитатник
Остановим остеохондроз.
Мне всегда казалось, если врачу не удается определить, в чем причина болезней, он ставит диагноз остеохондроз. Но когда сама с этим столкнулась, вернее, заболела, поняла, что часто именно так и есть. От этой болезни медленно страдают люди. После обследований, когда обнаружились дегенеративно-дистрофические изменения в моем позвоночнике, я решила, что все, настал и мой черед терпеть болезни. И это в неполных еще сорок лет.
Но поскольку никто не считал нужным под меня подстраиваться, меняться пришлось самой. Надо было работать, заботиться о семье, о себе. Тогда и пришло желание остановить остеохондроз, все эти отложения солей и так далее.
Я начала меняться с того, что послушала, что говорят люди, знающие проблему изнутри. Купила ортопедический матрац, заменила подушку на валик. Подобрала специальные упражнения для позвоночника, которые обязательно делаю утром и вечером. Но главное для меня — это диета.
Как и советуют люди, сначала ограничила потребление соли, поскольку соль задерживает избыток жидкостей, а это приводит к отекам, которые даже незаметны на глаз, но давят на воспаленные суставы позвоночника. Часто отеки становятся причиной так называемых «корешковых» болей в позвоночнике. Обычную поваренную соль я заменила морской, серой. Она сейчас продается везде.
Еще мне запала в голову фраза, которую я однажды услышала в поликлиннике, — у тучных людей не бывает здорового позвоночника. Аппетит после этого у меня сам собой пропал на несколько месяцев. Чтобы понять, что это правда, надо просто похудеть. А похудеть не проблема, если хочется жить здоровым. Из рациона я убрала все приправы, консервы, жареные блюда. Чай и кофе пью очень редко, в основном разбавленные соки, покупные и самодельные настои трав. Чтобы пополнять запасы кальция в организме, очень часто ем творог. Выяснила, что остеохондроз очень не любит грейпфрутовый сок. По возможности стараюсь покупать как можно чаще этот фрукт. Есть у меня и специальный рецепт, тоже очень известный: 2 кг корней сельдерея пропустить на мясорубке и смешать с одним килограммом меда. Настоять две недели в прохладном темном месте, но не в холодильнике. Съедать по одной столовой ложке до еды три раза в день.
Эта смесь выводит лишние соли, полезна не только при остеохондрозе, но при полиартрите, ревматизме. Еще я поняла, что остеохондроз боится яблок. Я не очень люблю перекусывать яблоками. Говорят, что больше пользы от них, если их есть отдельно, не смешивая с другой едой и не используя в качестве десерта. Я, чтобы не путаться, раз в неделю устраиваю яблочный день. Сначала это было очень трудно, но я привыкла. Заодно решается и проблема лишнего веса.
Вообще любую болезнь начинать лечить приходится с самого главного. Надо для себя решить, действительно ли я хочу победить болезнь, остановить ее, готова ли я к этому, или пусть врачи за тебя предпринимают попытки. То есть, принять волевое решение придется обязательно. Это трудно. Так и хочется сделать поблажку. Но любая поблажка равноценна поражению. Для меня этот этап был самым трудным. Зато когда я справилась со своими слабостями, я почувствовала в себе такие силу и азарт, что остеохондроз теперь для меня — лишний стимул быть активной.
Вода в прямом смысле является источником жизни, составляя 80 процентов нашего организма (у младенцев — 90%), поэтому к ее качеству должны применяться самые строгие требования.
К сожалению, та вода, которая поступает в наши дома через систему водопровода, содержит не только свои полезные свойства, но и имеет в своем составе элементы хлора, различные тяжелые соединения и вредные примеси, с которыми даже современные фильтры не всегда справляются. Да и подземные родниковые воды, по мнению специалистов, в теперешних условиях загрязнения почв не гарантируют той кристальной чистоты, которой они славились.
