Цитата сообщения shapo4ka90
Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога
1.
Продукты берем такие:
-сто грамм йогурта;
- триста грамм творог обезжиренного;
- три столовые ложки сахара;
-полторы столовые ложки какао;
- пятнадцать грамм желатина;
Рекомендую посмотреть премьера фильма "Бабушка легкого поведения"
https://youtu.be/87Q8YBN2pZo в главной роли Александром Реввой. Думаю многим понравится этот фильм. А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Первый шаг.
Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Второй шаг.
Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
Третий шаг.
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
Четвертый шаг.
Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
Пятый шаг.
Миксером взбивать крем 1-2мин.
Последний шаг.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи
Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал.
По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.
Всем приятного!!!
