-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена-надежда

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание здоровье и еще многое другое кулинария спорт

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2013
Записей: 13363
Комментариев: 944
Написано: 15503




Найди, сделай сам и поделись с другими



Сабрина 1993-06

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 1993-06

Фотографии в альбоме «Сабрина 1993-06» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Метки:  

Мудрые афоризмы :)))

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 19:04 + в цитатник

Мудрые афоризмы :)))

КОГДА ЖЕНЩИНА перестает быть ЮНОЙ И ПРЕЛЕСТНОЙ, она становится МУДРОЙ И ШИКАРНОЙ!!!

Свою ЖИЗНЬ надо устраивать до тех пор, пока ЖИЗНЬ не начнёт устраивать ТЕБЯ...

Иногда встречаются такие рыцари, что лучше выйти замуж за его коня.

Мудрые афоризмы :)))

Старые мосты могут еще пригодиться. Лучше сжечь старые грабли. 

НЕКОТОРЫЕ ДУМАЮТ ЧТО ОНИ ПОДНЯЛИСЬ, А НА САМОМ ДЕЛЕ ОНИ ПРОСТО ВСПЛЫЛИ!!! 

Всё, что женщина прощает, она тебе ещё припомнит...


Мудрые афоризмы :)))

Не относитесь к жизни слишком серьезно - живым Вам все равно из нее не выбраться!

Каждый настаивает на своём, я настаиваю на лимонных корочках...

Деньги портят мужчину! Поэтому рядом должна быть женщина - для снятия порчи!

Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!

Мудрые афоризмы :)))

Люди не жалеют усилий, чтобы только ничего не делать.

Чем меньше должность, тем заметнее твое отсутствие на рабочем месте.

В молодости думаешь, что для любви нужно место. С годами начинаешь понимать, что для любви нужно время.

Мудрые афоризмы :)))

Ничто так не ориентирует человека на местности, как поиски туалета.

Улыбка делает мужчину менее ужасным, чем вам показалось сначала.

Неважно, сколько мужчин было в жизни - важно, сколько жизни было в мужчинах...

Мудрые афоризмы :)))

Чем меньше букв - тем емче слово.

Не так страшна мама, как её рисуют первоклассники.

Мудрые афоризмы :)))

В России две беды - дураки и дороги. Зато есть и две радости - дурочки и дорожки...

Если до работы вы еще заглядываетесь на женщин, а после работы - уже нет, то работа вас полностью удовлетворяет.

 

Мудрые афоризмы :)))  

Спасибо, доктор, что вы вылечили меня от мании величия. Теперь я человек совершенно непревзойденной, фантастической, можно сказать, феноменальной скромности.

Если Вы не можете научиться делать это хорошо, научитесь получать удовольствие от сделанного и так.

Ничто так не мешает радоваться жизни, как сама жизнь.

eGrPms0KddE (604x448, 110Kb)

Если неплохо отремонтировали дорогу - значит, скоро будут менять трубы...

Я - честный человек: я обманываю всех подряд, без преференций.

Шантаж - это такая просьба, в которой трудно отказать.

Только наши женщины умеют сиять, как звёзды, расцветать, как розы и при этом пахать, как лошади...

tumblr_lsrms0E7xk1r0p4g7o1_400 (333x500, 53Kb)

С каждым годом женщине всё труднее привыкать к тому, что ей уже 30.

Детей интересует вопрос: откуда всё берётся; взрослых — куда всё девается.

Если уж плыть по течению жизни, то вольным стилем.

Был похоронен в рубашке, в которой родился.

Мудрые афоризмы :)))

 

Из всех писков моды белые тапочки — самый последний.

Изучая азбуку жизни, не забывай про букву закона.

Красиво жить не запретишь. Но помешать можно…

Когда он наконец нашёл своё место в жизни, оно оказалось занятым.

Не бойся смерти. Пока ты жив — её ещё нет, когда ты умер — её уже не будет.

Мудрые афоризмы :)))

Не торопитесь в Ад. Без вас не начнут…

Ничто так не мешает радоваться жизни, как сама жизнь.

Опыт — это то, что получаешь, не получив того, что хотел.

Мудрые афоризмы :)))

Смерть — это плата за беспокойство жизни.

Соль жизни в том, что она не сахар.

Так берёг здоровье, что умер, ни разу им не воспользовавшись.

Мудрые афоризмы :)))

Тот, кто знает, чего хочет, или слишком мало хочет, или слишком много знает.   

Хотелось бы жить как все, да совесть не позволяет.

Человек проводит во сне 30 % жизни. Остальные 70 % мечтает выспаться…

«Что наша жизнь? Игра!», — написал на своём экране тамагочи и умер.

Мудрые афоризмы :)))

http://polonsil.ru/blog/43951139340/Mudryie-aforizmyi-:)))/?pad=1


Метки:  


Процитировано 1 раз

Сабрина 1994-07

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 1994-07

Фотографии в альбоме «Сабрина 1994-07» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Метки:  

Сабрина 1994-08

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 1994-08

Фотографии в альбоме «Сабрина 1994-08» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Метки:  

Сабрина 1994-09

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 1994-09

Фотографии в альбоме «Сабрина 1994-09» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Метки:  

ЖИВОЕ КАКАО — БОЖЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ ТРОПИЧЕСКОГО ЛЕСА!

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:41 + в цитатник

ЖИВОЕ КАКАО — БОЖЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ ТРОПИЧЕСКОГО ЛЕСА! 

 
 


Бобы какао – исключительный источник суперфуда. Считается, что оно дает организму все необходимые вещества, является прекрасным антиоксидантом и антидепрессантом. В диком виде какао произрастает на побережье Мексики, в Центральной и Южной Америке, в Африке и на некоторых островах Азии – по, так называемому, шоколадному поясу земли – 40 градусов по экватору.

Двенадцатиметровое дерево плодоносит круглый год. Цветы и плоды растут прямо из ствола – этот очень редкий вид цветения называется каулифлория. Созревшие плоды бордового, оранжевого, темно зеленого цвета, в зависимости от сорта, достигают 30 см в длину и весят до 500 грамм. Внутри плода бывает до 50 бобов.

Какао-бобы могли бы стать идеальной основой здорового питания, если бы не трудности, связанные с их разведением. 

Какао-бобыВ чём отличие "живого продукта" от обычногокакао в шоколаде? На коммерческих плантациях какао возделывают с применением гербицидов, пестицидов, процессов искусственного опыления, машинной уборки. Обжаривание зерен с целью извлечения какао-масла, а потом перетирание остатков в какао-порошок, практически полностью уничтожает целебные свойства божественного плода – Какао.

Живое какао – это живой продукт тропического леса, которое в процессе возделывания, сбора, ферментации и сушки на солнце не подвергается воздействиюникаких удобрений, растворителей,пестицидов, радиации, и не имеет в своём составе тяжёлых металлов и генетически модифицированных организмов.

