Салат "Пасхальный"(подробное фотоописание)

Салат "Пасхальный"
Ингредиенты:
куриная грудка - 1шт
шампиньоны - 400гр
лук репчатый - 1шт
яйцо - 6-7шт
сыр твердый - 200гр
огурцы маринованные - 3-4шт
майонез
для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза

Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.
Приготовление:

Для приготовления салата отвариваем грудку в подсоленой воде. Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком. Яйца варим (от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки)


6.

 

Серия сообщений "салаты,закуски,бутеры":

 

 

Серия сообщений "Светлая Пасха":

 

Натюрморты George Clare 1830-1900г.г.

Джордж Клар (George Clare), мастер натюрморта

George Clare (1830-1900), живописец фруктов и цветов, жил и работал в Бирмингеме, Англия. Выставлялся в Королевской Академии в 1864, 1866 и 1867 годах. George Clare был имитатором маленьких детальных картин фруктов, цветов и гнезд птиц художника William Henry Hunt's, что вовсе не умаляет его таланта живописца.

Читать далее

Помидоры по-корейски
 

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:

-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

МОИ МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ


Дорогие мои ПОДРУЖКИ,хочу поделиться с вами своими маленькими секретиками по уходу за собой.Это то чем я пользуюсь сама и очень довольна результатом...

1)Это мой шампунь.
Беру шампунь(обычно пользуюсь серией Чистая Линия)переливаю в небольшую бутылочку...добавляю разведённое в воде мумиё-100% натуральное.
Мумиё у меня в пластинке 2 гр,воды примерно граммов 50 надо,чтоб разошлось.
Потом соединяю шампунь и мумие+несколько капель витамина Е и А(это по желанию!!!(жидкие с аптеки) и мою голову как обычно.Супер!Честное слово,волосы прямо ожили,перхоть исчезла совсем...расти стали быстрее.

2)Гель для интимной гигиены.Покупаю,откручиваю,добавляю несколько капель эф.масла Чайного дерева,в качестве антисептического и противовосполительного средства.

3)Желатин...я уже писала пост о том как довольна ногтями от употребления желатина
Мой пост"ЧУДО-ЖЕЛАТИН" процитировали ок 780 раз
смотреть здесь
Сейчас я прошла 10 дн.курс,10 дней отдых и вновь хочу повторить.
Раствор делаю более концентрированный чем раньше-1 ч.л желатина-заливаю 1/2 чаш.прохладной кипяч.воды на ночь.Утром прибавляю свежевыжатый сок 1-2 апельсинов,перемешиваю вилочкой и пью...не взбиваю как раньше в блендере...т.к привыкла и частички нерастворенного желатина не вызывает у меня отвращение...В перемежку с мякотью апельсина-даже вкусно!!!
Вот такие мои маленькие секретики.Буду рада если они вам понравятся!!!(Умничкаразумничка http://www.liveinternet.ru/users/4159972/

Серия сообщений "красота лица и тела":

ОТЛИЧНЫЙ АУДИОСАЙТ


ДОРОГИЕ ПОДРУЖКИ,ДЕЛЮСЬ ССЫЛОЧКОЙ ОТЛИЧНОГО АУДИОСАЙТА,слушайте и наслаждайтесь,хорошими книгами по жанру.
СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

Серия сообщений "советую посмотреть,почитать":

Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!
 

Ингредиенты и приготовление:

Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ, все манипуляции проводим с мороженой скумбрией!!
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек.
Осторожно перемешиваем. Складываем плотненько в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки. А через сутки достаём нашу рыбку и кушаем.

Автор: Ольга Шаймарданова

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ПЫШЕЧКИ

МОИ,МИЛЫЕ ПОДРУЖКИ-ЛОВИТЕ ПРИВЕТИК И ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК!!!
Испекла вот такие вкусные пышечки...-моим понравилось.Делюсь рецептом.
200 гр творога
2 яйца
5 ст.лож сахара
соль,ванилин,разрыхлитель.
3 ст.лож сметаны
Муки до получения мягкого не крутого теста.
Все взбила вилочкой,добавила муку и замесила тесто.Поставила в разогретую духовку на 12 мин.Потом пышечки смазала молоком с сахаром и на 5 минут вновь поставила в духовку.Вот и всё.Ставьте чайник!!!

 

Серия сообщений "вкусное печенье":

 

Как я сажаю лук


Лук-севок перед посадкой заливаю горячей водой (40-45*С), в которой растворяю немного марганцовки, чтобы раствор был красным. Ставлю в теплое место и держу так около 12 часов ( с вечера до утра). С помощью этого приема дезинфицирую лук и даю толчок росту корней. Утром воду сливаю и все луковицы очищаю до белых чешуй. Одновременно готовлю несколько подносов, расстилаю на них мягкие влажные тряпки и раскладываю на них очищенные луковицы в один слой. Сверху тоже прикрываю влажной тряпкой. И все время слежу, чтобы они не пересыхали - периодически сбрызгиваю. Держу луковицы под тряпками до тех пор, пока на донцах большинства не появятся белые корешки. Вот эти луковки отбираю и высаживаю. А те, что без корней, выдерживаю еще сутки и, если корни не появятся, выбраковываю.

Луковки сажаю не в сухую почву - предварительно поливаю бороздки водой, причем хорошенько, чтобы в них была жидкая кашица. Сверху после посадки на 2-3 см и засыпаю сухим размельченным коровяком. После такой подготовки лук всходит быстро - через день, в грядках нет проплешин, от луковой мухи не страдает, так как к ее появлению лук успевает хорошо укорениться.

