Аудио-запись: Кафе Дель Мар - Очень Красивый Саксофон. |
Музыка |
33568 слушали 723 копий |
Санта-барбара_ОК
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
ТИРАМИСУ |

Метки: ВЫПЕЧКА |
ПТИЧЬЕ МОЛОКО |

|
Метки: ТОРТ |
БУЛОЧКИ |

|
|
ХЛЕБ |

|
Метки: ВЫПЕЧКА |
САЛАТ СОЛЯНКА ГРИБНАЯ |
|
Метки: ЗАГОТОВКИ |
САЛАТ |
|
Метки: Еда |
ПИРОГ |

Метки: ПИРОГИ |
ОТБЕЛИВАНИЕ БЕЛЬЯ |
|
Метки: ДОМ |
ПИРОГ |
Метки: пироги |
ТОРТ С ВИШНЕЙ |

Метки: пироги |
ШТРУДЕЛЬ |

Метки: пироги |
САЛАТ МИМОЗА |

Метки: Кулинария |
Скумбрия ПРЯНАЯ |
|
Метки: Засолка |
За 30 минут |
Перед самыми праздниками я вдруг обнаружила, что мне абсолютно нечего надеть на Новый Год!
Я в панике, Это катастрофа! Что делать?! Спасибо интернету! Перелопатила много сайтов... и нашла подробнейший Мастер Класс -
Сейчас в моде оригинальные индивидуальные сделанные своими руками вещи. Я конечно не Коко Шанель, но....
Я вспомнила как когда то давно моя подруга всех нас ошарашила своим шикарным нарядом, хотя как она сама призналась, это платьице она сделала сама, дома буквально за один вечер!
Она конечно подробно описала и рассказала как и что она делала, но я так и не повторила этот опыт. А вот тут пришлось вспомнить, другого выхода в данный момент просто нет.
Перелопатила весь инет и нашла! Подробный урок - КАК СШИТЬ "Маленькое черное платье"
Срочно делюсь с вами, думаю, я не одинока в предпраздничных мучениях! И еще есть время и можно еще успеть сшить это чудо платьице!
Здесь видео урок + статья с выкройкой быстрого платья.
Ну а с аксессуарами и всем остальным разберетесь сами!
С Наступающим Новым Годом!
Выкройка и советы как самой быстро раскроить и сшить платье
Метки: шитье |
КУРИННЫЙ РУЛЕТ |

В преддверии праздников хочу с вами поделиться рецептом для Новогоднего стола – Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя
. Готовится достаточно просто, съедается очень быстро )))
Ингредиенты:
курица (1-1,5 кг), морковь 1 шт., желатин упаковка 20 грамм, грибы 100-200 грамм, зелёный горошек 2 столовые ложки, чеснок 3-4 зубчика, специи по вкусу, 1 пакет из под сока, молока и т.п.


Курицу очистить от костей и порезать на порционные кусочки по 20-30 грамм.
Вместо курицы можно использовать уже готовое филе, тогда процесс приготовления будет гораздо проще, так как вы сэкономите время на разделке курицы.

Морковь потереть на крупной тёрке, чеснок и грибы мелко порезать.
Можно готовить и без овощей (моркови, грибов и зелёного горошка), но мне кажется что с ними такая ветчина смотрится более праздничной, да и просто вкусно получается.
Все подготовленные компоненты выложить в одну посуду.

Добавить приправы и СУХОЙ желатин
Желатин замачивать не нужно, он в момент приготовления сам растворится в соке который выделяется из курицы.
Из приправ я добавляла: перец чёрный, паприку, вместо соли куринный кубик.

Всё хорошо перемешать между собой и дать постоять 5 минут.

