Как правильно разводить желатин

Как правильно разводить желатин

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

Также очень важно помнить:
- Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина литр воды = «дрожащее желе»; 40-60 грамм желатина 1 литр воды = желе, которое режется ножом;

- Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;

- Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит;

- Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;

- Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.

Говорят, глаза - это зеркало души. Если присмотреться, то в глазах хитрого человека можно заметить замаскированную хитрость; в глазах коварного человека - коварство; в глазах добродушного человека ты несомненно увидишь его открытое, доброе сердце; если постараться, то в глазах печального человека ты сумеешь различить море грусти от мнимой радости. Глаза выдают всё... Даже если ты будешь лгать, твои глаза всё равно скажут правду.

В бурлящем океане глаз можно утонуть. Глаза расскажут тебе о том, о чём молчат слова. Они обладают невероятной способностью заводить разговор до того, как разомкнутся уста. Посмотри в эти глаза - и ты там увидишь целый мир. Он очаровывает и завораживает, манит и не оставляет равнодушным. Есть глаза, которые были созданы для того, чтобы околдовывать с первого взгляда. Это 16 людей со всего мира с невероятно красивыми глазами, от которых просто невозможно отвести взгляд. Эти глаза способны заглянуть тебе прямо в душу!

Я во время просмотра этих снимков будто бы побывал под воздействием гипноза. Недаром говорят, что самое красивое в человеке - это глаза.

Остров Кижи. Историко-архитектурный и этнографический музей-заповедник.

Поначалу этот музей возник на небольшом почти пустынном острове Кижи на Онежском озере. А когда-то здесь было большое поселение именуемое в Новгородских писцовых книгах «Спасский Кижский погост»

Высоко взметнулись купола Преображенья…

Покровская церковь. 1764 год

Горница крестьянской избы

Крестьянская изба. Фрагменты интерьера

Ткацкий станок для производства холста

Предметы крестьянской утвари

Женская праздничная одежда 19-20 веков

Жилой дом в деревне Васильево

Фасад дома

Амбар из деревни Коккойла 19 век

Обетный крест 18 век

Часовня Параскевы Пятницы и Варлаама Хутынского
в деревне Подъельники. 19 век

http://fishki.net/1393800-krasoty-rossii-ostrov-kizhi.html?m...

Как приготовить картофель по-деревенски

Как приготовить картофель по-деревенски

Ингредиенты:
картофель (желательно молодой)
соль
специи (карри, орегано, перец)

Приготовление:
Так как картошка будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть. Разрезаем картофель на 4 части.
Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем.
Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.
Выкладываем кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Затем увеличиваем температуру до 200-220 градусов, и держим картошку в духовке еще 20 минут. Все, картофель по-деревенски готов, его можно подавать к столу.
Картошка получается не менее вкусная, чем в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.

Художник Ричард Бернс дарит нам очередное путешествие в сказку. Хотя почему в сказку? В таких домиках мы и должны жить-поживать, да добра наживать...

Серия сообщений "саксофон":

Часть 1 - САКСОФОН И ЛЮБОВЬ
Часть 2 - МУЗЫКА ДЛЯ ДУШИ
...
Часть 22 - ночи...
Часть 23 - ФАУСТО ПАПЕТТИ. ГОЛУБАЯ ЛУНА
Часть 24 - ПОДАРОК ЖЕНЩИНЕ....
Часть 25 - Моника Беллучи и Фаусто Папетти. Саксофон.
Часть 26 - ДУША И САКСОФОН
...
Часть 46 - ОТДЫХАЕШЬ ДУШОЙ....
Часть 47 - СЕГОДНЯ ВЕЧЕР ПРОВЕДЕМ ВДВОЕМ...
Часть 48 - В ОДИНОКОЙ НОЧИ САКСОФОН...

Луна богата силою внушенья,
Вокруг нее всегда витает тайна.
Она нам вторит: «Жизнь есть отраженье,
Но этот призрак дышит не случайно».

Своим лучом, лучом бледно-зеленым,
Она ласкает, странно так волнуя,
И душу побуждает к долгим стонам
Влияньем рокового поцелуя.

Своим ущербом, смертью двухнедельной,
И новым полновластным воссияньем,
Она твердит о грусти не бесцельной,
О том, что свет нас ждет за умираньем.

Но нас маня надеждой незабвенной,
Сама она уснула в бледной дали,
Красавица тоски беспеременной,
Верховная владычица печали!
(Бальмонт К.Д.)

Серия сообщений "саксофон":
Часть 1 - САКСОФОН И ЛЮБОВЬ
Часть 2 - МУЗЫКА ДЛЯ ДУШИ
...
Часть 21 - КРАСИВАЯ ОСЕНЬ. ФАУСТО ПАПЕТТИ.
Часть 22 - ночи...
Часть 23 - ФАУСТО ПАПЕТТИ. ГОЛУБАЯ ЛУНА
Часть 24 - ПОДАРОК ЖЕНЩИНЕ....
Часть 25 - Моника Беллучи и Фаусто Папетти. Саксофон.
...
Часть 46 - ОТДЫХАЕШЬ ДУШОЙ....
Часть 47 - СЕГОДНЯ ВЕЧЕР ПРОВЕДЕМ ВДВОЕМ...
Часть 48 - В ОДИНОКОЙ НОЧИ САКСОФОН...