18 хитростей, которые помогут продлить срок хранения продуктов
Экономить деньги можно не только вырезая купоны и бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.
1. Обернув основание грозди бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь плодов на 3-5 дней.
banana.jpg-3
2. Лук в чулках сохранит свежесть до 8 месяцев.
onion.jpg-1
3. Для того, чтобы сыр не сох, смажьте свежий срез сливочным маслом.
cheese700_1238272c.jpg
4. Для того, чтобы картошка не прорастала, храните её вперемешку с яблоками.
potato.jpg
5. Хранить грибы лучше в бумажном, чем в пластиковом пакете.
mushroom.jpg
6. Храните молоко в основной части холодильника, а не в дверце, где температура ниже.
milk.jpg
7. Если какой-то продукт покрылся плесенью, и пришлось его выбросить, не поленитесь вымыть и продезинфицировать холодильник. Если этого не сделать, плесень может перебраться и на другие продукты.
enhanced-buzz-11033-1349189366-15.jpg
8. Заверните салат-латук в фольгу – так он дольше останется хрустящим.
Wrap-celery-broccoli-and-lettuce-in-tin-foil-before-storing-in-the-fridge.jpg

9. Обрезанные горлышки пластиковых бутылок с крышками можно приспособить, чтобы закрывать пакеты с сыпучими продуктами.
full_EZ_Pour_tut_3_1314232365.jpg
10. Залейте клубнику слабым раствором уксуса (одна часть уксуса к десяти частям воды). Затем слейте воду, ополосните чистой холодной водой и поставьте в холодильник. Вуаля! После такой процедуры ягоды смогут сохранить свежесть почти на две недели дольше. Раствор уксусадостаточно слабый, чтобы его вкус не ощущался.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
11. Яйца стоит хранить на средней полке холодильника. Так они смогут оставаться пригодными к употреблению на 3-4 недели дольше срока, указанного на упаковке.
eggs.jpg-1
12. Замораживать можно гораздо больше продуктов чем мы привыкли – между тем это прекрасный способ их сохранить. Хлеб, пироги, большинство фруктов и овощей – всё это прекрасно хранится в мороженом состоянии. Только перед заморозкой не забудьте упаковать продукты в специальные пакеты или контейнеры.
istock_000006193184xsmall.jpg
13. Чтобы вернуть свежесть чёрствому хлебу, потрите его кубиком льда, а затем поставьте в предварительно разогретую духовку на 12 минут.
icebread_resize_449085.jpg
14.Нераскрывшихся зернышек попкорна будет меньше, если перед приготовлением в микроволновке высыпать их в чашу и накрыть тарелкой.
P1030469.jpg
15. Держите наименее свежие продукты ближе к дверце, чтобы вы могли видеть, что следует съесть в первую очередь.
Organized-Refrigerator-Picture.jpg
16. Помидоры следует хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике.
Bright_red_tomato_and_cross_section02.jpg
17. Держите сыр в наименее холодной части холодильника – в отделении для овощей, например.
51b009affb04d6098b0001d7._w.540_s.fit_.jpg