Одним из основных способов обеззараживания и улучшения качества потребляемой воды было и остается ее кипячение, при котором убиваются множественные бактерии, снижается содержание хлора, вода становится мягче. Но…. Многочисленные исследования кипяченой воды показали, что тяжелые металлы не исчезают при таком способе обработки воды, а некоторые частицы хлора могут вступать в контакт с другими элементами и превращаться в очень вредные вещества.
Если же одну и ту же воду кипятить по несколько раз, что часто практикуется особенно в офисах и на предприятиях в обеденное время, то концентрация таких опасных для организма соединений увеличивается с каждым разом, а доля полезных соединений кислорода уменьшается до минимума. Иначе говоря, вода из «живой» и полезной (даже относительно) превращается в «мертвую» и вредную.
1. Креветки
Замените креветками жирную говядину и свинину. Салаты и супы с креветками тоже очень вкусны.
Креветки, как и любые морские гады, идеально подходят для похудения. Минимум жира, максимум белка, минимум калорий – именно такой должна быть еда худеющей девушки.А еще креветки содержат йод – тот самый «секретный элемент» из-за нехватки которого наша щитовидная железа «прогуливает» выработку гормонов, метаболизм замедляется, и набирается вес.
2. Лосось
Лосось рыба жирная, но полезная.
В лососе содержатся жиры омега-три, необходимые для здоровья антиоксиданты. Эти вещества обладают мощным антиокислительным эффектом, замедляют процессы старения и делают кожу сияющей не хуже дорогого крема. А еще омега-три ускоряют метаболизм и помогают телу быстрее перестроиться на жиросжигание, если вы на диете.
От 120 до 400 г лосося в день проложат вам уверенный путь к пляжному телу. Главное, употреблять его без панировки и без жирных соусов.
3. Нежирный творог
Творог – хороший источник белка, который почти не содержит «лишние» углеводы, и дает организму бактерии-пребиотики. Последние улучшают пищеварение и помогают вам добиться «естественного очищения» ничуть не хуже дорогих и небезопасных чаев для похудания. А еще творог – отличный офисный перекус, легкий обед и ленивый ужин. Бросьте в сумку пачку, не пожалеете.
4. Укроп
Добавляйте укроп в блюда вместо соли, соевого соуса, приправ с глютаматом натрия. Помните, что главный враг пляжного тела – даже не недостаточный тонус мышц и жировая прослойка, а банальные отеки. Если после алкоголя или соленой рыбы у вас появились «ямочки» на бедрах, не спешите за мочегонным. Просто нарежьте свежий укроп и добавьте его к завтраку и обеду.
1-2 пучка в день, с любыми подходящими блюдами
5. Сельдерей стеблевой
Вместо хрустящих перекусов и попкорна жуйте сельдерей. Он хрустит, освежает, его легко резать. А еще этот овощ выводит лишнюю жидкость и содержит всего 8-12 ккал на 100 г, а значит, является идеальным низкокалорийным перекусом. Сельдереем можно легко перекусить перед сном, его просто взять с собой на работу, и с ним получаются отличные супы и салаты. Ешьте его в любых количествах, без ограничений.
6. Огурцы
Вместо гарнира из картошки или макарон кладите нарезанные огурцы. Из огурцов получаются самые низкокалорийные салаты. Добавляем укроп, натуральный йогурт и, скажем яйцо или немного креветок и получаем низкокалорийное блюдо, богатое белком.
Огурцы дают телу необходимую влагу и микроэлементы, они способствуют правильной работе мышц во время тренировки, и не дают «задержаться» так называемым шлакам в кишечнике. Ешьте их в любых количествах. Кстати, огурцы способствуют очищению кожи.
7. Сливы
Вместо сладких конфет, шоколадок и прочего ешьте свежие сливы. Минимум калорий, яркий медовый вкус, большое количество пищевых волокон, которые ускоряют пищеварение, кормят бактерии-пребиотики, избавляют от запоров. А еще сливы прекрасно сочетаются с творогом, йогуртом и даже с белым мясом.
300-400 г слив в сутки, либо больше, если нормально их переносите.