Индейцы не обжаривали зерна какао, а только перетирали их и заваривали не крутым кипятком. По оценке биологов около 400 веществ <входит в состав какао: теобромин, анандамид, аргинин, допамин, серотонин , триптофан, фенилэтиламин, тирамин , гистамин, салсолинол, кверцетин, эпикатехин, кокохил, магний, кальций, калий, хром, цинк, йод, железо, минеральная сера, пептиды, жирные кислоты Омега3, Омега 6… 50 грамм какао содержат столько же антиоксидантов, сколько 15 стаканов апельсинового сока или шесть зрелых яблок. 

Живое какао содержит больше антиоксидантов, чем их главные источники для человека из живой природы – зелёный чай, плод пальмы асаи, краснок вино и дикие ягоды дерезы, черники и ежевики – вместе взятые!

Живое какао улучшает кровоснабжение мозга, нормализует давление, уменьшает склеивание тромбоцитов, улучшает работу щитовидной железы, восстанавливает микрофлору кишечника, повышает потенцию, нормализует сон, смягчает кашель, улучшает состояние волос, ногтей, кожи, разглаживает морщины, выводит соли тяжелых металлов, выводит шлаки из кишечника, снижает вес, быстро восстанавливает мышцы после спортивных занятий, повышает сексуальную активность.

Живое какаоШвейцарские кардиологи называют горький шоколад «сладким аспирином». В исследовании, которое проводилось в течение 15 лет, обнаружилось, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у людей, часто употребляющих какао, на 50% ниже, чем у людей с низким потреблением какао. Эпикатехин снижает вероятность возникновения инсульта, инфаркта, рака и диабета на 10 %. Магний ифлаванолы какао предохраняют сердечную мышцу от ослабления.  

Проведенные эксперименты позволяют утверждать, что флаванолы, усиленныетеобромином, фенилтиламином и анандамидом стимулируют увеличение притока крови к мозгу,в частности к тем областям мозга, которые отвечают за быстроту реакции и память.

Какао обеспечивает мягкий спокойный сон ночью. Отвечает за это теобромин – близкий "родственник" кофеина, который оказывает сбалансированное возбуждающее или стимулирующее действие. Хорошо известны случаи реальной помощи какао при стрессе и депрессивных состояниях.  

Употребление живого какао в течение месяца улучшает цвет и здоровье кожи намного лучше, чем любые косметические средства. Улучшение сексуальной жизни отмечалось буквально немедленно после начала употребления какао-бобов, достигало своего максимума через месяц и оставалось на этом плато в течении всей программы исследований, длившейся более двух лет. Правильный гормональный баланс улучшает общую положительную настроенность человека, интенсивность выработки феромонов. Кроме того в какао содержится в больших количествах сильные афродизиаки – аргинин и фенилтиламин. Последний усиленно вырабатывается мозгом, когда человек испытывает чувство влюбленности. 

Потерю веса при употреблении живого какао отмечают многие исследователи этого продукта:

  • происходит ускорение обменных процессов на межклеточном и внутриклеточном уровне,
  • усиление работы эндокринной системы,
  • увеличение уровня гормонов роста,
  • улучшение жирового баланса.

Также живое какао имеет способность подавлять аппетит, при этом организм ощущает себя сытым и полным энергии. 

Живое какао не только полезно и очень вкусно! За несколько минут в домашних условиях можно приготовить изысканные лакомства, которые ранее были доступны только королевским особам.  

Замените стандартный завтрак с бутербродами на фрукты с крошкой какао, или домашний шоколад, или чашку напитка– и результат превзойдет все ваши ожидания!



http://anisima.ru/?p=2003

 

 

Метки:  


Процитировано 1 раз

О ПОЛЬЗЕ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:36 + в цитатник

О ПОЛЬЗЕ МОРСКОЙ КАПУСТЫ


 


Известно, что морепродукты богаты йодом, и польза морской капусты здесь неоспорима. Китайцы даже занесли морскую капусту (ламинарию) в справочник необходимых для здоровья человека лекарственных средств.

Но йод -это не единственное её достоинство. Сюда входят также и магний, и фосфор, и набор витаминов, клетчатка, микроэлементы и так далее.

Одна из древнейших японских легенд рассказывает нам о мудром правителе Шань Гине. На грани гибели от жестоких завоевателей он воззвал к богам. И боги принесли чудесный напиток, дарящий силу, стойкость, бесстрашие и долголетие. Чтобы доставить напиток ко всем островам государства, дочь правителя красавица Юи выпила его и бросилась в море. Боги превратили Юи в ламинарию, вобравшую в себя всю силу божественного напитка. Водоросли быстро распространились вокруг островов. Попробовав их, истощённые жители обрели стойкость и силу, и неприятель был разбит…

Морская капуста (Ламинария ) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей. С древних времен человечество потребляет морские водоросли в качестве простого, легко добываемого продукта питания, содержащего значительное количество витаминов и минеральных веществ. Раньше этот полезный продукт в основном потреблялся жителями прибрежных районов. В наше время знания о целебных свойствах капусты, сделала ее очень популярной в разных уголках нашей планеты, удаленных от морей и океанов.

О пользе морской капусты поподробней.

Морская капустаЛаминария  содержит в себе в два раза больше фосфора, чем в простой капусте, содержание натрия в ней больше в сорок раз, в шестнадцать раз больше железа и в одиннадцать раз больше магния. Так же в арсенале морской капусты альгиновая кислота, фруктоза, полисахариды, калий, микроэлементы, клетчатка, макроэлементы, серия витаминов A, B, C, D, E, такого количества нет ни во фруктах, ни в овощах.

Морская капуста полезна тем, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом и запорами. Прекрасно очищает организм от шлаков, польза морской капусты при разгрузочной диете так же может быть оценена по достоинству.

Основная польза морской капусты в том, что она нормализует работу щитовидной железы, ненормальная работа которой, как известно, может привести к сахарному диабету. Так же ламинария незаменима в онкологии! Ламинария останавливает рост раковых опухолей, что подтверждает статистика — японки меньше всех в мире страдают раком груди.

Еще морская капуста улучшает обменные процессы в организме, способствует пищеварению, укрепляет иммунитет, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает витаминный баланс, выводит из организма холестерин, радионуклиды и токсины. А здоровоепитание это неотъемлемая часть здорового образа жизни, который следует прививать с детских лет.

 

Результаты научных исследований, проводимые пекинскими учеными, показали, что применяя продуктыс морскими водорослями даже раз в неделю, восполняется месячный запас витаминов организма человека. То есть заменяет мультивитаминный комплекс.

 

Вот что может морская капуста. Польза ее безгранична. Однако не стоит налегать на морскую капусту тем, у кого аллергия на йод, острые формы заболеваний жкт и почек, при беременности польза морской капусты может пойти во вред, не забывайте об этом.

Как покупать капусту, чтобы она не оказалась во вред.


Метки:  

ЧТО ТАКОЕ КЭРОБ?

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:31 + в цитатник

ЧТО ТАКОЕ КЭРОБ?

 


Кэроб – это сладкие плоды рожкового дерева, родиной которого считаются теплые страны средиземного моря – Испания, Италия и даже Кипр. В свежем виде кэроб не съедобен, поэтому перед употреблением его в пищу плоды обязательно нужно высушить на солнце – это превратит обычные неприметные стручки во вкусное и очень сладкое лакомство.

