Чудесный рецепт от Ириши биа46

Грудка куриная (в тефтели 500 г в фрикадельки 200 г) — 700 г
Яйцо куриное (в фарш) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Кабачок (цуккини, небольшой) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Чеснок (небольшие зубчики) — 3 шт
Укроп (зелень, небольшой) — 1 пуч.
Творог (обезжиренный) — 150 г
Отруби (пшеничные, в фарш) — 2 ст. л.
Соль (в фарш 1 ч л в соус 0.5 ч л) — 1.5 ч. л.
Сахар (в соус) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Паприка сладкая (красная молотая, в соус) — 1 ч. л.
Лавровый лист (или другие любимые специи) — 1 шт 

 Девочки, из моего отрывного календаря насобирала несколько советов. Подумала, что и Вам могут пригодиться.

Соленые огурцы получаются очень вкусными и лучше сохраняются, если в рассол на каждые 10 л добавить 1 л виноградного уксуса и 150 г водки.

 Вкусный рецептик тушенной капусты с фасолью! Думаю, постящимся пригодится.

Добрый вечер всем!!! Насобиралось всяких мелочей, вот решила показать вам!

Сначала - что готовила.

На копченых ребрышках варила гороховый суп. К нему - гренки, само собой!

 Блюдо вполне может служить самодостаточным десертом!

Серия сообщений "Десерты":

Десерты

Часть 1 - ВКУСНЕЙШИЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ (СУПЕРБЫСТРЫЙ)
Часть 2 - ДЕСЕРТ "ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ" И ГОСТИНЦЫ ИЗ ТУРЦИИ
...
Часть 17 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 19 - НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ - РЕПА С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ
Часть 20 - ДЕСЕРТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 21 - ДЛЯ ВАС РЕЦЕПТЫ ОТ ПОВАРЕНОК.РУ
...
Часть 47 - О ПОЛЬЗЕ НЕКОТОРЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Часть 48 - ГОТОВИЛА ВЧЕРА
Часть 49 - ПРО НОВЫЙ ГОД

Девочки, собрала небольшую подборку старых открыток советского времени. Думаю, все с удовольствием посмотрят!!!

1.


2.

 Друзья, вечер добрый всем!!! Ну вот, наконец-то рассказываю Вам про Гурийскую капусту!

Серия сообщений "Постный стол":

Постный стол

Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОСТА
Часть 2 - МОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ
...
Часть 16 - КАПУСТА-ДЕСЯТИМИНУТКА
Часть 17 - ЗАПЕКАНКА ИЗ РЕПЫ С МЯСОМ (ГРИБАМИ)
Часть 18 - ГУРИЙСКАЯ - КАПУСТА ОСТРАЯ
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 20 - ПАМПУШКИ КАРТОФЕЛЬНО-ТВОРОЖНЫЕ
...
Часть 43 - СКОЛЬКО НУЖНО ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
Часть 44 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 45 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ПЕЧЁНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

Друзья, рецепт вкусного и сытного блюда.

Серия сообщений "Постный стол":

Постный стол

Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОСТА
Часть 2 - МОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ
...
Часть 15 - КАРРИ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 16 - КАПУСТА-ДЕСЯТИМИНУТКА
Часть 17 - ЗАПЕКАНКА ИЗ РЕПЫ С МЯСОМ (ГРИБАМИ)
Часть 18 - ГУРИЙСКАЯ - КАПУСТА ОСТРАЯ
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
...
Часть 43 - СКОЛЬКО НУЖНО ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
Часть 44 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 45 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ПЕЧЁНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

Доброго вечера всем, дорогие!!!

Немножко "отчитаюсь"! А то пока девочек наших провожали, пока в себя приходили, немного не до этого было. Не до "отчетов". В общем-то ничего особенного не готовила. Но я уповаю, что кто-нибудь из Вас посмотрит, да и подумает - О! Вот это надо бы приготовить! 

Теперь по порядку!

Варила шурпу. На ребрышках молодого барашка. Сказочно вкусно! Ароматная, даже, немного, сладкая!

В ней - морковь, картофель, достаточно много лука, сельдерей. Из специй - пара гвоздичек, перец горошком, душистый перец и приправа для шурпы. Аааа! Чуть не забыла! Один приличный помидор еще. Свежий. Потертый на терке.

 Девочки! Добрый вечер!!! У меня домики новые! УРА!!!!! Заехали в РИО - это торговый центр у нас недалеко. Сейчас везде новогодние базары. С игрушками, ёлками, всякой мишурой-красотой! И увидели эти домики. Так понравились! А когда цену узнали, обалдели! Всего по 300 рублей! Чудеса, да и только!!! В общем показываю!

