КОЛДУНЫ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ |
Берем:
кабачок крупный 1 шт.
куриное филе-300 г
лук, чеснок
мука
яйцо-1 шт.
зелень
соль, перец, приправы по вкусу
Метки: овощи |
Помидоры в прок... |
Спелые, румяные, морозистый надлом, и вкусом они пряные, и сладкие притом!
1. Помидоры консервированные "СЛАДКИЕ".
3-литровую банку наполнить спелыми помидорами, добавить 2-3 стручка сладкого перца. Пряности не добавлять.
Залить кипятком, накрыть крышкой и выдержать 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, в нее добавить: 7 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса. Довести до кипения и залить банки до верха. Закатать. Не стерелизовать. Перевернуть до остывания "под шубой".
2. Помидоры консервированные "БЕЗ УКСУСА"
В 1-литровую банку положить: 1 зубчик чеснока, 1 небольшую луковицу, 1 лавровый лист, 2-3 горошины черного перца. Помидоры разрезать на половинки, уложить в банку и залить маринадом: на 2 литра воды; 6 ст. ложек сахара и 3 ст. ложки соли.
Стерилизовать 5 минут. Перед закаткой влить в банку 1 ст. ложки подсолнечного масла. Убрать под "шубу" на 2 часа вверх дном.
3. Помидоры консервированные "С ВОДКОЙ"
В 1-литровые банки положить укроп, чеснок, 3 горошины черного перца.
Уложить помидоры. Залить на 5 минут кипятком, воду слить в кастрюлю и приготовить рассол: на 1,5 литра воды-2 ст.ложки "с верхом" соли. Закипятить, залить помидоры. Влить в каждую банку 1 ч. ложку водки. Закатать.Убрать вверх дном "под шубу" до остывания.
4. Помидоры консервированные "Пальчики оближешь".
На дно 1-литровой банки положить лист смородины, 2-3 зубчика чеснока, зонтик укропа, веточку петрушки, 2 маленькие головки лука и плотно укладываем помидорки. Затем заливаем маринадом:
на 3 литра воды - 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, перец горошек, лавровый лист, гвоздику. Когда закипит - добавить 1 стакан 6% столового уксуса и сразу же снять с огня. Залить помидоры и поставить стерелизовать на 5 минут. Закрутить. Перевернуть банки до остывания.
5. Помидоры "БОЛГАРСКИЕ".
На 3-литровую банку: 12 ч.ложек сахара, 5 ч.ложек соли, 100г 6%-ного уксуса.
В банку кладем: укроп, петрушку, чеснок, перец горошком,лавровый лист, листья хрена и заполнить помидорами, предварительно наколов вилкой или зубочисткой в районе плодоножки.
Залить 2 раза крутым кипятком для прогрева на 10-12 мин. Перед тем, как залить в третий раз, положить в банку соль, сахар, уксус. Закатать банку, перевернуть вверх дном и убрать под "шубу".
6. Помидоры "ЕЖИКИ".
Плотные, некрупные помидоры помыть, обсушить. Чеснок нарезать тонкой соломкой. В помидорах сделать зубочисткой проколы (6-8 шт), в эти проколы воткнуть чеснок.
Помидоры уложить в стерильные 1-литровые банки и залить кипящим рассолом. Рассол: на 1 литр воды - 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара. Сделаем 2 заливки, после второй добавляем в 1-литровую банку 0,5 ч.ложку 70%-ного уксуса и закатываем. Переворачиваем вверх дном до остывания.
7. Помидоры "МЕДОВЫЕ".
В 3-х литровую банку положить листья смородины, вишни, красные помидоры.
На 10-15 минут залить кипятком, затем слить в кастрюлю и добавить 1,5 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара и прокипятить. В банку добавить 2 ст.ложки 9%-ного уксуса и 1 ст.ложку меда. Закатать, перевернуть и убрать под "шубу".
8. Помидоры "С ЧЕРЕМУХОЙ".
(В прошлом году делала в первый раз - очень понравились).
В 3-литровую банку положить хрен, укроп, 2-3 листа смородины, 2-3 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, перец горошком, гвоздику и 4-5 листочков черемухи.
Заполнить банку помидорами. 2 раза залить кипятком, выдерживая 10-12 минут. Засыпать в банку - 1 ст.ложку соли "с горкой", сахар 4 ст.ложки "с горкой", 0,5 ч.ложки 70%-ной уксуссной эссенции.
Залить в третий раз кипятком, закатать железной крышкой, перевернуть до остывания.
Метки: овощи |
Пирожки с картошкой и не только |
Такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Этот вариант с картошкой. Воспользуйтесь этим рецептом - он Вам понравится.