Маленький "апельсинчик" - кумкват и бесподобное антибактериальное варенье.
Малоизвестный экзотический фрукт, который относится к семейству цитрусовых - кумкват, полезные свойства которого стоит знать. Кушают этот фрукт вместе с кожурой, что даёт прекрасное сочетание вкусов (кожура - сладкая, мякоть - кислая).
Это не только очень вкусный, но ещё и очень полезный фрукт. Полезные свойства кумквата обуславливает его химический состав: витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Р. Минеральные вещества: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, натрий, марганец, железо, медь и ряд других.
* Употребление этого фрукта снимает ощущение жажды, помогает работе пищеварительной системы, укрепляет нервную систему, помогая противостоять стрессам и депрессиям.
* Кумкват употребляют для снятия похмелья и его проявлений.
* Кожура плодов богата эфирными маслами, и обладает сильным бактерицидным действием. Она прекрасно помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей.
* В кожуре содержится большое количество фурокумарина, который предупреждает развитие грибковых заболеваний.
* Плоды кумквата оказывают противовоспалительный эффект, поэтому они активно применяются для профилактики заболеваний желудка и кишечника. Особенно полезны плоды при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
* Этот фрукт рекомендуют включать в рацион питания всем, кто живёт в неблагоприятных экологических условиях. Плоды кумквата очень чисты, так как обладают свойством не накапливать в себе нитраты и прочие опасные вещества.
* В кумквате сочетаются уникальные свойства, с одной стороны он действует на организм успокаивающе, а с другой бодряще, стимулирующее.
* Бесподобное антибактериальное варенье.
Понадобится 1 кг зрелых плодов, к которым добавляют чуть меньше литра воды и 1 кг сахара, а так же 1 ст. ложка измельчённого имбиря.
- Плоды нарезать тонкими ломтиками и залить чашкой воды.
- Оставить на ночь, после чего удалить семена и добавить остальной объем воды.
- Проварить в течение 30 мин.
- Добавить сахар и вновь варить 15 мин.
- Добавить имбирь и дать настояться 10 мин, после чего разлить в банки.
Только недавно ученые пришли к выводу, что вишневый сок — эликсир жизни.
В нем самый высокий среди фруктов уровень борющихся с болезнями антиоксидантов
Вещества, входящие в его состав, стимулируют клетки, возобновляют обмен веществ, а также прекрасно борются со стрессами.
Сок вишни уменьшает боль при артрите, сокращает факторы риска диабета, улучшает память и замедляет процесс старения
А при воспалительных заболеваниях дыхательных путей подогретый сок — отличное отхаркивающее средство.
Вишня от артрита
1 ст. вишен без косточек заливаем 1 ст. горячего молока, чуть остынет — и можно пить по несколько глотков в течение дня, курс лечения 14 дней.
Отвар плодоножек обладает мочегонным действием и снижает давление.
10 г плодоножек на 1 ст. кипятка, настаиваем 40 мин. и пьем в течение дня.
Издревле язву желудка лечили высушенными корнями вишни
0,5ст измельченных корней заливаем 1 л воды, настаиваем 4-5 часов, потом 15 мин. кипятим и еще 1 час настаиваем.
Пьем по 1/3 ст. за 30 мин. до еды, курс около двух недель.
Измельченные свежие листья в виде тампонов используют как кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях.
Вишня и черешня при заморозке теряют только 10-12% полезных веществ, а в свежих компотах — до 15%.Консервированные компоты и варенье тоже хороши, так как сохраняют до 80% лекарственных свойств.
1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Ингредиенты:
-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез
Приготовление:
Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!
В этом сезоне среди мужских стрижек царят перепады длины и хитроумные укладки.
1.Андеркат.
Стрижка с выбритыми висками и удлинённой шевелюрой на макушке. Эта причёска уже несколько сезонов подряд не сдаёт своих позиций. С такой стрижкой можно легко экспериментировать. Укладывать её можно как набок, так и назад. Она хорошо смотрится и с классическим костюмом, и с повседневными джинсами.