Кэроб - плоды рожкового дерева   

Для того чтобы взрастить плодоносящее рожковое дерево, требуется не менее 15 лет, поэтому его легко можно назвать настоящим сокровищем.

Семена кэробаИз интересных фактов, связанных с кэробом, можно отметить, прежде всего то, что каждый его плод – маленькое и гладкое семечко имеет абсолютно идентичный вес и размер, именно поэтому ранее он и был принят официальной мерой измерения, которая дошла аж до наших дней, называется она – карат и равняется 200 миллиграммам.

Согласно энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона, плодами рожкового дерева "питался Иoaнн Креститель в пустыне, поэтому немцы сладкие стручки этого растения называются Johannisbrod — "хлебом Иоанна".

Что касается его вкусовых качеств, кэроб сильно напоминает подслащенный какао-порошок, и часто используется в роли заменителя сахара или какао. Особенно это распространено среди людей больных диабетом или ожирением.

Полезные свойства кэроба:

  • Отсутствие необходимости использования сахара во время готовки – если в блюде присутствует кэроб, от сахара можно смело отказываться, не боясь потери вкуса.
  • Наличие целого списка полезных витаминов и микроэлементов. Кэроб на 8% состоит из белка, содержит кальций, магний, фосфор, а также калий, плюс витамины A, B, B2 и D. 
  • Но даже это еще не все – в кэробе помимо всего прочего также преобладают железо, медь, барий, никель и марганец.
  • Употребляя кэроб регулярно, вы снижаете риски связанные с холестерином, так как он снижает усваивание его избытков.
  • И последнее – в отличие от похожих продуктов – какао и кофе, кэроб не содержит в своем составе теобромина и кофеина, вызывающих привыкание и аллергические реакции.

Применение кэроба в кулинарии

Из кэроба можно приготовить сладкий (без добавления сахара) и полезный горячий напиток, напоминающий какао или "горячий шоколад". Кроме того, кэроб можно использовать в других горячих и холодных напитках, пудингах и многих кулинарных блюдах, в рецептуре которых используется порошок какао.

Из кэроба готовят сладкие "шоколадные" плитки без добавления сахара, не уступающие по вкусовым качествам натуральному шоколаду. Такой "шоколад" могут употреблять в пищу люди с различными нарушениями углеводного обмена, в том числе и больные диабетом. "Шоколад" из кэроба не только не увеличивает содержание в крови сахара (глюкозы), но и способствует нормализации обменных процессов в организме.

Смотрите здесь несколько рецептов шоколада и шоколадных конфет

Используется кэроб и в приготовлении сладкой выпечки. К примеру, тортов или кексов. Это позволяет значительно снизить использование сахара и сахарозаменителей, вплоть до полного их исключения из рациона питания.

Внимание! Перед использованием кэроб лучше просеивать (кроме приготовления напитков), чтобы устранить образование комочков и насытить порошок (смесь, тесто) кислородом.

В общем, кэроб – это такой продукт, который делает жизнь любого сыроеда слаще, несет только лишь полезные свойства, а также заряд бодрости, здоровья и хорошего настроения. Этот продукт не помешает на любой кухне – на сыроедческой тем более!

Вот только купить кэроб в обычном магазине вряд ли  удастся. Органические продукты, как правило, приходится покупать в интернет магазинах. Так уж устроен наш мир… И все же те, для кого важно здоровое питание, умеют найти такие магазины в своем регионе. Надеюсь, у вас тоже получится.

Удачи вам и будьте здоровы!

http://anisima.ru/?p=2650


Метки:  


Процитировано 6 раз

СЕЗАМ ОТКРОЙСЯ ИЛИ ПОЛЕЗНЫЙ КУНЖУТ

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:25 + в цитатник

СЕЗАМ ОТКРОЙСЯ ИЛИ ПОЛЕЗНЫЙ КУНЖУТ

Print Friendly

Кунжут — это маленькие семечки, которые характерно похрустывают в блюдах, приправленных кунжутом и имеют нежный вкус. Кунжут еще называют сезамом. 

Интересно, что в давние времена кунжут всерьез считался одним из компонентов для легендарного эликсира бессмертия, может быть поэтому в восточных странах кунжут до сих пор употребляют в невероятных количествах. Там его добавляют почти во все продукты и блюда.

Полезные свойства кунжута.

Все, чем человечество обязано кунжуту  имеет единственную причину – уникальный химический состав. В нем много белка, полиненасыщенные кислоты (отвечают за снижение уровня холестерина в крови),  кальций, магний, цинк, фосфор, железо и клетчатка.

КунжутКунжут  является основным источником извести в человеческом организме, в которой обычно ощущается острый недостаток. Считается, что употребление в день хотя бы грамм десяти кунжута восполнит недостаток извести, которой очень мало в соках, как в овощных, так и во фруктовых. Кстати, если немножко пожевать семечки кунжута, то можно сильно притупить чувство голода.

Кунжут — это богатейший источник клетчатки, а клетчатка способствует регулярной функции кишечникапредотвращая заболевания пищеварительного тракта, в том числе рак. Витамины (особенно Е и группы В) и минералы (особенно цинк и кальций), содержащиеся в кунжуте, участвуют во многих обменных процессах.

Если посмотреть на шкалу полезности растительных масел, кунжутное масло (иначе сезамовое масло) занимает 3 почетное место, сразу после миндального и фисташкового масел. Кстати, масло кунжутного семени значительно дешевле и доступнее двух других лидеров мира растительных масел. В нем есть важные антиоксиданты (сезаминол и сезамол), которые в других продуктах практически не встречаются или встречаются в крайне малом количестве. А между тем, именно эти эфиры отвечают за еще одно чудесное свойство кунжутного масла – длительный срок хранения (до 9 лет) без изменений химического состава. Сезамол по сути является очень мощным природным антиоксидантом.

Кунжут от простуды

Кунжутное семя с древних времен использовалось больными для облегчения дыхания во время обострения астмы и легочных заболеваний. То же относится и к маслу из семян. Капелька кунжутного масла, нанесенная на ватную палочку, поможет мягко и безвредно прочистить ушной проход ребенку.

Рецепт от затянувшейся простуды:

Перед сном прогреть кунжутное масло на водяной бане до температуры человеческого тела (36-38 градусов), быстро втереть в грудную клетку и накрыть теплым одеялом.

Кунжутное семя для женщин

В средние века женщины, которые заботились о своем здоровье, ежедневно разжевывали чайную ложечку кунжута. Считалось, это очень полезно для женской половой системы. Егосемя усиливает отток крови во время месячных. Однако именно поэтому  беременным женщинам  кушать кунжут нужно осторожно. С одной стороны, высокая концентрация кальция способствует формированию костного скелета будущего малыша, но с другой при чрезмерном увлечении кунжутом есть риск потерять ребенка. Также кунжут снижает риск мастопатии и других воспалений молочных желез.

При мастопатии может помочь втирание кунжутного масла. Если его нет, то можно просто измельчить семена кунжута в кофемолке, добавить немного растительного масла и прикладывать к груди получившуюся кашицу.

В смеси с добавлением льняного и макового семян кунжут действует еще и как сильный афродизиак, причем в равной степени и на мужчин, и на женщин.

Кунжут для пищеварительной системы

Кунжутное семяОказывается, желудок очень чувствителен к кунжутному семени. Поэтому употреблять кунжут следует в ограниченном количестве. Прием на голодный желудок провоцирует тошноту, жажду и раздражает слизистую пищеварительной системы.

Чтобы как-то сгладить побочные эффекты от приема кунжута, его рекомендуется употреблять в обжаренном виде, либо вместе с медом. В этом случае он снизит аппетит, но не торопитесь использовать его в качестве дополнительного средства для похудения – от кунжута полнеют.

Кунжутное масло помогает при запорах, а отварные семена, растворенные в цветочном меде, останавливают диарею. Вообще кунжутное масло для пищеварительной системы намного полезнее, чем свежие семена.

 

 

При язвенной болезни, гастритах и запорах:

принимать по 0.5-1 ст.л. масла комнатной температуры ежедневно до 3 раз в день.

Кунжутный детокс:

В основе данной методики лежит свойство кунжута выводить из организма токсины. 1 ст.л. кунжутных семян необходимо тщательно перемолоть в кофемолке, принимать до еды 3 раза в день с достаточным количеством воды. Строго рассчитанная доза поможет сбросить парочку лишних килограмм.

Кунжут в косметических целях

Масло кунжутное Масляный корольКунжутное масло сегодня весьма активно используется в производстве лечебной косметики. Отвар из кунжутных листьев сделает ваши волосы гладкими, избавит от раздражений, перхоти и экземы кожу головы, ускорит рост волос. Хороша и весьма эффективна косметика против UV-лучей на основе кунжутного масла.

Масло кунжутного семени можно использовать для массажа, поскольку оно обладает всеми нужными свойствами: расслабляет натруженные мышцы, мягко согревает, заживляет мелкие ссадины, синяки и ожоги. Плюс к этому – легкий приятный аромат с ореховым шлейфом.

Маски для лица, в которых в качестве базового масла участвует именно кунжутное масло,освежают цвет лица, сужают поры, устраняют покраснения кожи.

Рецепт омолаживающий с семенами кунжута: столовую ложку семян кунжута смешать с 1 чайной ложкой имбиря молотого и 1 чайной ложкой сахарной пудры. Принимать эту смесь 1 раз в день по чайной ложке.

А еще кунжутным маслом полезно смазывать трещины и мозоли – заживают с поразительной скоростью.

Хорош кунжут и в роли домашнего стоматолога.

Рецепт для здоровья ротовой полости:

Кунжутное маслоВозьмите в рот 1 ст.л. кунжутного масла, подержите во рту в течение 2-3 минут (можно и больше), совершая легкие сосательные и полоскательные движения, но не глотая. Если данная процедура войдет в привычку, можете забыть про кариес, воспаление десен и неприятные походы к стоматологу.

Кунжутное масло – прекрасное средство для ежедневного ухода за кожей лица и тела, в том числе за нежной кожей вокруг глаз. Оно смягчает, увлажняет, питает кожу, уменьшает шелушение и раздражение, восстанавливает защитные функции эпидермиса.

Для питания и массажа кожи следует нанести несколько капель кунжутного масла на кончики пальцев рук и втереть в кожу легкими массирующими движениями.

Для очищения кожи лица нанесите несколько капель масла на смоченный в теплой воде и отжатый тампон и протрите кожу.

Кроме всего прочего, кунжутное масло рекомендуется пить при нарушении обменных процессов в организме, гиперфункции щитовидки, заболеваниях суставовкишечных коликах (нужно небольшое количество масла втереть в кожу живота), камнях в почках,воспалении желчного пузырямалокровии и даже при внутренних кровотечениях.

Кунжут в питании

Кунжут в питанииКунжут прекрасно сочетается почти с любыми продуктами, поэтому самое известное использование семян — в качестве приправы к кондитерским изделям, к выпечке, к мясу. Если вам захочется усилить  вкус кунжута, то перед добавлением в еду его нужно немного прокалить на сковороде, тогда его аромат раскроется еще ярче. 

Кунжут используется в сыроедении, например, для приготовления кунжутного молока.

Кунжут можно размолоть и посыпать им сверху салат, кашу или суши. Сегодня в кулинарии используются целые, иногда обжаренные семена кунжута. Ими посыпают хлеб, печенье, а также мороженое и десерты.

КунжутВ китайской кухне широко используетсякунжутное масло. Из остатков после выжимки масла готовят сладости. В ближне- и дальневосточной кухне популярна паста из растертых семян кунжута — тахина. Для ее производства применяется белый кунжут, а сама паста используется для производства сладких десертов, а вместе с сахаром и медом — дляизготовления халвы.

Кунжут хорошо сочетается с рисом. Его также часто добавляют в овощные блюда, в панировку при обжаривании курицы и рыбы. В японской кухне обжаренный кунжут добавляют в блюда из говядины. Семенами кунжута приправляют салаты, а кунжутное масло даже в небольшом количестве придает блюдам приятный ореховый вкус.

Попробуйте добавить кунжут в обычный овощной салат. И останетесь очень довольны результатом!
Берем 2 помидора, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 луковицу,
3 ст. ложки оливкового масла, перец, соль. И добавляем во все это грамм 15 г кунжута (я слегка его обжарила). Вкус становиться действительно изысканным!

В смесях специй на Среднем Востоке и в Азии используются раздробленные кунжутные семечки.

Кунжут имеет сладковатый ореховый вкус, который становится более сильным при обжаривании. Для этого семена кунжута помещают на сухую сковороду и держат на среднем огне 1-2 минуты, часто помешивая и встряхивая сковороду, пока они слегка не подрумянятся и не начнут подпрыгивать.

 

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сабрина 1994-11

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 1994-11

Фотографии в альбоме «Сабрина 1994-11» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Метки:  

Сабрина 1994-12

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 1994-12

Фотографии в альбоме «Сабрина 1994-12» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Метки:  

Питание при целлюлите: две точки зрения

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:12 + в цитатник

Питание при целлюлите: две точки зрения

питание-при-целлюлитеКосметологи уверены в том, что гиноидная липодистрофия — заболевание сложное, поэтому подходить к его лечению необходимо комплексно, не уповая только лишь на диету.

Тем не менее режим питания при целлюлите имеет огромное значение. Поэтому во избежание формирования гиноидной липодистрофии следует придерживаться определённых рекомендаций диетологов.

Естественно, что отождествлять любую диету для похудения с антицеллюлитной неправильно, так как она поможет уменьшить количество жировых отложений, но от так называемой апельсиновой корки не избавит.

 

К тому же кожа в результате быстрого похудения обвиснет, потеряет гладкость и упругость — ведь она имеет свойство растягиваться. Поэтому вернуть кожу в первоначальное состояние без косметических процедур и средств для её подтяжки невозможно.

Сегодня среди косметологов и диетологов распространены две точки зрения относительно антицеллюлитной диеты.