Метки: тесто |
Мясные клубочки |
angel devid
Метки: мясо |
Сырные блинчики с укропом. |
Отличный вариант блинов, особенно для тех кто любит сыр. Рецепт совершенно простой, но уверяю Вас, приведёт в восторг. Получите приятное удовольствие от этих блинчиков.
|
Метки: тесто |
Закуска "Французская" |
angel devid
Метки: тесто |
Львовский сырник в мультиварке |
Львовский сыpник в мультиваpке — нет ничего пpоще. На первый взгляд можно показаться, что это вовсе не сырник, а какой-нибудь чизкейк или творожник, распознать его можно только на вкус.
Метки: торт |
Кабачковая пицца. |
Переходим на овощные пиццы. Сезон овощей начинается, так что можно отлично разнообразить свой стол овощными блюдами. Кабачковая пицца готовится очень быстро и при этом получается очень вкусной. Знакомимся с рецептом и пробуем!
Метки: овощи |
Салат "Изумрудная россыпь" |
Метки: салаты |
Австрийский штрудель с вишнями |
Метки: торт |
Слоеный торт с ягодами |
Необходимые продукты:
-слоеное тесто - 1 упаковка(500 г)
- сметана 25% - 450 г
- сахарная пудра – 100 г
- свежие ягоды (малина, черника, клубника или др. по вкусу)
- 1 пакетик загустителя сметаны
Метки: торт |
Вяленые помидоры. Вяленый перец. Маринованный сыр. Печеный чеснок... |
И (закуска) из этого всего..
Метки: овощи |
Тайна Вашего Дня рождения ? |
|
Серия сообщений "мой компьютер":
Часть 1 - Руководство к действию от Таро пространства вариантов
Часть 2 - В чём Вам может помочь уксус?
...
Часть 7 - Лечебные свойства картофеля и картофельная косметика
Часть 8 - Сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером
Часть 9 - Тайна Вашего Дня рождения ?
Часть 10 - Как самостоятельно освятить квартиру свечами и святою водой.
Часть 11 - >Женские секреты
...
Часть 24 - Как развернуть видео на 90 градусов?
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Изучаем английский язык - Все 16 форм времен английского языка
|
Метки: мой компьютер |
Манник с клюквой. |
Метки: десерт |
Лепёшки вместо хлеба. |
Такая выпечка всегда приветствуется на любом столе, а особенно на пикниках. Сейчас как раз пора пикников. Попробуйте приготовить 'эти лепёшки вместо хлеба. Рецепт очень простой, да к тому же быстрый, а удовольствие будет огромное.
Метки: тесто |
Закусочный рулет из пекинской капусты |
Посмотрите на этот закусочный рулет из пекинской капусты, словно мозаика. Он не только очень красивый, но также и очень вкусный. Попробуйте его приготовить. Он будет отличной закуской даже на праздничный стол.
Метки: салаты |
Печеночный пирог |
Берем:
600 г куриной печени,
2 большие луковицы,
1 морковь,
2-3 зубчика чеснока,
полстакана молока,
2 яйца, соль,
смесь перцев по вкусу,
50 г сыра.
Метки: мясо |
Рогалики с вишней |
Рогалики с вишней из творожного теста – отличная выпечка к чаю, нежная и вкусная.
Впрочем, для начинки не обязательно использовать вишню. Не хуже получится и с другими ягодами, мармеладом, сухофруктами. А может, вы придумаете что-то свое.
Метки: сладость |
Сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером |
Честно сказать, я простой пользователь компьютера и многих вещей не знаю. При малейших затруднениях или неполадках в работе компьютера сразу зову мужа или соседа. И вот на содном из сайтов в интернете нашла много интересных советов как поступать при тех или иных неполадках. Конечно, такую полезную информацию бросила себье в закладки, а потом подумала, что возможно кто-то из моих читателей тоже заинтересуется данной страничкой. Не все же из нас компьютерные гении.... Поэтому рекомендую заглянуть на сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером http://smartronix.ru/.
Буду рада если кому то пригодится.
Серия сообщений "мой компьютер":
Часть 1 - Руководство к действию от Таро пространства вариантов
Часть 2 - В чём Вам может помочь уксус?
...
Часть 6 - Растирка от боли в суставах
Часть 7 - Лечебные свойства картофеля и картофельная косметика
Часть 8 - Сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером
Часть 9 - Тайна Вашего Дня рождения ?
Часть 10 - Как самостоятельно освятить квартиру свечами и святою водой.
...
Часть 24 - Как развернуть видео на 90 градусов?
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Изучаем английский язык - Все 16 форм времен английского языка
|
Метки: мой компьютер |
Торт Сказка |
Необходимые продукты:
Для теста:
Сахар – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 1 ст.
Мука – 1.5 – 2 ст.
Сода – 1 ч. л.
Для крема:
Метки: торт |