2.Урбан.
Стрижка для любителей коротких волос. Она отлично подойдёт для делового стиля. Это сочетание вечной классики и современного городского кэжуала — небольшой ирокез из чёлки, слегка зачёсанный набок.
3.Растрёпанность.
Лёгкий хаос на волосах средней длины — один из самых популярных трендов этого сезона. Чем растрёпанней будет выглядеть причёска, тем лучше. А этого эффекта можно достичь с помощью лака для волос.
4.Канадка.
Более классический вариант андерката. Вместо коротко выбритых висков пряди по бокам головы остаются немного длиннее обычного. Переход от макушки к укороченным вискам становится практически незаметным.
Ученые из Университета Висконсина решили выяснить, существует ли искренняя, ни к чему не обязывающая дружба между представителями противоположного пола. Оказалось, что мужчины не умеют просто дружить с женщинами.
Психологи провели эксперимент с участием 88 пар, которые дружили с лицами противоположного пола. Мужчин и женщин попросили оценить привлекательность своих друзей. Оказалось, что все мужчины - и женатые, и холостые - не прочь были пообщаться поближе со своими подругами.
Другими словами, мужчины дружат только с теми женщинами, которые им интересны с сексуальной точки зрения. Причем они все были уверены, что их подруги испытывали к ним такие же чувства.
А вот сексуальной подоплеки со стороны женщин не оказалось. Дамы действительно могут просто дружить с мужчинами, но только в том случае, если они замужем. Как только женщина становится свободной, она начинает рассматривать своих друзей-мужчин, как потенциальных партнеров.
Для начала определитесь, куда вы собираетесь пойти, с какими людьми встречаться и каких целей достичь. Деловое мероприятие требует максимально консервативного стиля одежды, и максимум, на что можно делать ставку – это элегантность вашего костюма. Не стоит излишне выделяться там, где это неуместно.
Второй шаг – детали.
Детали вашего костюма – это не просто дополнения к внешнему облику. Они также дополняют и вашу основную цель – для чего выбран костюм. С помощью деталей можно подчеркнуть свою индивидуальность, чуть больше рассказав вашим собеседникам о себе. Например, запонки в виде футбольных мячей не привлекут к себе внимание так, как если бы вы облачились на встречу в спортивный костюм, но расскажут за вас о ваших спортивных пристрастиях.
Третий шаг – единое целое.
Какой бы наряд вы ни выбрали, ваша одежда должна соответствовать вашему истинному «Я». Однако если мероприятие, на которое вы собираетесь, подразумевает консервативный строгий стиль одежды, а вы в душе разбитной хиппи, то вам также стоит стать зеркалом вашему строгому костюму хотя бы на один вечер. Вы и ваш костюм должны стать единым целым.
Четвертый шаг – индивидуальность.
Но скучный деловой костюм вовсе не означает потерю индивидуальности. Найдите одну деталь в вашем гардеробе, которая подчеркнет вашу неповторимость. Только одну. Слегка приподнятый воротник или оригинально замотанный шарф, или необычно завязанный галстук. Всего одна деталь, но так, чтобы она была «к лицу» именно вам.
Пятый шаг – динамичность.
Не одевайтесь одинаково из раза в раз. И речь даже не об одном и том же костюме. Скорее о стиле. «Вечная» шляпа Боярского уже настолько глубоко засела в голове у каждого, что мы рискуем не узнать его без этой привычной шляпы. Меняйтесь! Пусть окружающие видят, как вы совершенствуетесь, оставаясь при этом элегантным и стильным.
400-500 г филе ( куринного)
200 г плавленного сыра
400 г картофеля
150 г лука
180 г моркови
сливочное масло
соль, перец, зелень, лавровый лист
Приготовление:
1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.
4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.
5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
Найти поставщика и сработаться с ним не проще, чем построить отношения в личной жизни. Сначала нужно привлечь к себе внимание и заинтересовать человека. Потом уговорить на «свидание» и не оплошать на нем. Сделать первичные договоренности и начать «встречаться». После чего попробовать «жить» вместе и, как это обычно бывает, пережить серию ссор и скандалов.