раздельное-питание

Одни уверены в том, что лучшая антицеллюлитная диета — это раздельное питание, когда не важна калорийность, но зато имеет значение сочетания продуктов, с помощью которых из организма начнут выходить шлаки. Поэтому всем, кто решил перейти на раздельное питание, нужно помнить, что:

  • дневной рацион должен отличаться разнообразием продуктов;
  • следует избегать одновременного потребления белков животного происхождения и углеводов.

Специалисты, придерживающиеся второй точки зрения, не настаивают на жёстком разграничении продуктов питания, но и пользы от этого метода не отрицают. Они дают следующие рекомендации по антицеллюлитному питанию:

  • Употреблять не менее 2 л жидкости в день. Утром следует выпивать минимум 1 стакан воды, при этом разрешается пить минеральную воду, сорт которой необходимо менять каждые две недели. Минеральная вода должна содержать не более 20 мг натрия на 1л.
  • Разрешается в умеренных количествах употреблять чай и кофе без сахара. Их ограничение связано с необходимостью избежать вымывания полезных минеральных веществ из организма. В качестве подсластителя можно использовать сластелин, ксилит, сорбитол, так как в них содержится меньше калорий.
  • Количество алкоголя нужно свести к минимуму, а лучше вовсе отказаться от него. Допускается потребление лишь сухого вина.
  • Хорошими антицеллюлитными свойствами обладает картофель, содержащий большое количество калия. Калий способствует выведению лишней воды из тканей, улучшению плотности и эластичности соединительных тканей и выведению шлаков через кишечник. К антицеллюлитным средствам можно также отнести авокадо, бананы, капусту, злаковые и грибы, особенно шампиньоны.
  • Рацион должен изобиловать свежими фруктами или сухофруктами, если имеется стойкая потребность в сладком. Если же в гостях или дома невозможно отказаться от предложенного торта или пирожного, необходимо ограничиться небольшим кусочком.
  • Ежедневно съедать как можно больше овощей, которые являются низкокалорийным продуктами.
  • Внимательно отнестись к чередованию горячих и холодных блюд. Так, на работе лучше есть холодные блюда, а дома — горячие.
 
 

Метки:  

Самые потрясающие фотографии Антарктиды

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 16:53 + в цитатник

Самые потрясающие фотографии Антарктиды

Фрэнк Хёрли — самый знаменитый австралийский фотограф и искатель приключений первой половины XX века. Его карьера началась в 1910-х годах во время экспедиции в Антарктиду, где он показал себя «воином с камерой, готовым пойти куда угодно и вынести любые лишения, лишь бы получить хороший снимок».

Посмотрите самые популярные фотографии Антарктиды, созданные Фрэнком Хёрли:
Читать далее...

Метки:  

Какие продукты на самом деле являются несовместимыми?

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 16:01 + в цитатник

Какие продукты на самом деле являются несовместимыми?

Africa Studio / Shutterstock

Что с чем нельзя есть?

Все знают о веселом результате, который сможет получиться, если съесть соленый огурец и выпить молоко. Но медикам пока точно неизвестно, почему эти продукты в таком сочетании противоречат друг другу. Для многих сочетание селедки и молока не является огненной смесью. И они уверены, что это табу — просто привычка. Мы выросли с этим знанием о не сочетаемости продуктов и рациональные объяснения не нужны. У каждого народа есть свои запреты на то, какие продукты смешивать нельзя.

Некоторые ученые считают, что такие знания пришли к нам из древних верований. Не у всех народов совпадают запреты на сочетания продуктов. Это можно назвать культурой питания и сравнить с тем, что в нашей стране много улиток и лягушек, но из них не делают визитные блюда, как во Франции, хотя этих зверюшек у нас – навалом.

Итак, вот вписок антисочетаний:

  1. Крахмал с кислыми продуктами, такими как томат, апельсин, смешивать не рекомендуется. Произойдет химическая реакция. И продукты потеряют все свои полезные качества, то есть фрукты и овощи упадут лишним бесполезным грузом в желудок.
  2. Интересная реакция получится, если сначала выпить газированной воды и потом молочное. В желудке взорвется маленький мини химический завод. Можно на картинке посмотреть что происходит с колой, если смешать ее с молоком.
  3. Не такой интересный, но тоже вредный эффект получается, если естьфрукты после грандиозной трапезы, как мы привыкли. Сначала салат, потом горячее, потом сладкое и на десерт — фрукты. Первые горячие блюда перевариваются намного дольше, и пока дойдет очередь до фруктов, пройдет с полчаса. А фрукты начинают гнить в животе уже спустя первые 15 минут. Неприятная картина представляется перед глазами, если вообразить что происходит в этот момент в животе.
  4. Вкусные яблочки, спелые грушки, виноград, сочные сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов: мяса, рыбы, грибов, яиц. По той же причине, что и в предыдущем пункте — разница в скорости переваривания.
  5. А кому не нравится утром выпить чашку кофе и съесть ржаной хлеб, скажем, с маслом? Если вы любитель, то знайте, все это делали зря. В организм попадали просто продукты-наполнители без полезных веществ. Потому, что кофеин препятствует всасыванию нужных элементов для организма, в частности кальция.
  6. Следующий запрет для желудка – космическая смесь, реактивная ракета. На этой ракете предпочитают летать любители веселых вечеринок. Это микс колы и алкоголя – этот напиток для тех, кто хочет быстро опьянеть и на утро иметь сильное похмелье.
  7. Пиво с арахисом – классическое сочетание. Но, весьма, губительное. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. И в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма.
  8. Чтобы получить верное слабительное, съешьте дыню и запейте алкоголем, и будете бегать до туалета, как марафонец. Или можно запить дыню холодной водой, кефиром, йогуртом – эффект тот же.
  9. А чтобы получить опухшее лицо и отеки, ешьте больше арбуза, заедая его разными солеными продуктами. Тогда жидкость задержится в организме, и вы получите «красоту» на лицо.
  10. И на последнее место попало классическое сочетание огурцов с молоком и с селедкой. На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь. Самое распространенное – форшмак (классическое сочетание молока и селедки).

Какие бы не проводились эксперименты с продуктами. Важно вовремя и правильно оказать себе первую медицинскую помощь. Если вы любите смешивать газировку с молоком, то не откажите себе иметь под рукой сорбенты. Лучше перед такими экспериментами заранее выпить, скажем, активированного угля или полисорба. Чтобы избавиться от сильной интоксикации активированного угля надо размельчить 60 таблеток или полисорба растворить в воде 2 столовые ложки, пить эти лекарства до тех пор, пока не станет лучше. И, если после смешения селедки и газировки, и огурца у вас в животе началась «вечеринка», помогут сорбенты.

Вот, теперь известны все секреты, как «бомбить» свой желудок и даже есть защитное оружие в этой войне — противоядие в виде сорбентов. И в заключение к информации о странных сочетаниях в еде, два абзаца, которые точно перевернут ваше сознание о «дружбе» продуктов.

Салатик из огурцов с помидорами – самый летний и полезный… хотя, нет только летний, полезность в нем исчезает тут же, как соединяются помидоры и огурцы. Академик Покровский А.А. в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.

