Кекс на кефире |
Для приготовления очень нежных, мягких и тающих во рту кексов

понадобится.:
130 гр размягченного сливочного масла
3/4 ст сахара
2 яйца
1 ст кефира
2 ст муки
1,5 ч.л разрыхлителя
По желанию сухофрукты и цедра одного аппельсина.
Способ приготовления .
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром (вводим порциями). Когда вы ввели половину сахара, вбейте одно яйцо. Взбивайте пару минут. Введите половину оставшегося сахара и вбейте еще одно яйцо. Взбивайте пару минут. Введите частями оставшийся сахар. Взбивайте массу 2-3 минуты. Она должна быть пышная и воздушная . Не прекращая взбивать, добавляйте кефир по 2 ст л. Уменьшайте обороты миксера и введите частями муку с разрыхлителем.
Разложить по формочкам и выпекать духовку 25 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита !
| Рубрики: | Шеф -повар/Выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |

![129534106_lkrybc7rvk0[1] (700x700, 181Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/142/806/142806787_129534106_lkrybc7rvk01.jpg)




| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |