Друзья, рецепт вкусного и сытного блюда.

На 4 репы

300 г отварного мяса (любого)

1 ст.ложка масла, 1/2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана натертого сыра

1 луковица, соль.

Репу отварить, очистить, разрезать на ломтики, обвалять в муке

и обжарить на масле.

Отварное мясо порубить, добавить лук, поджарить на масле и перемешать с репой.

Всё выложить в подготовленную форму, залить взбитыми с солью и сметаной яйцами, посыпать натертым сыром, обложить кусочками сливочного масла и запечь в духовке.

Вместо репы можно использовать брюкву или кольраби. Вместо мяса в запеканке можно использовать вареные грибы.

Подавать в посуде, в которой запекали.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Постный стол":

Постный стол

Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОСТА
Часть 2 - МОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ
...
Часть 15 - КАРРИ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 16 - КАПУСТА-ДЕСЯТИМИНУТКА
Часть 17 - ЗАПЕКАНКА ИЗ РЕПЫ С МЯСОМ (ГРИБАМИ)
Часть 18 - ГУРИЙСКАЯ - КАПУСТА ОСТРАЯ
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
...
Часть 43 - СКОЛЬКО НУЖНО ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
Часть 44 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 45 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ПЕЧЁНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