А вот, например, щавелевый суп хорошо бы съесть с молоком. Сочетание, конечно, отвратное, но при такой дружбе щавеля и молока, разрушаются вредные щавелевые кислоты.

Ну, теперь всем приятного аппетита и держите под рукой верный сорбент! 


Метки:  

Брачный турнир у змей,как он проходит

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 13:41 + в цитатник

Брачный турнир у змей,как он проходит

Достаточно часто люди, не особенно знакомые с поведением змей, путают ритуал ухаживания самца за самкой с брачным турниром двух самцов. На самом деле, если вы увидите, как две змеи обвились друг вокруг друга и пытаются при этом поднять голову выше, чем ее держит партнер, то знайте — вы стали свидетелем поединка двух чещуйчатых «рыцарей» за внимание прекрасной дамы.

Брачный турнир у змей,как он проходит

Читать далее...

Метки:  

Победители конкурса “Лучший фото-пейзажист 2013″

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 08:08 + в цитатник

Победители конкурса “Лучший фото-пейзажист 2013″

На днях были оглашены победители престижного конкурса на лучший фото-пейзаж 2013 года. Гран-при и чек на 10 000 евро получил британец Тони Беннетт из Дербишира, запечатлевший “волшебные минуты осеннего заката”. Его фото было выбрано строгим жюри из тысяч работ.

Ниже вы найдёте несколько наиболее интересных фотографий, отмеченных в разных номинациях конкурса.
Гран-при
Читать далее...

Метки:  

Урок №1. Что такое сахарный диабет?

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 07:41 + в цитатник

 Урок №1. Что такое сахарный диабет?

Здравствуйте!  В этой теме — «Что такое сахарный диабет? Знакомство с болезнью» Вы узнаете:

  1. Что такое сахарный диабет? Что подразумевается под этой болезнью?
  2. Как определять уровень гликемии (сахара в крови) в домашних условиях?
  3. О процедуре проведения пробы на толерантность к глюкозе, которая необходима в тех случаях, когда Вы не уверены, есть у Вас диабет или нет. Пробу можете провести самостоятельно в домашних условиях (если у Вас есть глюкометр).
  4. О типах сахарного диабета. Благодаря этому пункту Вы сможете уточнить, какой тип сахарного диабета (1 или 2) у Вас (если диагноз подтвердится по результатам 3 пункта).
  5. О том, как переводить единицу измерения уровня сахара в крови с ммоль/л в мг/%, и наоборот.

Итак, что же такое сахарный диабет?

Многие из Вас ответят: это повышенный уровень сахара в крови. Поверьте, здесь всё намного сложнее…

1. Слово «диабет» происходит от греческого «diabayo», что означает «вытекать» или «течь». Это подразумевает главенствующую роль в симптоматологии сахарного диабета ПОЛИУРИИ. Уверена, Вы слышали про этот медицинский термин. Для тех, кто ещё не в курсе, напишу: полиурия — это выделение большого количества мочи.

Каким же должен быть уровень сахара в крови в норме, т. е. у здорового, не болеющего сахарным диабетом человека? 

Запомните: в норме уровень сахара в крови (капиллярной) натощак составляет 3,3 — 5,5 ммоль/л.

2. Приступаем к определению гликемии при помощи глюкометра. Как это сделать правильно?

Что означает «натощак»? Многие считают, что если они проснулись утром, и измерили сахар, то это и есть тот самый уровень сахара в крови натощак. Однако это не совсем так… Человек может проснуться в 3 часа ночи и перекусить чем-нибудь, к примеру съесть 1 банан, выпить стакан фруктового сока и т. д. Или же он ляжет спать в 3 часа ночи, и точно так же перекусит перед уходом ко сну. Утром н просыпается в 8 часов и измеряет сахар в крови. Этот показатель гликемии будет неверным, поскольку с момента последнего приёма пищи до измерения уровня сахара в крови прошло всего 5 часов. А должно пройти минимум 8 часов!

Таким образом, определение уровня сахара в крови натощак подразумевает измерение показателя по прошествии минимум 8 часов с момента последнего приёма пищи.

3. Помимо уровня сахара в крови натощак, важно определить этот показатель через 2 часа после приёма пищи. Это особенно важно в тех случаях, когда диагноз сахарного диабета сомнителен и требует дальнейшего уточнения. Это так называемая проба на толерантность к глюкозе. 

Запомните: в норме уровень сахара в крови через 2 часа после еды составляет < или = 7,8 ммоль/л.

Вы можете самостоятельно выполнить пробу на толерантность к глюкозе, если под рукой имеется глюкометр. Пробу на толерантность к глюкозе также проводят утром натощак.

Перед пробой Вам нужно:

  • в течение трёх дней находиться на обычном питании, т. е. не соблюдать безуглеводную диету;
  • не курить;
  • во время пробы спокойно сидеть, не заниматься активным физическим трудом.

Вначале Вы определяете уровень сахара в крови натощак и фиксируете полученный результат себе в блокнот. Далее Вы готовите себе высококонцентрированный раствор глюкозы (растворяете 75 г сахара в стакане воды) и сразу пьёте всё.

Спустя 1 и 2 часа после приёма такой сладкой водички Вам нужно вновь определить уровень гликемии.

После всего проделанного смотрим на эту таблицу:

проба на толерантность

4. После того, как вы уточнили, есть у вас диабет или может просто имеется нарушение толерантности к глюкозе, переходим к уточнению (ели обнаружен диабет), какой тип сахарного диабета в Вашем случае.

Для этого Вы должны понять механизмы возникновения сахарного диабета 1 и 2 типов.

Сахарный диабет возникает по той причине, что глюкоза перестаёт усваиваться в организме, и её концентрация в крови начинает расти (это и есть гипергликемия).

Рассмотрим процессы, связанные с глюкозой, в организме здорового человека:

  1. Человек употребляет пищу (углеводсодержащую)/ Помимо продуктов питания, источником синтеза глюкозы является печень. Именно по этой причине уровень сахара в крови у диабетика может быть выше нормы даже если он ничего не ел накануне.
  2. В просвете кишечника глюкоза расщепляется на моносахариды (глюкоза), и в таком виде всасывается в кровь;
  3. Из крови глюкоза в норме должна попасть в клетки тканей (жировую, мышечную, печень) для того, чтобы обеспечить их ЭНЕРГИЕЙ;
  4. Для этого процесса требуется инсулин. На данном этапе его можно назвать ключиком, который открывает замочки на поверхности клеток для проникновения в них глюкозы. Без инсулина глюкоза не способна самостоятельно проникать в них.

Если инсулина мало (сахарный диабет 1 типа) или если он недостаточно эффективен (сахарный диабет 2 типа), развивается болезнь.

Сахарный диабет 1 типа чаще всего возникает из-за того, что повреждается большая часть (85-90%) поджелудочной железы, в том числе её островковый аппарат, расположенный в хвостовой части органа. Причины повреждения могут быть различны, но чаще всего в основе этого процесса лежат аутоиммунные процессы. В результате глюкоза не проникает внутрь клеток (как же проникнуть, ведь инсулина нет!?), и накапливается в крови — возникает ГИПЕРГЛИКЕМИЯ.

