Блинный торт с карамельным соусом

Блинный торт с карамельным соусом

Описание: Такой торт, напоминающий распустившийся бутон розы, украсит ваш стол и на масленичной неделе, и в будни, а карамель из ирисок сделает его вкус незабываемым.

Ингредиенты

Блины

• Яйцо — 1 шт
• Мука (граненый, объем 250 мл) — 1 стак.
• Сода — 1/3 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное (Олейна ) — 1 ст. л.
• Молоко — 400 мл

Карамельный соус

• Ириски — 20 шт
• Молоко — 50 мл
• Соль (щепотка)
• Сливки (жирные, 30-35%, для взбивания) — 200 мл

Читать далее...

ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"

Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный! Это не передать словами! К тому (в этот день для мужчин!) он очень прост в приготовлении!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста:

Банка (400 г) сгущенки
2 яйца
Стакан (160 г) муки
Пачка (столовая ложка) разрыхлителя

Для крема:

400 мл 35% сливок
Пол стакана сахарной пудры



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску положить сгущенку и яйца
Венчиком перемешать до однородности
В миску просеять муку с разрыхлителем
Тщательно перемешать.
Коржи получатся пышнее, если дать тесту минут 15 постоять

Нарисуйте на листе бумаги для выпечки круг диаметром 20 см
Переложите бумагу на противень.
Налейте в центр круга две полные ложки теста
Распределите тесто по всему кругу

Выпекайте пять минут при 180 градусах до легкого зарумянивания.
Снимите бумагу с готового коржа и положите на кухонное полотенце
Выпекайте таким образом все коржи.

Крем. Сливки взбейте с сахарной пудрой
Промажьте коржи кремом
Поставьте в холодильник на ночь пропитываться.

Такой тортик можно и не украшать. А можно бока обсыпать орехами, а сверху сделать паутинку...

Узор "Бабочка" спицами

Как правильно вырастить рассаду дыни

Читать далее...

Эффкетивный способ борьбы с сорняками.

Борьба с сорняками, это настоящая и вечная битва, как битва добра со злом! Все кто имеет свой участок земли, и не имеет собственного садовника, тот поймет меня.  Семян сорняков в почве находится и хранится - на несколько десятков лет вперед, как по количеству, так и по способности сохранять всхожесть.  Это не благодарный труд, это настоящая битва которая ведется с переменным успехом. Но вот стоит ли выпалывать сорняки вообще под ноль? Вопрос довольно таки спорный. Но и запускать свой огород, до такой степени, что за двух метровыми сорняками не видать нашего урожая тоже не стоит. Так, что сегодня я поделюсь интереснейшим рецептом разумной борьбы с сорняками на своих полях и огородах. Конечно этот способ навряд ли подойдет для масштабных боев, в промышленных масштабах, но вот на своем участке мы вполне можем этот способ использовать, тем более этот способ борьбы с сорняками не сложный и абсолютно безвредный!  Эффективный способ борьбы с сорняками Берем Алкоголь (водку, самогонку), и из пульверизатора или просто веничком - разбрызгиваем по почве примерно за месяц до посева. Этот не хитрый прием заставляет прорастать миллионы семян сорняков, всех сразу, оптом!  Ну а нам только остается дождаться около месяца и удалить их все сразу, и к посеву почва остается совершенно чистой.  Подсчитано, что на гектаре пашни лежит примерно 500 млн. семян сорняков.  Прорастая одновременно с сельскохозяйственными культурами, они отбирают у них питательные вещества, и бороться с ними в летний период трудно.  Алкогольная же обработка обеспечивает защиту на несколько лет вперед. В экспериментах использовался 6%-ный раствор этилового спирта. Крепость примерно также, что и у пива.  Впервые метод борьбы с сорняками, применялся в 30-х годах в Америке для стимуляции роста цветов к весенним ярмаркам и дал блестящие результаты. Этот метод хорошо применим для земляники, газона, многолетних луков, т.е. там, где бороться с сорняками труднее всего. А вообще, странно, что не русские первыми до этого метода додумались )) Рецепт приготовления алко зелья для сорняков: Для этого нужно в 10 литрах воды развести литр самогона.  Этого количества хватит, чтобы обработать до 2,5 соток земли. Еще способы борьбы с сорняками

читать далее

Размножение домашних растений

Как избавится от тли на смородине.

Вяжем реглан крючком

 Для того, чтобы вязать реглан крючком мы сначала вяжем цепочку из воздушных петель и обмеряем ею  обхват нашей горловины ( если это не кофта, то не забудьте учесть, что должна влазить голова)  Теперь считаем количество петель которое у нас получилось. Вычитаем 4 петельки, в которых мы будем делать прибавления, формируя регланные линии ( назову эти петельки регланные). Далее делим наше количество оставшихся петель на 3 части : 1-ая часть - на перед,, 2-ая часть - на спинку, 3-ая часть - на рукава (на оба!). Например наша цепочка получилась из 34 петель, значит 34-4(регланные)=30. 30:3=10. Значит 10 петель перед, 1 регланная,петля, 5 петель рукав, 1 регланная петля,  10 петель спинка,1 регланная петля 5 петель рукав, 1 регланная петля. Теперь вяжите вашим узором, а в регланных петлях делаете прибавления ( вяжите или 3 ст с.н или 2 ст с.н а между ними воздушную петельку) Как видите вязать реглан крючком очень просто!

