Котлеты из картофеля и сельдерея
|
|
Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 08:10
+ в цитатник
Котлеты из картофеля и сельдерея
* 500 г картофеля * 1 морковь * 300 г корня сельдерея * 1 яйцо * 3 ст. л. муки * 3 ст. л. панировочных сухарей * 5 ст. л. растительного масла * соль * молотый черный перец
Картофель, морковь и корень сельдерея очистить, вымыть и крупно нарезать. Залить кипятком, довести до кипения и варить 15 мин.
Овощи откинуть на дуршлаг и в горячем виде размять. Дать немного остыть. В получившееся пюре вбить яйцо, добавить муку, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до румяной корочки на растительном масле.
Совет
Картофельные котлеты можно подавать с гарниром из отварной цветной капусты и томатным соусом домашнего приготовления.
Время приготовления 50 минут. В одной порции 310 ккал.
Серия сообщений "Рецепты из фарша: котлеты, зразы, кебаб":
Часть 1 - Фаршированный перец, приготовленный в духовке
Часть 2 - Французская кухня Омлет матушки Пуляр
...
Часть 18 - Мясные шарики на шпажках
Часть 19 - Зразы «Боярские» с шампиньонами
Часть 20 - Котлеты из картофеля и сельдерея
Часть 21 - Зразы из свеклы с сыром
Часть 22 - Рисовые бургеры с курицей
...
Часть 27 - Картофельные зразы с капустой и грибами
Часть 28 - Самая лучшая домашняя ветчина
Часть 29 - Закусочный торт «Пальчики оближешь»
Метки:
Котлеты из картофеля
сельдерей
картофель
рецепт
Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