Получившуюся смесь сложить в пакет из под сока, молока и т.п. Утрамбовать всю смесь чуть-чуть руками. Пакет с курицей по возможности плотно запечатать. И поставить в большую ёмкость с водой, на медленный огонь. Готовится блюдо 1,5 часа. Вытащите пакет из воды и дайте остыть при комнатной температуре, после чего уберите в холодильник на 3-4 часа.
Сверху упаковывать в полиэтиленовый пакет не советую так как из-за этого он может начать плавать в воде.
Ну вот и всё) Приятного аппетита.
![]()
Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Рулет куриный Обалденный на праздник!
Метки: кура |
ТОРТ НА сковороде |
цитата сообщения торт "Сковородошный"
Не могла раньше поздравить, проблемы с инетом были... ну вот спешу исправиться и делюсь тем что вкусного нашла к празднику! Может кому нибудь пригодится! Мне так это точно понадобится, т.к. проблемы с духовкой постоянно!
Бывают случаи в жизни когда нет возможности или желания воспользоваться духовым шкафом, на даче например, а сладенького очень хочется, или повод есть уважительный, например днюха у любимого соседа… можно быстро сварганить вот такой вкусный и быстрый торт!
все просто и доступно! Приятного аппетита! ![]()
Коржи:
3 стакана муки
1 банка сгущенного молока
1 яйцо
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
Заварной крем:
0, 5 л. молока
2 с. л. муки
1 ст. сахара
2 яйца
200 г слив. масла
20 г ванильного сахара
Сгущенное молоко выливаем в миску, добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем гашенную соду и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто, затем разделяем на 8 частей.
Замешиваем тесто
Сковороду, на которой будете жарить коржи, разогрейте на небольшом огне (маслом поливать не надо). Тем временем одну из восьми частей теста раскатайте в тонкий пласт, который поместится в сковороде и наколите его в вилкой в нескольких местах. Аккуратно перекладываем пласт на раскаленную сковороду и жарим его не больше минуты с одной стороны. Когда на корже появятся пузырьки, переверните его на другую сторону.
На корже появились пузырьки
Будьте внимательны, коржи жарятся очень быстро. Таким образом жарим все части теста. После каждого коржа на сковороде остается подгоревшая мука, просто смахивайте ее с помощью полотенца. Когда все коржи готовы, приготовьте крем. Для этого смешайте сахар, муку, молоко, яйца и ванильный сахар в кастрюле, взбейте венчиком и варите на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Готовый заварной крем
Все коржи обрезаем по контуру какой – нибудь формы, обрезки перетираем руками или в блендере, чтобы в дальнейшем использовать их для посыпки.
Обрезаем коржи по контуру круглой формы
Корж обильно смазываем горячим или теплым кремом (примерно 3 ст. л.). Это делается для того, чтобы торт быстрее пропитался. Таким образом смазываем все коржи, слегка придавливая их и бока торта. Наконец, посыпаем крошкой торт сверху и по бокам и даем постоять пропитаться пару часов.

Готовый торт
Автор: Ксюша с сайта chocolate-kiss.ru
источник здесь.
Серия сообщений "Торты пирожные":
Часть 1 - Быстрый Вкусный торт без духовки!
Часть 2 - Торт "Слезы Ангела" Удивительный торт!
Метки: тесто |
ЛЕГКОЕ ТЕСТО |
А мы вчера вот такой вкуснятиной объедались!) Рецепт теста нашла в ЖЖ, в сообществе, автор
vreditel. Честно скажу, в тесто просто влюбилась!
Во-первых, оно очень просто делается. Во-вторых, оно и само по себе очень вкусное, даже и без всякой начинки (у меня на два пирожка начинки не хватило, я сделала небольшие круглые булочки... улетели в первую очередь). В-третьих, с ним очень приятно работать и оно так здорово подходит! Посуду для выбраживания теста лучше взять поглубже... из моей любимой большой миски оно норовило убежать)) А когда вымешиваешь, аж пищит)
Рецепт я, впервые, наверное, позволю себе перепостить. Просто лучше автора тут уже не напишешь (текст привожу без купюр):
Метки: тесто |
ХРЮШКИ ПЛЮШКИ |
|
Метки: Выпечка |
РАФАЭЛЛО БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
|
Метки: торт |