источник: http://iloveneedlework.ru/category/vjazanie/page/2

СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ РЕГЛАНА КРЮЧКОМ...

источник


Читать далее...

Как сажать розы, купленные в коробке

Крепкий брак... басня

 

Побег с работы… Дача секретарши… Коньяк. Конфеты. Вместе душ... И дальше… Безумие… Безумие… Потом вы чинно возвращаетесь в свой дом. Усталый взгляд. Привычный поцелуй. И просьба к милой: «Ужин наколдуй, устал сегодня что-то как собака…» Жена по кухне мечется сайгаком. Котлетки. Кофе. Плюшки. Бламанже… В кровати грелка греется уже, телеэкран мерцает в зеркалах. Жена мурчит: «Я так тебя ждала… Я целый день хотела быть с тобой…» Вдруг СМС-ка вам. И вы босой крадётесь в туалет, чтоб в тишине прочесть «Люблю. Ты помнишь обо мне? Как хорошо с тобой сегодня было. Какой восторг любовь нам подарила. Какой был фантастический оргазм…» Такое слать? Ну, разве не маразм? Вы быстро удаляете строку, пижаму поправляя на скаку… Быть осторожней надо будет впредь, и прочие контакты подтереть… Хоть за окном и на душе весна, но не дай Бог пронюхает жена… А у жены холодный в спальне тон: «Зачем ты брал с собой МОЙ телефон»? Инна Метельская

Способы набора и закрытия петель для получения суперэластичной кромки,подборка

 

Очень эластичный способ закрытия   http://youtube.com/watch?v=wg31QnqB3Gg	Набор для резинки 1х1,2х2 http://youtube.com/watch?v=0kWxuYgAHPw Этот же вариант на русском http://youtube.com/watch?v=sggzo-uIbbs
Очень эластичный набор  http://youtube.com/watch?v=iTIBTm0QL6A	Суперэластичный набор для резинок http://youtube.com/watch?v=-KJSwdxdrgw
Суперэластичное закрытие  Джени  для резинки 2х2 http://youtube.com/watch?v=abBhe-JYmgI	Суперэластичный набор Джени -от автора http://youtube.com/watch?v=3n8E3I6Cg2k
Закрытие резинки 1х1 методом скручивания http://youtube.com/watch?v=rWS77BKk5NQ	Суперэластичное закрытие резинки 1х1,2х2,3х3,4х4 и тд \метод скручивания\ http://youtube.com/watch?v=31nfF5pG-8I
Простой ,но очень эластичный способ закрытия http://youtube.com/watch?v=SbzeEg6XMwM	Метод Джени для платочного и чулочного полотна http://youtube.com/watch?v=FDY3zR34IsI

 

А у вас что на завтрак?



Когда-то мне было довольно трудно отличить китайца от корейца, а корейца от японца. А вы умеете различать по одной лишь внешности представителей кавказских национальностей? Вот и я тоже до сих пор не научился!
Зато я знаю, как опознать азербайджанца на рынке. Нет-нет, не только по форменной одежде рыночного торговца или нахождению за прилавком!
Достаточно лишь встать у прилавка, где продается стручковая фасоль. И как только вы увидите, что у очередного проходящего мимо лица кавказской национальности загораются глаза, а ноги против его прежних планов сами идут к прилавку - вот он, азербайджанец!
Любят стручковую фасоль и в Турции. Говорят что там даже продают особые ножи, вроде наших картофелечисток, только лезвия на тех ножах с двух сторон: протягиваешь стручок сквозь такой нож и жесткие волокна, расположенные на рубчиках стручка срезаются сами собой.
Ну если у вас нет такого ножа, то обрежьте у стручков "носики" и "хвостики", да заодно срежьте жесткие волокна.



Легко этим авторам кулинарных книг говорить "пожарьте лук". Да знают ли они, что в каждой стране лук жарят по своему? В Узбекистане лук кладут в сильно разогретое масло, когда под казаном полыхает самый яркий огонь. Лук в таком масле обжаривается за считанные минуты - раз, два, и красный, едва ли не черный лук готов!
В Италии масло льют чуть-ли не на холодную сковороду и тут же, не дав толком разогреться, опускают на сковороду лук и чеснок.
В Азербайджане лук чаще всего жарят на топленом либо сливочном масле. Сливочному маслу дают подогреться, отпениться, ждут, когда масло запахнет орехами и только тогда опускают лук. Но сковорода с подсоленным луком не нагревается слишком сильно. Более того, во время жарки все время сбавляют жар. Так надо, чтобы лук получился золотистым и очень ароматным. Вот поверьте - вкус обжаренного лука очень влияет на результат!
А уж когда лук обжарен, непременно добавят куркумы на кончике ножа и, если требуется по рецепту, чеснок.
Чеснок достаточно просто раздавить ножом - положите зубчик чеснока на доску, сверху него нож плашмя и придавите ладонью, пока не раздастся хруст. Можно, конечно, чеснок и просто порезать и порезать после того, как его раздавили, да только на вкус это почти не повлияет.
А вот присутствие крупного зеленого, почти совсем не острого зеленого перца даст и вкус и аромат! Не беспокойтесь - остро не будет, уверяю вас и гарантирую, что будет хорошо, если только вы удалите из перца семена и белые перегородки.



