Замок расположен в одноименной французской коммуне и  является частью национального природного парка Луар-Анжу-Турен.  Это зеленая лесистая местность примерно на полпути между городами Анже и Тур

.

Его история начинается с XIV века, когда на месте нынешнего замка находилась оборонительная крепость. 

                               Portrait de Joachim du Bellay par Jean Cousin.

Замок Gizeux зависит от Сенешаля Сомюр и бывшей провинции Анжу.

Замок Gizeux в настоящее время принадлежит к семейству Laffon

Замок перестаивался на протяжении нескольких веков, он несет на себе отпечатки нескольких стилей: от средневековых до стиля эпохи Возрождения. Здание замка похоже на лабиринт, состоящий из нескольких разноуровневых построек.

В замке Жизо находятся две большие картинные галереи: Галерея Франциска I, в которой собраны полотна начала XVII века, и Королевская замковая галерея, на стенах которой можно увидеть картины конца XVII века, изображающие королевские дворцы и сцены из сельской жизни.

В 1829 году вокруг замка был разбит парк,а в 1945 году его внесли в список архитектурных памятников Франции.