Сахарный диабет 2 типа возникает в связи с тем, что развивается нечувствительность клеток к вырабатываемому инсулину. При этом последний может синтезироваться в достаточном количестве, но поскольку клетки его не воспринимают (он теряет свойство ключика, о котором мы говорили выше), он перестаёт адекватно выполнять присущую ему главную функцию — помогать усвоению организмом глюкозы. Данное состояние в медицине именуется как «инсулинорезистентность». В результате этого возникает тот же самый эффект, что и при сахарном диабете 1 типа — глюкоза не проникает в клетки, а начинает потихоньку повышаться в крови, т. е. приводит к ГИПЕРГЛИКЕМИИ.

Как мы видим, как при сахарном диабете 1 типа, так и при сахарном диабете 2 типа, развивается гипергликемия, несмотря на то, что механизмы её развития совершенно различны. Скажу только, что со временем при сахарном диабете 2 типа также происходит постепенное возникновение дефицита инсулина в организме, но в самом начале болезни он обычно находится в пределах нормы, а у некоторых больных бывает даже повышенным!

Как же Вам понять, какой тип сахарного диабета в Вашем случае?

Если Вам диагностировали диабет в возрасте до 35 лет, если на момент постановки диагноза у Вас отмечалось резкое снижение веса, если среди близких родственников зафиксированы случаи сахарного диабета 1 типа, то стоит заподозрить именно этот тип болезни.

Если же Вы заболели диабетом после 35-40 лет, если у вас имеется ожирение, а среди близких родственников есть сахарный диабет 2 типа и отсутствует диабет 1 типа, то скорее всего у Вас именно 2 тип сахарного диабета, который встречается намного чаще первого типа.

5. Ну и последнее, о чём хотелось бы поговорить сегодня — рассказать Вам, как преобразовывать единицы измерения уровня сахара в крови. Здесь всё очень просто.

Запомните: для того, чтобы перевести ммоль/л в мг/%, просто умножаем число в ммоль/л на 18.

Например, уровень сахара в крови 10 ммоль/л приравнивается 180 мг/%:

10 * 18 = 180

Как видите, всё элементарно. Простая математика. Но многие об этом не знают. Лично знакома с несколькими эндокринологами, которые для данного пересчёта используют сложнейшие таблицы и схемы. Нам же всё это не понадобится :)

Что ж, на этом наш первый видеоурок Школы Диабета завершён. Впереди нас ждёт много важной информации о болезни, и полезных советов по контролю и борьбе с сахарным диабетом. Для тех, кто ещё не записан в нашу Школу, — обязательно сделайте это. Как? Просто заполните форму под этой статьей или в форме слева наверху на этом сайте (Ваш имэил и имя) — чтобы знать, как к Вам обращаться и куда высылать уроки.

До встречи, друзья!



Read more: http://endokrinoloq.ru/chto-takoe-saharnyj-diabet#ixzz2je1TL22V


Метки:  

Мой лишний вес, моя нелюбимая внешность

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 07:16 + в цитатник

Мой лишний вес, моя нелюбимая внешность

Лишний вес часто зависит не только то того, что мы едим, сколько двигаемся, и даже различные заболевания внутренних органов не всегда объясняют появление лишнего веса. Многое зависит от эмоций и чувств, от отношения человека к себе. А как это устроено? - читайте

 
 
 
 
 
 
 
Лишний вес
 

Анорексия. Булимия. Недовольство внешностью. Стремление стать похожей на стандарты с обложек. Ежедневный мониторинг килограммов и сантиметров. Страхи. Тревога. Отчаяние. Разочарование.

И, как правило, масса сопутствующих заболеваний, если ситуация зашла далеко – проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом, гинекологией. Бывает, что дело доходит и до психических расстройств. В этот ад погружают себя миллионы девушек и женщин с подросткового возраста и чуть ли не до глубокой старости. Что же на самом деле происходит? Корень, как правило, в острой нелюбви к самому себе, своему телу, в отсутствии поддержки, нехватки тепла и одобрения. Развивается все это по нескольким перекликающимся схемам.

Булимия

Ребенку в детстве не дают достаточно тепла, ласки, нежности, внимания, не особенно заняты его душевным и интеллектуальным развитием. Часто ребенка ограничивают в контактах с другими детьми, где он мог бы получить радость и удовольствие, или воспитывают в “казенной” обстановке.

Как правило, итогом этого становится то, что не видя других источников радости, ребенок сосредотачивается на еде и через нее получает основной приток положительных эмоций. А родители часто этому потакают, потому что им просто больше нечего дать ребенку (и/или не хочется тратить силы, внимание на душевную заботу, совместное творчество и развитие).

Естественно, ребенок часто переедает и становится полным. А дальше, как правило, выясняется, что он – непопулярная личность в классе, в своей среде, его обзывают, не принимают всерьез, и причиной всего он может видеть свою полноту, а соответственно начинает ненавидеть свои пищевые привычки и свое тело, и как следствие – разрушать его принудительными голодовками, рвотой, доводя себя порой до истощения и теряя интерес ко всему, кроме темы похудания.

В свою очередь тело отвечает на это протестом, и компенсирует ограничения в еде приступами голода, которые все сложнее и сложнее контролировать. Бывает и так, что булимия настигает людей с изначально нормальным весом, но беда такого ребенка в том, что его с детства могли критиковать (даже если следили за тем, что он ест и сколько, и были внимательны к нему в вопросах здоровья).

Анорексия

Этот полюс чаще встречается при той же схеме, но немного с другим оттенком. Анамнез почти всегда тот же – отсутствие достаточного для ребенка количества ласки, тепла и внимания. Постоянная критика, придирки или обесценивание чувств ребенка, нежелание участвовать в его душевном развитии.

Но с одним “но”. Девушки, более склонные к булимическому полюсу пищевых расстройств чаще подавляют в себе негативные эмоции, вытесняют их (тем самым вызывая их накопление в виде лишнего веса). Склонные же к анорексии чаще осознают и остро переживают разочарование в себе. Основным спутником склонных к анорексии становится вина – за свое несовершенство, за то, что не оправдали ожидания родителей, за то, что “недостаточно хороши”.

А дальше происходит постоянное и систематическое “самоедство”, которое буквально на физическом уровне не дает организму вообще накапливать никаких ресурсов. Человек неосознанно дает команду самому себе – “ты слишком плохой и потому не имеешь право на существование”.

Эти эмоции, как правило, в случае анорексического полюса бурно переживаются. В ряде случаев мне приходилось сталкиваться с такими проявлениями этого симптомокомплекса, как, например, умышленное причинение себе вреда – порезы, прижигание себя сигаретой, и даже побои, наносимые девушкой самой себе.

И для того, и для другого полюса бывает свойственно вступать в неудовлетворительные отношения с противоположным полом, перенося порой унижения, издевательства, измены, отвержения и презрение. Через это прорывается бессознательное стремление актуализировать свою вину и/или недовольство собой, как бы прожить те негативные эмоции по отношению к себе, которые есть внутри девушки. Причем в ряде случаев это осознается, и приходилось даже слышать нечто вроде “так мне и надо, кому же я еще такая нужна?”….

