Хотите вспомнить вкус детства? Тогда попробуйте испечь точно такой же кекс, какой покупали когда-то на переменках в школьном буфете. Называется этот кекс «Столичный». А рецепт настолько прост, что его можно легко запомнить наизусть.

 

Нам потребуется:
175 г масла сливочного комнатной температуры, 175 г сахара, 175 г изюма, 3 мелких яйца, 240 г муки, пол чайной ложки разрыхлителя

1. Масло взбиваем с сахаром при помощи миксера.

2. Продолжая взбивать, добавляем по одному три яйца.

3. Откладываем миксер. Высыпаем в смесь изюм, мешаем ложкой.

4. Добавляем муку, разрыхлитель, замешиваем ложкой вязкое тесто.

5. Выкладываем в смазанную маслом форму и разглаживаем верх.

6. Выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке около полутора часов. Готовность проверяем так: берем сухую деревянную палочку, протыкаем кекс, вынимаем палочку. Если она осталась сухой, значит кекс готов.

7. Посыпаем кекс сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

ДРУЗЬЯ, А ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НЕ ПРОСТО СИДЕТЬ В ИНТЕРНЕТЕ, НО ЕЩЁ И ЗАРАБАТЫВАТЬ ДЕНЬГИ, ТО НАЖМИТЕ МЫШКОЙ ВОТ НА ЭТОТ БАНЕРЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ, СОЗДАЙТЕ ЭЛЕКТРОННЫЙ КОШЕЛЁК WEBMANI И ВСЁ.