Потому что сырков получится значительно меньше от запланированного в связи с притягательной силой всех составляющих блюда... В состав настоящей творожной массы, которая является основным компонентом для изготовления глазированных сырков, входит только творог, сливочное масло, сахар и ванилин. Раз уж мы отказались от промышленных сырков с непонятными ингредиентами, то тогда уже лучше взять домашний творог и домашние сливки или масло - так будет просто супер!

1 стакан творога,
1/2 стакана густых сливок/сливочного масла
2 ст.ложки фруктозы/сахара
ванилин на кончике ножа
1/2 стакана шоколадной глазури
фундук

иcтoчник