Чай, выводящий токсины.

На одну порцию: 2,5 см корня имбиря, очищенного и нарезанного залить крутым кипятком в количестве 1, 5 стакана на несколько минут. Дать немного остыть, добавить сок половины лимона, кайенский перец и стевию по вкусу. Этот чай обладает омолаживающим действием, улучшает состояние кожи, борется с морщинами.

Чечевичные пирожки.

1 чашка черной чечевицы, 1 ст.ложка имбирной пасты или сока имбиря, 1/4 ч. ложки асафетиды,  пол. ч. ложки порошка тмина, соль, масло для жарки.

Хорошо промыть чечевицу, замочить на ночь, утром еще раз промыть, затем смолоть в блендере с минимальным количеством воды до пастообразного состояния. добавить все специи, перемешать, вылепить пирожки, сделав в каждом из них углубление. Жарить в горячем масле до золотисто коричневого цвета. Подавать горячими или холодным.

Жареная картошка в соусе.

2 кг картофеля, 1 чашка рубленного лука, по одной ч. ложке тертого чеснока, имбирной пасты, красного перца, кориандра в порошке, куркумы,  гарам-масала, 1/2 стакана нарезанных помидоров, масло для жарки, соль по вкусу.

Картофель отварить в мундире до полуготовности. остудить, очистить. Обжарить до золотистого цвета. Отдельно поджарить лук, добавить специи, через несколько секунд добавить помидоры и варить несколько минут. Добавить 1,5 стакана воды, соль, довести до кипения. после чего опустить туда обжаренный картофель. Доварить его в этом соусе в течение 8 - 10 минут.