САЛАТ ИЗ САЛА

салат из сала
Опубликовано пн, 19/03/2012 - 00:47 пользователем тома круглякова

В моей семье очень любят этот салат,ну может это не салат,но мы его так называем.Берем гр.300 соленого сала,режем мелкими кубиками примерно 2 на 2 мм.,на это количество 3-4 дольки чеснока через пресс иличеснокодав.и 1луковица предварительно мелко и тонко порезана полукольцами и замаринованая в уксусе,дальше мы все перемешиваем в одной поуде и добавляем красный молотый перец(именно красный,черный не дает этого вкуса),все хорошо перемешиваем и оставляем на пол часа или час настаиваться.Потом за уши не оторвеш попробуйте не пожалеете!!!!!!!!!

Как отстирать пятна от сока, крови, вина, пива, шампанского, травы, жвачки, томата, соусов, рыбы, консервов, ржавчины, йода, помады, яблок, малины, черешни, духов, губной помады, чернильные пятна, пятна от растительного масла, пятна жира….?

Для Вас 80 способов удаления различных пятен.

Салат с яблоками

Салат с яблоками

Попробовали у друзей , просила рецептик-нежный салатик.ПОДРОБНЕЕ

Серия сообщений "салаты,закуски,бутеры":

 

Повидло сливово-апельсиновое.
 

Наварила я, девчонки,сегодня повидла для зимних пирогов и булочек.Густющее получилось,даже ещё в тёплом ложка стоит. КОМУ ИНТЕРЕСНО,ПРОДОЛЖЕНИЕ:

Рецепт замечательный. Пышный омлет с мясом. Готовится очень просто и обязательно понравится Всем)))

Отбивные из вешенок
 

   Нам понадобится:

300 г вешенок

1 яйцо

1 ст. л. муки

соль

 И готовим:

Картофельные блинчики

Картофельные блинчики

 

Интересный рецептик нашла-можно попробовать...ведь- Масленица
источник http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/3A5A25F31D32DCBE.html

Эти блинчики получаются поплотнее и потолще,чем обычные,но их очень вкусно подавать с грибами,тушеным мясом,рыбой,овощами или жаренными с луком свиными ребрышками.....

4-5 -крупных картофелин

1 - яйцо

1 ст.- кефира

мука - ( примерно 1,5-2 ст -смотреть по тесту)

около 1 ч.л. соли

0,5 ч.л. соды

2 ст.л. - растительного масла

Картофель измельчить в блендере или натереть на мелкой терке, добавить кефир,соль,соду, яйцо и хорошенько размешать венчиком.Постепенно всыпать просеянную муку.Тесто должно получиться чуть пожиже,чем для оладьев.В конце влить растительное масло и хорошо перемешать.

Как приготовить лагман - 5 рецептов с фото
 

*КУЧМАЧИ* - ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СУБПРОДУКТОВ
 

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. 

Картофель "Анна" - блюдо, от которого все облизывают пальчики

Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху.

Отменное лакомство из картошки. Ни крошки в блюде не останется.

Crazy cake - знаменитый сумасшедший пирог)
 

БЫСТРАЯ ПИЦЦА
 

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Наткнулась на рецепт...

Свинина в соусе "Хой Шин"
 

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

Читать далее

Моя любимая книжка
 

Так, не удивляйтесь, но это кулинарный рецепт. И называется он "Книжка из свинины". Почему книжка? А сами увидите.

Рецепт от Mar | Tini  с форума http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9200&st=0

Рецепт взят из интернета, несколько лет назад. Очень нам нравится это мяско. И готовить, одно удовольствие...никакой мороки.Заготовка может лежать в холодильнике от 6 часов до 3 суток (проверено) Очень удобно!

800 гр свинины (шея)
2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. майонеза - смешать для обмазки
15-25 ягод чернослива (промыть)

Кусок шеи нарезать книжкой ( т.е. не прорезать до конца), толщина страниц- кусочков 1 см. Обмазать весь кусок и между страниц смесью ( из горчицы, соли и майонеза). В каждый разрез положить по 1-2 шт чернослива.Книжку завернуть в несколько слоёв фольги. Мариновать в холодильнике как я уже писала от 6 часов до 3 суток. Запекать 1 час, затем фольгу разрезать и ещё 20 минут

У нас на обед ленивый плов, в духовке ))
 

Собственно говоря, ничего примечательного, муж захотел плов, и я вспомнила давно забытый рецепт, на просторах интернета именуемый "Ёжкин рис" .

Пару крупных луковиц порезала полукольцами, крупную морковь потерла на терке для моркови по-корейски и слегка притушала на растительном масле на сковороде . Два стакана риса промыла, дала стечь воде и  в сковороду в овощам, перемешала и дала немного пропитаться ароматом тушеных овощей в масле . Помешивая, готовила минут 10 .

Потом в форму для запекания отправила смесь овощей и риса со сковороды, банку консервированной кукурузы с соком, посолила, добавила специи, пару измельченный зубков чеснока, перемешала . У меня было пару филе из куриной грудки, порезала на произвольные кусочки, отдельно посолила и добавила специи, перемешала и дала постоять минут 15, и к рису с овощами . Хорошенько перемешиваем, добавляем воды 3 стакана, накрываем сверху фольгой и в разогретую духовку при 200 гр на час ( если у вас будут куски курицы на косточке часа на 1,5)

Желательно после выключения духовки оставить наш ленивый плов на полчасика под фольгой, чтобы рис подружился с ароматом овощей и мяса )) Вот, собственно и вся премудрость ))

Блюдо получилось сочное и сытное, нам понравилось ))

Пирог-улитка с картофелем и брынзой

Простейший пирог-рулет из слоеного теста с начинкой из оставшегося от ужина картофельного пюре. Интересно, что этот пирог очень вкусный, как в горячем виде, так и в холодном.

Готовится он невероятно быстро и без особенных затей.