Моя любимая ПИЦЦА

Это один из моих коронных рецептов.Все обожают эту пиццу.Попробуйте и Вы, мои дорогие Подружки.
РЕЦЕПТ: В 2х стаканах тёплого молока( я молоко перемешиваю 1:1 с кипяченой водой
размешать 1 ст.лож. сухих дрожжей,добавить 1/2 ч.лож.соли,и 2 ст. лож.растительного масла,3 стакана муки.Замесить,(тесто будет липким),накрыть и убрать на 1 час.На противень я стелю пекарскую бумагу(ВНИМАНИЕ!!!У МЕНЯ ОНА НЕПРИЛИПАЮЩАЯ,такая сейчас продается во всех крупных маркетах,она очень удобная тем, что смазывать её не надо и к ней ничего не пристает!)в середину выложить тесто,разровнять по всей поверхности мокрыми руками.Смешать 3 ст. лож. майонеза с 2 ст. лож. томата,нанести эту смесь на поверхность теста,далее кто что любит...ветчину,перец сладкий,помидоры...Начинка любая по желанию...верх хорошо посыпать тёртым сыром .В духовочку разогретую на 10 минут.ВКУСНАЯ ПИЦЦА готова.
Фото моей пиццы,приготовленной в разное время,на противне и на бумаге...но рецепт неизменен.





Вот так готовлю на бумаге сейчас...


1.


2.


3.

Вот ещё нашла свой пост...про пиццу...
Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...

На 2 пиццы как у меня-понадобится:
2 ст.молока(можно напополам с водой)
1 ст.лож.сухих дрожжей
1/4 ч.лож.соли
2 ст.лож. растит.масла
3 ст.муки.Развести дрожжи в тёплом молоке,добавить остальные ингредиенты,оставить тесто на час,накрыв полотенцем.Получится оно вот таким,немного липким:

Для начинки-полный полёт фантазии уместен...
У меня немного варёной колбасы,сырокопчённая колбаса со специями,зелень укропа и лука,красный сладкий перец,сыр.Для соуса смешала- 3 ст.лож.Грузинского соуса и 1 ст.лож.майонеза.

Противень застелила бумагой(она с силеконовым покрытием!!!ВАЖНО!!!),выложила 1/2 часть теста,сформовала ,смоченными в воде руками,круг...

Смазала 1/2 частью соуса.

Разложила начинку ,сверху сыр...




Пока первая печётся,вторая отдыхает,сыра на ней поменьше...

Прошло 15 минут-первая готова.



С пылу-жару,просто супер,вкусно...

Серия сообщений "пицца,блины,оладушки":