В этой статье мы расскажем о том, какие типы поставщиков вообще бывают и по каким критериям нужно выбирать себе первого поставщика.
Первые препятствия и непростые вопросы
Работа с поставщиками начинается обычно после того, как вы получаете заказ на товар. Вы очень рады заказу, строите чудесные планы на успехи в будущем. Первый шаг очень важен, получить заказ — это замечательно. Казалось бы, дело за малым — найти поставщика, получить от него скидку, отгрузить товар заказчику — и будет вам счастье. Но вы постепенно начинаете задумываться, где же достать нужный товар, да по низкой цене, да с хорошими условиями доставки...
И перед вами встает ряд очень непростых вопросов:
Как найти и выбрать поставщиков?
Как правильно «продать себя» и получить от них хорошие условия?
Как готовиться к переговорам, какие точки давления использовать?
Каким вы помните своего отца? Авторитетным? Сильным? Или подавляющим и пугающим? Вечно занятым на работе и расслабляющимся бутылкой пива после напряженного трудового дня? Или он покинул семью и его вообще не было рядом? Или вы были по-настоящему близки?
Эмоциональная близость с отцом – это большая редкость. Это горько, печально, но это так. Жизнь мужчины полна напряжения, борьбы и ответственности. Само общество ставит перед ним задачу быть сильным и обеспечивать семью. Никого не волнует – хочет он или нет, есть у него силы или нет. Он обязан. Так жили наши отцы и наши деды. Им тоже приходилось пахать, дабы не прослыть никчемными, немужественными. О! Это один из самых сильных мужских страхов – ярлык «он не мужик».
И общество это очень даже поощряет – кому нужны эмоциональные мужчины, любующиеся цветком или бабочкой? А кто будет зарабатывать деньги? Ну, уж нет – бери кувалду и вкалывай.
Вильгельм Конрад Рёнтген – Открывший тайну икс-лучей
Помещенная в 1895 году в научном немецком журнале фотография кисти руки жены Вильгельма Рентгена, сделанная при помощи икс-лучей (x-ray, позже названных по имени их открывателя рентгеновскими), вызвала огромный интерес в научном мире. До Рентгена никто из физиков ничего подобного не делал. Эта фотография свидетельствовала, что состоялось проникновение в глубь человеческого организма без его физического вскрытия. Это был прорыв в медицине, в распознавании болезней. За открытие этих лучей Вильяму Рентгену в 1901 году была присуждена Нобелевская премия по физике.
Ректор физического института при университете старинного немецкого Вюрцбурга, профессор Вильгельм Рентген часто оставался в своей лаборатории допоздна. Он занимался исследованием природы катодных лучей в вакууме, используя при этом запаянную с двух концов трубку с электродами, которую изобрел еще английский физик Крукс. В тот день, 8 ноября 1895 года, профессор, как обычно, проводил эксперименты с катодным излучением и на всякий случай обернул вакуумную трубку плотной черной бумагой. Он вроде закрыл выход из нее всяких лучей, но едва включил ток, как тотчас напротив засветился экран, покрытый солями бария. Исследователь выключил ток – свечение прекратилось. Он отодвинул трубку от экрана подальше, снова включил ток, и экран снова засветился. Не зная, как назвать открытые им лучи, Рентген обозначил их как неизвестные – х-ray.
Рентген начал их исследовать и установил, что они не проходят сквозь свинец, но проходят сквозь многие другие непрозрачные материалы, они не отражаются и не преломляются. Но дальше перед ним предстала совершенно удивительная картина – поставив на пути луча свою ладонь, он увидел ее анатомическое изображение на экране. Странный свет проникал сквозь мягкие ткани и отображал кости. От этого перехватило дыхание. Что за чудо? О своем открытии Рентген написал статью, в качестве иллюстрации проходимости лучей сквозь тело поместил анатомическую фотографию кисти руки жены Анны. Результаты его экспериментов были высоко оценены физиками Европы, лучами заинтересовались и медики. Посыпались разные предложения, высказывались новые идеи.