10 неожиданных использований микроволновки

 

10 неожиданных использований микроволновки 1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.   2. Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.   3. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.   4. Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре - пять минут на полной мощности.   5. Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности.   6. В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать. После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде.   7. Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть и вы с легкостью выжмите из них сок.   8. В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи.   9. Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты.   10. В СВЧ можно выбить въевшийся запах из разделочных досок – их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке. geniavegas

 

 

Серия сообщений "Хозяйкам на заметку":
Часть 1 - Мудрые советы.
Часть 2 - А мы хитренькие.
...
Часть 7 - Простой приемчик, чтобы вареные яйца чистились за секунду.
Часть 8 - Раскрываем секреты ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ УБОРКИ ДОМА! Какие экологически чистые средства, с легкостью заменят химию!
Часть 9 - 10 неожиданных использований микроволновки

Цветы распускаются

Красота естественная, которой мы можем полюбоваться с вами вот так, сидя дома - ускоренная живописная съёмка, как распускаются и оживают цветы...

Интересное:
Осенний Кисловодск - прогулка по парку
Перекличка по городам
Абсолютизм в отношениях.

Через две-три недели вы будете моложе на два-три года!

Читать далее...

Моя любимая ПИЦЦА

Это один из моих коронных рецептов.Все обожают эту пиццу.Попробуйте и Вы, мои дорогие Подружки.
РЕЦЕПТ: В 2х стаканах тёплого молока( я молоко перемешиваю 1:1 с кипяченой водой
размешать 1 ст.лож. сухих дрожжей,добавить 1/2 ч.лож.соли,и 2 ст. лож.растительного масла,3 стакана муки.Замесить,(тесто будет липким),накрыть и убрать на 1 час.На противень я стелю пекарскую бумагу(ВНИМАНИЕ!!!У МЕНЯ ОНА НЕПРИЛИПАЮЩАЯ,такая сейчас продается во всех крупных маркетах,она очень удобная тем, что смазывать её не надо и к ней ничего не пристает!)в середину выложить тесто,разровнять по всей поверхности мокрыми руками.Смешать 3 ст. лож. майонеза с 2 ст. лож. томата,нанести эту смесь на поверхность теста,далее кто что любит...ветчину,перец сладкий,помидоры...Начинка любая по желанию...верх хорошо посыпать тёртым сыром .В духовочку разогретую на 10 минут.ВКУСНАЯ ПИЦЦА готова.
Фото моей пиццы,приготовленной в разное время,на противне и на бумаге...но рецепт неизменен.


Вот ещё нашла свой пост...про пиццу...
Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...

ЕЩЁ ЗДЕСЬ ПОДРОБНОЕ ФОТО

Пирог "Лайт" с курицей и сыром
 

Быстро, легко, сочно и очень вкусно! Не пожалеете!

1. 600-700г филе порезать достаточно крупными кусочками и замариновать так, как любите на 15 минут. Можно просто соль и перец, можно в соевом соусе или приправах.

2. Натереть на крупной тёрке 100-150г сыра.

3. Включить духовку на разогрев до 200 градусов.

4. Для теста смешать: 4 яйца, 2 ст.л. сахара, 0,5 л кефира, соль, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла и примерно 2 стакана муки. Густота - как на оладьи.

5. 2\3 теста вылить на дно смазанной формы, выложить, утапливая, кусочки курицы, посыпать сыром, залить оставшимся тестом. Сверху при желании посыпать кунжутом.

6. Выпекать до румяности. Примерно 30 минут.

Счет шел на секунды...

Меньше минуты, чтоб найти укрытие...

 

Продукты которые всегда должны быть на вашей кухне!

Читать далее...

Жареная курица в стиле "Zuni Cafe"
 

Полезные советы в картинках


more>>>>>>>>>>>

Канапе в корзиночках-волованах

Канапе в корзиночках-волованах, выпеченных из пресного слоеного теста.
Получение углубления в выпеченной основе из пресного слоеного теста (разделка корзиночки-волована): из раскатанного в пласт теста (толщиной 6 мм) вырезают две одинаковые фигурки (круги, прямоугольники и др. размером около 6-7 см), в одной из них вырезают середину и накладывают получившийся тестяной бортик (шириной 0,7-1 см) на другую фигурку, слегка смочив контактные поверхности водой, затем выпекают. При выпечке пресное слоеное тесто поднимается - и получаются корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают вместе с начинкой.
http://supercook.ru/zz301-1-03.html

 

Серия сообщений "салаты,закуски,бутеры":

 

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2014г.
 

Великий пост начинается за семь недель до Святой Пасхи и состоит из Четыредесятницы и Страстной седьмицы. Это время строгого воздержания, когда христиане готовятся к встрече праздника Пасхи. Четыредесятница установлена в воспоминание жизни Господа Иисуса Христа на земле и в честь сорокадневного подвига в пустыне Самого Спасителя, а Страстная седьмица посвящается воспоминанию последних дней земной жизни, страданий смерти и погребения Иисуса Христа. Великий пост в 2014 году начинается 3 марта и заканчивается 19 апреля.  Праздничные дни Великого поста: 7 апреля 2014г. - Благовещение Пресвятой Богородицы 12 апреля 2014г. - Лазарева суббота 13 апреля 2014г. - Вербное воскресенье 20 апреля 2014г. - Воскресение Христово.  Календарь постов и трапез можно посмотреть на странице "О ВЕЛИКОМ ПОСТЕ".  - Подборка рецептов постных супов  - Подборка рецептов постных закусок  - Подборка рецептов постных салатов  - Подборка рецептов постных вторых блюд  - Подборка рецептов постной выпечки