Давайте с вами внимательно пройдемся по всем тем пунктам, которые касаются внешности и любви к себе в этой части.

Для начала, ухоженность. Она подразумевает не только гигиену, а куда большее. Поиск своего стиля, изюминки, того, что выигрышно подчеркивало бы ваши достоинства, а возможные недостатки (а у кого их нет?) – помогало бы нивелировать, сделать не слишком заметными.

В этом может помочь стилист, а можно и самому/самой найти методом проб и экспериментов то, что больше нравится, больше идет. Стиль должен передавать не общепринятые и общезначимые модные тенденции, а скорее вашу индивидуальность. Стиль должен отражать ваши взгляды, ваши убеждения, ваш образ жизни и вашу манеру мыслить. “Встречают по одежке” – это верно подмечено. Только не по ее моде и дороговизне. Настоящее впечатление производит скорее продуманность, оригинальность, образ.

К понятию ухоженности также относится и состояние здоровья. Здоровый человек красив сам по себе уже тем, что у него светятся глаза, блестят волосы, он уверенно двигается, владеет своим телом. И в этом может помочь и спортзал, и танцы, и выезды на природу и определенный режим питания. Не с целью “похудеть или поправиться”, а с целью комфорта в самой себе, ощущения удобства в собственном теле и удовольствия от него. Нормальный вес – естественное следствие этих чувств.

Внутренние качества. Очарование и харизма – то, что очень близко стоит к понятию красоты. Иногда от человека исходит такой внутренний свет, что черты его лица или линии фигуры оказываются совсем не значимы в лучах этого света. Женщина, уверенная в себе, сильная внутренне, чувствующая хорошо свою женственность, будет неизбежно производить впечатление красивой. Вспомните, как вы смотрите на себя в зеркало, когда у вас в жизни случилась радость? Вряд ли вы увидите там нечто некрасивое.

Принятие себя. То, что у всех есть недостатки – очевидно. И увидеть в зеркале совершенство можно только при одном условии – когда недостатки принимаются как органичная часть достоинств. Природа мудра, в ней все уравновешено. Даже в своих недостатках можно увидеть смысл.

Впрочем, недостатки – понятие относительное. Мне доводилось видеть девушек, которые свой (модный ныне) высокий рост и длинные ноги воспринимали как неудобство, которое никуда не помещается, неказистость и неуклюжесть. И при этом доводилось видеть девушек, принимающих себя, и свой низкий рост и плотность воспринимавших как компактность и основательность, прочность, надежность, уют.

Да и что считать нормой? Она тоже меняется время от времени. Основа принятия себя – осознание своей уникальности. Собственно, почему вы должны быть похожи на какие-то “идолы” и “эталоны”? У эталонов нет ваших мыслей, ваших движений, вашего образа, вашего очарования и т.д. Принять себя – это осознать себя в своей целостности.

Конечно, я никогда не видел, чтобы у человека в результате психотерапии менялся рост или форма носа, но коррекция веса, изменения в состоянии кожи, волос, осанки, походки – все это было вполне реально. И достигалось за счет внутренних изменений. А все это в итоге вело к тому, что человек начинал себя воспринимать куда более позитивно, чем раньше. И форма груди или обхват талии уже мало волновали. Если вы недовольны своей внешностью – обратитесь к своему внутреннему миру. И все ответы вы найдете именно там.

Источник
 
polonsil.ru/blog/43368588161/Moy-lishniy-ves,-moya-nelyubimaya-vneshnost/?pad=1
 
 

Метки:  

Вкусная и сочная свекольная икра на зиму!

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 07:12 + в цитатник

Вкусная и сочная свекольная икра на зиму!

Свекольная икра

 

Сегодня я хочу предложить вам рецепт свекольной икры на зиму. Свекла очень полезный, витаминный овощ и кушать ее можно и нужно обязательно.

Кроме того, что свекла повышает гемоглобин крови, она еще улучшает пищеварение и чистит кишечник.

Этим рецептом я пользуюсь постоянно, но иногда с  добавками для разнообразия, о них вы прочитаете в конце статьи.

 

И свекольная икра всегда получается обалденная, думаю что большие любители свеклы оценят рецепт по достоинству.

Для того, чтобы икру приготовить быстрее, свеклу я отвариваю почти до готовности (25-30 минут варю).

Итак, что нам потребуется для свекольной икры.

Свекольная икра - рецепт на зиму


- свекла - 500 гРецепт на 1 кг готовой икры:

  • - морковь - 200 г
  • - лук репчатый 100-150 г
  • - помидоры красные - 100 г
  • - или томатная паста - 10-15 г
  • - растительное масло - 150 г
  • - чеснок - 2-3 зубчика
  • - соль, сахар, перец - по вкусу
  • - уксусная кислота 70% - 1 ч. л. (по желанию)

Как приготовить свекольную икру на зиму

Приготовление:

Овощи хорошо промоем в холодной воде, свеклу поставим вариться на 25-30 минут. Морковь и лук почистим.

Лук мелко нарезаем и ставим жариться до золотистого цвета. Затем к луку добавляем натертую на крупной терке морковь и жарим все вместе 5-10 минут.

Тем временем отварную, очищенную от кожуры свеклу натираем на крупной терке и добавляем в сковороду с луком и морковью. Если слишком сухо в сковороде влейте немного той водички, в которой варилась свекла.

Добавьте еще растительного масла, посолите, посладите, поперчите, влейте уксус, закройте крышку и потушите на среднем огне 10-15 минут помешивая.

Помидоры обдайте кипяточком, снимите кожицу, мелко нарежьте, добавьте в икру. Может у кого то уже нет помидор, можно использовать и томатную пасту, на это количество продуктов достаточно будет 1 ст. ложку.

Кто не хочет уксуса можно не добавлять, я это делаю для того, чтобы при тушении не терялся бордовый цвет свеклы. Моим нравится не красная свекла, а именно бордовая или замените на лимонный сок.

В самом конце варки добавьте измельченный чеснок, перемешайте и 2-3 минутки с ним еще потомите.

В подготовленные чистые, сухие и стерилизованные банки раскладываем готовую, горячую икру, закатываем, переворачиваем, укутываем и остужаем в таком положении. Хранить рекомендуется в прохладном месте.

Еще при желании и по своему вкусу в свекольную икру можно добавлять соленые или маринованные огурцы и даже кабачки и все вместе тушить разумеется. Вкусы получаются разные, но все равно очень вкусно.

Все, друзья наша свекольная икра готова!  Пробуйте, угощайте и приятного аппетита!

http://batashkova.ru/svekolnoy-ikryi-na-zimu


Метки:  

Аудио-запись: ВЛАДИМИР КУЗЬМИН - СИБИРСКИЕ МОРОЗЫ

Музыка

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 07:03 (ссылка) +поставить ссылку
Прослушать Остановить
5461 слушали
135 копий

[+ в свой плеер]

Дина312 Первоисточник записи

ВЛАДИМИР КУЗЬМИН - СИБИРСКИЕ МОРОЗЫ

 


[+ добавить в свой плеер]


Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в Елена-надежда
Страницы: 668 ... 302 301 [300] 299 298 ..
.. 1 Календарь