Вот один

Серия сообщений "МОИ КОЛЛЕКЦИИ":

МОИ КОЛЛЕКЦИИ

Часть 1 - НЕ ТРИ ВЕСЕЛЫХ ГУСЯ И ТАРЕЛОЧКИ С РАЗНЫМИ КАЕМОЧКАМИ...
Часть 2 - АХ, ВЫ ГЖЕЛЬКИ, МОИ ГЖЕЛЬКИ, ГЖЕЛЬКИ МИЛЫЕ МОИ... часть 1 .
...
Часть 15 - НОВОСЁЛ В МОЕЙ ДЕРЕВУШКЕ - ИЗБУШКА-НА-КУРЬИХ НОЖКАХ!
Часть 16 - ДОЛГОЖДАННЫЕ МУХОМОРЧИКИ!!! НАКОНЕЦ-ТО!!!
Часть 17 - НОВЫЕ ДОМИКИ
Часть 18 - ДАВАЙТЕ ПОИГРАЕМ? В ПОСУДКУ!
Часть 19 - ЛАНДЫШЕВОЕ!
...
Часть 29 - НЕМНОГО КРАСОТЫ ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ
Часть 30 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
Часть 31 - РОЗЕТКА

Рецепт приятного витаминного салата.

Думаю, в осеннее и зимнее время этот салат будет приятным дополнением в нашем рационе!

ПРИЯТНОГО ВОСКРЕСНОГО ВЕЧЕРА, ДРУЗЬЯ!!!

Друзья, великолепный красивый рецепт! Для постящихся оговорюсь - вместо мяса, вполне, можно использовать грибы. Думаю, будет не менее вкусно!
Готовим гречневую кашу с мясом и жареным луком в тыкве.

Девочки, несколько рецептов вкусных соусов. Может быть кому-то пригодится к Новогоднему столу!

СОУС ПЕСТО

Этот рецепт я уже давала в прошлом году. Решила и для себя и для Вас освежить его в памяти!

Итак

Песто. Помните, я рассказывала, что Леночка привезла мне из Италии сыр Пармеджано (пармезан). Вот он меня и подтолкнул попробовать приготовить Песто.

Для этого я использовала

Зеленый базилик. Слушайте, так перед праздником всё подорожало! В том числе, и зелень. Небольшой пучок базилика - 200 рублей.

Поэтому добавила ещё и пучок петрушки. Кстати говоря - очень ароматная! Просто, как летняя! 

Пару зубчиков чеснока

Кедровые орешки

Оливковое масло. Приблизитель 200 грамм.

Итак. Зелень помыть, обсушить. Нарезать, Чеснок давить. Орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета - это очень быстро. Всё перемолоть блендером, добавить оливковое масло, посолить по вкусу.

Получилось очень вкусно!!!

Приятного аппетита! 

Девочки, подружки мои дорогие, от всего сердца поздравляю Вас с Днем Матери! И пусть в разных странах этот день отмечают в другие дни, и пусть мы живем с Вами в разных уголках Земли, но слово - МАМА свято для всех времен и народов!!!

Здоровья Вам, счастья женского и материнского, улыбок и радости, мира и благополучия!!!

Все звезды неба и все цветы Мира - для Вас, дорогие!!!

"СОЛОМЕННАЯ ШЛЯПКА" К/С БАРРАНДОВ ЧЕХОСЛОВАКИЯ 1971 г. 

За три года до "Соломенной шляпки" с Андреем Мироновым - в 1971 - в Чехословакии на киностудии "Баррандов" вышла своя "Соломенная шляпка". Так случилось, что этот фильм никогда не переводился на русский. Это и понятно: советская версия затмила всю тему. А меж тем картина прекрасная. И вот группа энтузиастов раздобыла исходную чешскую версию, нашла где-то субтитры на русском, собрала друзей - и... переозвучила фильм.

Между тем, фильм прекрасный! Очень советую посмотреть!

Приятного субботнего вечера, друзья!

Доброго дня всем!!! Продолжаю свои кулинарные хроники!  Вижу по нашему общению в дневниках - они не напрасны! Я у вас что-то заимствую и готовлю, а вы, дорогие мармулеточки, у меня! УРА!!! И, на здоровье!!! Вкусно приготовить и покушать - это знаете ли, тоже - искусство!

В общем, что готовила в эти дни.

Варила щи с квашеной капустой. Холодное время года - сама лучшая пора для такого блюда! Так приятно съесть тарелочку, когда на улице морозчик! Внутри организмов так всё и согревается!

Серия сообщений "Десерты":

Десерты

Часть 1 - ВКУСНЕЙШИЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ (СУПЕРБЫСТРЫЙ)
Часть 2 - ДЕСЕРТ "ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ" И ГОСТИНЦЫ ИЗ ТУРЦИИ
...
Часть 16 - С ПОНЕДЕЛЬНИКОМ, ДРУЗЬЯ! С НАЧАЛОМ НЕДЕЛИ ВАС!!!
Часть 17 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 19 - НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ - РЕПА С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ
Часть 20 - ДЕСЕРТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
...
Часть 47 - О ПОЛЬЗЕ НЕКОТОРЫХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Часть 48 - ГОТОВИЛА ВЧЕРА
Часть 49 - ПРО НОВЫЙ ГОД