Сам Рентген полагал, что ничего выдающегося не совершил. Он добился искомого результата и был доволен. Он почти прекратил работать над совершенствованием своей трубки. Но открытие шествовало по Европе. К ученому обращались представители промышленных фирм с предложениями купить права на изготовление и использование его прибора для практических целей, но Рентген категорически отказывался. Он был далек от коммерции и эти предложения даже не рассматривал…
Вильгельм Рентген появился на свет в семье торговца текстильными товарами, жившего недалеко от Дюссельдорфа. Интерес к технике и физике у него развился в Утрехтской технической школе в Голландии, затем во время учебы в Высшей технической школе в Цюрихе в Швейцарии. На способного студента обратил внимание известный в то время физик Август Кундт.
И когда Вильгельм закончил школу, он предложил юноше работать в его лаборатории. Когда Кундт перевелся в университет Вюрцбурга, он взял с собой молодого ученого. С 1872 года Кундт и Рентген вместе работали в Страсбургском университете. Получив там звание профессора, Рентген снова вернулся в Вюрцбург, где занял должность директора физического института при университете.
Рентген был лишен честолюбия. Он не любил публичности и даже о результатах своих экспериментов не любил рассказывать. Он полагал, что его удел – физическая лаборатория, где он проводил эксперименты, и студенческая аудитория, где он рассказывал о своих достижениях молодежи.
В 1899 году Рентген переехал в Мюнхен и оставался там до конца своих дней. В то время он не мог в полной мере оценить суть сделанного им открытия. Его эксперименты с использованием икс-лучей позволили в дальнейшем получить новые сведения о строении разных веществ. Сегодня почти все лечебные учреждения в мире оснащены рентгеновскими аппаратами, а в промышленности рентгеновские трубки определяют качество сварных швов на трубопроводах.
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Мифы о Моцарте. "Все говорят: нет правды на земле…"
Миф первый. Моцарт был уникумом, чудом; он творил шутя, и все давалось ему необыкновенно легко.
Безусловно, Моцарт был музыкальным гением, обладал феноменальными способностями. Но за его шедеврами стоит титанический труд с самого раннего детства. Гениальность Моцарта проявилась лет с трех. Его отец, известный педагог и музыкант, служивший при дворе Зальцбургского князя, сразу занялся обучением сына. Маленький Моцарт легко повторял за своей сестрой небольшие пьесы и легко запоминал их. Уже в четыре года он сочинил свой первый концерт для клавесина, а в шесть - виртуозно играл на клавесине, скрипке и органе. Моцарту не исполнилось и шести лет, когда началось его долгое концертное турне: вместе с сестрой Анной, тоже талантливой исполнительницей, и наставником отцом юный Вольфганг объездил пол-Европы. За несколько лет они дали концерты в Мюнхене, Париже, Вене, Лондоне, побывали в Голландии и Швейцарии. Публика восхищалась мальчиком, который мог играть с завязанными глазами, виртуозно импровизировал, исполнял сложнейшие пассажи наравне со взрослыми музыкантами … Гению было всего семь лет, когда сочиненные им сонаты для фортепиано и скрипки издали в Париже.
Конечно, детей изматывали эти поездки. В пути Вольфганг и Наннерль часто болели, не раз находились на краю гибели. Оба они перенесли и воспаление легких, и оспу. Есть мнение, что причина ранней смерти Моцарта - в болезнях, которые он заработал в годы своего тяжелого детства.
Во время своих путешествий Моцарт брал уроки, знакомился с огромным числом композиторов и музыкантов того времени, осваивал разные музыкальные стили и языки. Невозможно найти другого композитора, который бы с таким блеском, как Моцарт, владел самыми разнообразными жанрами и формами: это относится к симфонии и концерту, дивертисменту и квартету, опере и мессе, сонате и трио.