Фасоль отваривается в большом количестве соленой кипящей воды 6-8 минут, после чего откидывается на дуршлаг и сразу в ледяную воду.



Тем временем в отдельной миске разболтайте пяток яиц, посолите их и добавьте всю зелень, что успели порезать.
Вот зелени не жалейте!
Знаете же, что специй не будет почти никаких, так вот - вкус жареного на сливочном масле лука, вкус чеснока, перца и зелени - вот что будет создавать вкус нашего обеда!



Яйца с зеленью я вливаю в сковороду сразу после того, как туда отправится фасоль. Покуда фасоль после ледяной воды греется яйца успеют свернуться и как следует прожариться, чтобы яичный белок тоже отдал свой вкус и запах блюду!



Мне нравится, когда фасоль не переварена и не перетушена, когда она только-только начала менять свой цвет с яркого на приглушенный, но еще не потеряла способности слегка сопротивляться зубам.



И вот эти цвета символизируют для меня приход весны, этого блюда и этого момента я жду каждый год. А начинается все каждый раз одинаково: за свежей фасолью пришел? Будешь покупать?
Конечно буду! Перемешаю ее с кусочками солнца и съем!

http://stalic.livejournal.com/677009.html

Вязание снуда ажурным узором на спицах.

 

Теплое пончо с высоким воротником

Размер: 44

Вам потребуется: 400 г серой пряжи Mondial Prima (100% мериносовой шерсти, 95 м/50 г), спицы № 4 
и № 5.

Техника вязания.
Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель;
1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *;
2-й р.: *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до *;
3-й и послед. р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от *до *; в готовой детали контрастную нить распустить.

Читать далее...

Вкуснейшая курица для семейного торжества

У вас намечается семейный праздничный обед или ужин? И вы, конечно, сломали голову - ну что же приготовить? Чтобы и вкусно, и не очень дорого, да и, желательно, небанально. Я вам помогу. Помогу своим рецептом нежнейшей курицы, томленой в яблочном соке! Мне кажется, все продукты вы найдете в холодильнике, и даже не придётся бежать в магазин!

Чем я кормлю садовые растения

Для комнтаных растений я покупаю готовые органические удобрения.А для садовых делаю вот такой настой.Только у меня бочки нет),делаю в пластиковых ведрах, которые стоят у меня в дальнем закоулке сада.И еще кормлю золой.Всё,больше ничем.От этого настоя всё растет как на дрожжах.

Какие растения добавляю в ведра?Все дикоросы из моего сада - чистотел,крапиву,подорожник,кислицу,горец,периллу,и со склонов приношу полынь,сныть и лебеду.Говорят,что самые полезные настои из трав,которые любят кушать коровки:)

Вот сейчас уже чистотел есть,и на склонах разная травка заколосилась,можно уже делать настой.Многие растения надо будет скоро уже подкормить,пионы,например,малину,виноград...Настой созревает 2 недели.Потом я только подбрасываю свежие травы и подливаю в ведра воду.



Как удобрять золой:

Читать далее...

БЛОШКУ КАК ВЕТРОМ СДУЛО...

ЧЕБРЕЦ или ТИМЬЯН в ландшафтном дизайне и рецепты для здоровья

Чабрец, он же тимьян, или «богородская трава». Так зовут его неслучайно, в день святой Троицы им украшают дома, а в праздник Успения Богородицы его можно увидеть как венец к иконе Богородицы. Чабрец — кладезь полезных веществ. Эта трава широко использовалась на Руси во все времена.

Тимьяна (Thymus) или чабрец – это многолетнее цветущее растение семейства Яснотковых (Lamiaceae). Род насчитывает около 400 видов, произрастающих в большинстве стран Европы, в Северной Африке и Азии.
Это низкие, обычно стелющиеся полукустарниковые растения с восходящим или ползучим одревесневающим стеблем обычно до 35 см высотой. Мелкие зеленые листья 3-8 мм длиной.
На цветоносных побегах расположены колосовидные соцветия с душистыми цветками сиреневого, розового, фиолетового, пурпурного или редкого белого цвета.

Читать далее »

Новая жизнь старых вещей: 10 теплых и уютных вещей из старого свитера — 1

Порой старые вещи лежат на наших полках и антресолях без толку.

Их уже никто не носит, а выбросить жалко. Знакомая ситуация?
Читать далее